抓住語言的韁繩，讓說明文教學回歸本真

摘 要： 說明文教學正面臨尷尬，亟待突破。教什么、怎樣教正困擾著許多一線教師。作者認為，說明文的說法只是文體劃分，它本質上屬于語文，需要從語文的角度去把握。而文本是學生學習語言的范例，在閱讀課堂上，教師應立足于文本，緊扣文本，組織和引導學生解讀文本，引導學生關注知識背后的語言文字、寫作思路、寫作手法，引導學生學習語言的應用，提高語文素養。

關鍵詞： 說明文教學 立足語言 文體 文本

一

說明文教學是語文教學中不可或缺的一環，無論是對學生語文學習能力的培養，還是對學生現實及將來學習、生活和工作的影響，都有其他文體不可替代的語文教育意義和價值。然而在新課標弘揚人文性的背景下，說明文在一定程度上受到人們的冷落。筆者試圖找到名師的課堂實錄，以汲取營養，然而找到者甚少。教師厭教說明文，學生厭學說明文，使說明文教學園地荒蕪雜生，說明文教學面臨尷尬，遂生怪現象。

1.無“體”無“文”。即不抓住說明文的文體特征，不依“文”而教。如在《故宮博物院》的教學中，我校某老師為體現別具一格，完成簡單的導入和文本閱讀后，即給每組一張大素描紙，以四人小組為單位，完成故宮游覽圖。此過程占去近二十分鐘，然后教師選畫得規整的組上來展示。此時，課堂已過半。這種課堂是非語文化、無語文味、有悖于語文學科的教學本質和根本任務的。為片面追求課堂的“語文”而散文化，從文學的角度進行教學，不進行理性解讀，把說明文上成散文課或另辟蹊徑，成“四不像”。更有為補充某領域知識，花大力氣、長時間補充知識，把語文上成常識課、科學課。語文教學要淡化文體，但不是無文體意識；課堂需要新穎、需要深度、需要廣度，但不能為延伸而延伸，花大量時間耕他人之田。

2.重“體”輕“文”。說明文無小說引人入勝的情節，無散文優美的意境，無詩歌悅耳的韻律，無議論文雄辯的睿智。有的只有“‘說明白了’為成功”（葉圣陶語）的宗旨。于是，“課”如其“文”。教師往往一改散文教學中的風趣、點染，轉而嚴肅。課堂以文體教學為主，將文體知識作為教學目標，生硬地將說明方法、說明順序等抽象的概念一個個強加給學生，把說明文肢解為相同的幾個要素，以“類”蓋“個”，使文本失去“自我”。在把握語言上，教師將語言分析得只剩下概念化的“準確性”，使說明文語言獨特的美學特征被無情埋葬，使學生認為說明文就是淺近、呆板、枯燥的解說，產生厭煩、味同嚼蠟的心理。

究其原因，這與教師和導向有關。說明文的知識性、科學性、客觀性、實用性和龐雜性，決定了其教學內容選擇的困惑和艱難，這對教師的文化科學素養，再學習，豐富學科知識和學科教學知識提出了挑戰。可有些教師將“課文內容”和“教學內容”混為一談，甚至抓不住文體特性和文本特點這兩個解讀文本的重要因素。試想，如果施教者不知“教什么”更符合它的“文本性”，“怎樣教”才適合學生的學情，才符合語文的特點，說明文教學就逃脫不了技術化傾向，避免不了枯燥乏味、非語文化的命運。

現行語文教材打破了文體組元這一傳統形式，以主題組織單元，中考的作文題目也大多要求“文體不限”，這就造成了許多學生，甚至不少語文教師文體意識淡薄。而對于說明文教學所承載的任務，新課標指出：“閱讀科技作品，注意領會作品中所體現的科學精神和科學思想方法。”而部分專家認為，說明文要通過學習科學言語，促使學生形成邏輯思維，提高辯證思維能力，養成科學論證的嚴密性的思維習慣。課堂實踐需要理論指導，如果導向不一致，那么一線教師就會無所適從。

二

那么說明文該怎樣突破尷尬，使教學行之有效呢？筆者認為應當堅決地站在語言文字的立場，用語文的眼光深入解讀文本，并用語文的方式揣摩作者的寫作思路、寫作方法、語言表達技巧等。因為任何作品，歸根到底是言語形式。而語言的魅力不僅在于詞的張力，以及由其構建的文學美，精當的表達、清晰的思路也是美，這又恰恰是說明文的獨特之處。因而說明文閱讀，就要關注語言，關注語言形式背后的“對話”意識，關注語言何以要如此表達。正如王尚文教授在《語文教育學導論》中說的：“語文教學的基本內容是言語形式。”“啟發引導學生感知、體驗作品的言語形式，這是閱讀教學的中心環節。”

1.抓住語言文字，讀懂“寫什么”。閱讀說明文，讀懂才是目的，但這個“懂”，必須是在語文課程范疇內的“懂”。試想如果學生對所讀文章的信息都沒有理解，對所舉例子不知所云，即使知道了說明方法、說明順序、語言特點就代表閱讀能力提高、語文素養發展了么？本校某次初三月考，有題為《叫三聲夸克》的說明文閱讀，其中一題是：“‘一語雙關’中的‘一語’是指什么？‘雙關’又具體指什么？”這是一題最基本的對信息的提取和整合題，但居然得分率極低。這足以說明如果語文課不致力于學生語文素養的形成與發展，純技術化地探討說明方法、說明順序就是無源之水、無本之木。“皮之不存，毛將焉附？”這樣的教學豈不是偽教學？語文課不是科學課、常識課，嚴格意義上的科學素養的訓練，要靠理科來完成。語文課的任務是通過語言文字本身的邏輯性，感受作者思維的科學性，通過語言文字訓練培養讀懂科學知識的能力。

2.從語言不同角度，感知“怎樣寫”。借助語言文字不僅要了解文章的內容寫了什么，還要明白作者是如何運用語言文字來說明介紹的。在教學《故宮博物院》一課時，筆者把“揣摩語言，感知作者怎樣通過語言形式，從多角度來說明說明對象的特點”作為主目標之一。在找出表現故宮特征的句子后，著手落實這一目標。

師：你從哪里讀到了“宏大壯麗”？請找出來。

生1：我發現了“萬、七十、九千多、五十多”等數詞，這些詞說明了建筑群的宏大壯麗的特征。

師：我們把運用數詞來說明事物特征的方法叫做列數字的說明方法。

生2：我注意到“三座大殿矗立在7米多高的漢白玉臺基上”這句中的“矗立”。

師：如換成“站立”或“立”，不行嗎？

生2：不行。“矗立”有高聳直立，兼高而大之意。

師：看來，這里選用了合適的動詞表現事物的特征。

生3：我找到了“重重殿宇，層層樓閣，道道宮墻”“重重”、“層層”、“道道”，說明了故宮建筑群規模宏大。

生4：用了量詞疊用的形式說明了殿宇、樓閣、宮墻之多。

學生從具體言語中獲取了說明的信息，領會了說明語言的特性，也在多種形式的比較中，親身體會和品味了語言的魅力，懂得了閱讀說明文也要走進文本語言中去的道理。而后，在分析“精美”特征時，學生學以致用，能自覺地從語言的不同角度感知特征。

說明文語言包括表示時間、空間、數量、范圍、程度等的詞句，都要求準確無誤。教學時就要抓住這些詞句進行咀嚼、對比，讓學生充分感受說明文的用詞藝術。當然，如果一味停留在語言咀嚼上，那么無疑是一堂散文課。河北滄州市第九中學徐紅霞老師在執教《奇妙的克隆》時整堂課主要品析說明文語言，沿“品析什么→怎樣品析→品析得怎么樣”這一思路分析了平實性說明準確簡潔和生動性說明的形象傳神的特點。陳樹元老師的評價是：忽略了指導學生對具體語言中所體現的“科學精神和科學思想方法”這一文體思想內涵的領會，造成教學不扣體，學生不入體。如前文提到的，我校某老師要理清《故宮博物院》的說明順序，大可不必花心思畫圖紙，只要讓學生入到文本中去，找出方位詞，看先寫什么再寫什么，就能把握說明順序。

3.透過文字，挖掘人文內涵。說明文同其他文體一樣也體現著人文內涵、作者的情感態度。如《故宮博物院》，內含中國古建筑文化，透著作者自豪之感；《說“屏”》有著中國人詩意、精致、含蓄、內斂的生活情調、精神世界，體現喜愛之情；《生物入侵者》則是作者關注自然、保護生態的憂心。這些均可通過言語來挖掘，只要教師有工具性與人文性相結合的教學意識，就可通過對具有人文情懷的言語的品讀賞析，幫助學生領悟說明語言運用的妙處，滋潤學生的情感世界。如剛才徐紅霞老師的課中，如果注意到三個“越”字，“那么異種魚換核能否得到新的雜種魚呢？我國科學家首先提出了這個問題，也首先解決了這個問題”一句中兩個“首先”的品讀，也就可避免批評中的缺少“科學意識”和情感把握了。再如《故宮博物院》中“這樣宏偉的建筑群，這樣和諧統一的布局，不能不令人驚嘆。”“不能不”雙重否定，感情如此強烈，驚嘆躍然紙上。

4.讀寫結合，提高語文素養。課標指出：語文是實踐性很強的課程，應著重培養學生的語文實踐能力，而培養這種能力的主要途徑應是語文實踐。教師應該讓學生在大量的語文實踐中掌握語文的規律。

在說明文教學中，我們往往重視指導學生閱讀理解，而忽視讀寫結合，其實說明文可從文章構思、說明方法、語言特點入手，依托語言、活化語言，并相機融入必需的聽說讀寫訓練。這樣既能加深對知識的準確把握，學習說明文特殊的表達方式，又能提升學生語文素養。如《故宮博物院》中筆者設計了這樣一個活動：默讀課文，按照文章的說明順序填寫下圖（見教科書）。然后撰寫解說詞，以播音員的身份口頭介紹故宮博物院。這個設計并沒有回避說明文的文體知識，只是把它們“化”在了教學之中。這不僅讓學生明白了怎樣抓住特點，采用怎樣的結構方式解說，而且充分調動了學生的好奇心，激活了課堂教學氛圍。

如在“讀寫結合，拓展延伸”環節中出示兩個題：一是讓學生按照一定的順序，有條理地介紹我們學校。二是讓學生抓住事物特征，從多角度介紹自己最喜歡的一件物品。這可培養學生多角度觀察生活，發現生活的豐富多彩，捕捉事物的特征的能力，也以讀促寫，讀寫結合，把所感、所知轉換為所有，落實語言的運用，實現語文教學的終極目的。

說明文教學主張回歸“語文”，不是要變成語言賞析課，而是立足文本，改變線性的邏輯分析，改變形式上的文章解剖，站在語言文字的立場上，試圖把說明文教學的課堂還給“語文”，還給學生。就像寧波的沈建軍老師所言，語文學科的整合對象應立足文本，從語言的價值出發，從學科邊緣中判斷和篩選一些為語文教學所用的對象。如果失去語言價值，就必然失去對教學的意義，喪失語文的本質特征。

參考文獻：

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[4]趙先國.說明文也能上出語文味.學習方法報教研周刊，2011（48）.