互聯網時代的連鎖經營

門店租金和人力成本等經營要素價格的高漲與互聯網帶來的商業模式變革給國內連鎖企業的經營帶來顯著壓力，同時，與國外發達國家連鎖化率的差距讓我們看到連鎖經營在國內的巨大空間。在這個機會與壓力并存的市場環境中，如何做連鎖經營工作，成為業內企業家所普遍面臨的問題。

連鎖加盟經營的“危”與“機”

連鎖經營包括3種形式：直營連鎖、加盟連鎖和自由連鎖。其中加盟連鎖是指主導企業以合同的形式，將自己開發的產品、服務營業系統，授予加盟店在規定區域內經營的一種連鎖方式。連鎖經營的本質則是工業化流水線生產在商業及服務業中的應用。

ZARA老板奧特加能富甲股神巴菲特，原因在于旗下企業ZARA通過“快”而建設起來的令同行望塵莫及的競爭優勢。除了到位的設計、生產、物流系統外，遍布全球的數千家連鎖店是其能夠“快速反應”的基本保證。一方面，連鎖體系可助其將最新產品迅速上架和銷售一空；另一方面，通過遍及全球的連鎖店，ZARA不斷搜集顧客的需求訊息與反饋，如款式、顏色、設計、面料等諸多影響消費者購買決定的因素，再參考消費者所需、結合最新時尚立刻制造出來，為其創造銷售奇跡打下良好基礎。我們可以看到連鎖體系6q7PDpu6oW9QZ7m/7xM44w==是企業制勝市場的有力武器之一，在互聯網時代仍具良好前景。

回看國內，相較于歐美發達國家流通業60%以上的連鎖化率乃至美國近80%的連鎖化率，國內連鎖化率相對較高的上海也只略超50%，而從全國總體來看，這一比率則不足20%。我國零售業已有蘇寧、國美、上海百聯、大商等企業零售額超過千億元，但卻都只是全球連鎖巨頭沃爾瑪銷售額的零頭而已。從流通效率方面來看，據國家統計局相關資料，近幾年我國限額以上批發零售企業流動資產年周轉次數為3次，而日本本世紀以來，非制造業流動資本平均周轉次數為15至18次；中國限額以上批發零售企業庫存商品總額占全年銷售比重約為7.5%，而美國、日本、法國非制造業同樣指標約為1.2%，這些數據意味著國內連鎖企業的巨大發展和優化空間。同時，國內的東西差別，城鄉差距及各級城市之間的不同發展階段則為各企業的差異化經營提供了良機。

因時因地因需制宜

在向互聯網社會變遷的過程中，面對市場環境和消費者心態的變化，企業成功經營的要素也隨之改變，在這期間品牌的力量不但未有弱化，反而成為這個激烈競爭的市場中減少消費者選擇成本的更重要因素。

在擁有強大品牌的同時，由于連鎖企業通常都面臨異地經營，面對不同文化背景的消費人群，因消費者的需要而調整自己的經營策略也變得十分重要。如面對中國市場復雜的飲食需求，即使是在中國市場擁有4000家分店的標準化連鎖企業，肯德基也沒有一切照搬其在國外的模式。25年前，肯德基只靠8種基礎產品打天下，現在卻擁有油條、豆漿、米飯、燒餅等多款“入鄉隨俗”式產品以滿足中國消費者需求。肯德基的因時、因地、因需制宜的經驗給了連鎖企業非常好的啟示。

對于服裝品牌來說，針對消費者的不同需求進行變化顯得更為重要。國際連鎖品牌要注重不同國家消費者的身材特征、購物習慣、消費水準等多方面因素，而中國的本土連鎖型服裝品牌也應結合消費者不同時期的不同消費心態進行調整。

積極擁抱互聯網

加價率高、效率低的傳統零售模式正在逐漸被打破，缺乏創新的傳統零售商感到壓力越來越大。尤其在趨勢不明的經濟環境中，網絡銷售低成本低價格的優勢更加凸顯，很多消費者的消費模式是到終端店面去看實物，然后到網絡商城上以更低的價格進行購買。

在網絡零售市場交易額增幅遠高于同期社會消費品零售總額增幅的的大背景下，傳統連鎖企業如何轉“危”為“機”成為智慧考題。傳統連鎖企業應該發揮線下傳統企業的品牌效應，將線上、線下緊密融合，共享供應鏈、品牌影響力和促銷活動，實現線上交易和線下配送的便捷和優化，推動企業運營的變革。

同時，互聯網精準傳播，小投入大營銷的特性給了眾多實力不夠強大的連鎖企業以很好的發展機會。筆者認為，不論是極具創意性可被稱為“傳播核武器”的事件營銷，或是能夠精確計算廣告投入回報率的搜索營銷，又或是尤其適合連鎖經營企業的APP營銷，都應被系統整合到企業的品牌塑造和傳播體系之中。而諸如微博等社交媒體的出現，更讓傳統的口碑營銷模式可以在線上得到極大的增強，讓中小企業以相對低的成本發出自己強大的聲音。當然，更為重要的是，連鎖企業不僅要學會利用社交媒體，更要具備“社交化”數字營銷思維，才能真正做好網絡營銷工作。

在消費者實體店看貨、網上購物的大趨勢背景下，如何從銷售產品轉變為銷售服務，也成為決定店面是否能夠生存和發展的關鍵點。相較于網絡購物的低價，實體店作為傳統零售形式，具有絕對的真實感，且調換方便、及時，店家應及時發掘出這些優勢，強化一對一的感情服務，引入AR等新技術用于增強客戶實地購物的體驗，讓消費者現場購物更為愉悅，采用微博、微信的特定功能來精準鎖定周邊的目標消費人群，開發和強化會員的粘性關系將是店面經營成功的根本，而不能適應這一轉型的店家將逐步被淘汰出場。