紀錄片《魅力印度尼西亞》是繼《魅力肯尼亞》、《魅力斯洛文尼亞》后,又一部由中央電視臺紀錄頻道拍攝制作的介紹世界風土人情的紀錄片作品。在此次赴印度尼西亞拍攝的短短17天里,我們將走訪印尼的幾大城市:雅加達、萬隆、泗水、馬辰和巴厘島。
11月20日早晨,全組人員在北京登機,此時的北京是零下七八攝氏度。經過近8個小時的飛行,我們抵達目的地雅加達。一下飛機,零上三十多攝氏度的氣溫,讓我們從登機時的冬季直接跨至夏季。我們8個人按照預期劃分好的兩個組,一組趕往1000多公里外的馬晨,一組馬不停蹄地趕往巴厘島,正式開始我們的拍攝之旅。
拍攝那幾天,當地陽光強烈直射,皮膚很快就開始在這樣的環境中爆皮兒。為保持體力,不影響拍攝進度,我們需要大量補水,每天每人要在現場喝掉大約6公升的水。對我們來說,每天最舒服時候的就是回到賓館大廳的那一刻,我們著實感受到,空調對于熱帶人民來說是多么偉大的發明呀!
在印尼,人們的飲食以“甜”和“辣”為主。“辣”對于我們中國人來說還很容易接受,但每道菜都放大量的糖,讓我們這樣一個由中國北方人組成的攝制組極為不適,特別由椰糖提煉的“甜醬油”。印尼的飲食中以稻谷類為主,黃姜飯是當地的一種傳統食物,只有在重要的日子或者較大的家庭聚會日,普通老百姓家中才會做。黃姜飯由多種熱帶地區特有的香料烹制,味道獨特,是當地的一道美食。
在印尼,大多數家庭的交通工具是摩托車,隨時都能看到摩托車的洪流。拍攝組在當地的交通是讓我們最心焦的一件事情。看著長長的車流,汽車一小步一小步地挪動,我們不禁感慨:“和雅加達的堵車相比,北京的交通狀況真讓人感到欣慰!”對于長時間堵車的狀況,我們采取了“笨鳥先飛”的方式,每天凌晨起床,把部分睡覺時間放在車上。
往返17天的印尼之行,16個以人物為主線的故事。每天,大家都是早起晚歸,有時甚至為了拍攝需要還會干到凌晨。大家只有一個信念,力求在有限的時間里把片子拍到最好,讓我們鏡頭中的印度尼西亞魅力無限,讓觀眾通過這部紀錄片更全面地了解印尼的自然風光、傳統生活、文化傳承和都市文明。
本片現正在緊張的后期制作中,將于2013年蛇年春節后在央視紀錄頻道播出。期待著我們拍攝的異國故事,為大家展現充滿人情味的“魅力印度尼西亞”。(焦明銘)