在雙語教學中培養學生的專業英語實際應用能力

摘 要： 雙語教學是教育國際化與國際化人才培養的重要體現，高校雙語教學已成為當前高校教學改革的熱點之一。針對以往雙語教學在培養學生實際英語應用能力方面欠缺的問題，作者提出以下解決策略：切實有效提高學生專業英文文獻閱讀和翻譯能力；提高學生全英文專業圖表的理解能力；提高學生英文實驗報告及英文論文的書寫能力；善于利用網絡雙語資源；課后作業方式靈活，增加雙語內容；組建雙語學習興趣小組。

關鍵詞： 雙語教學 國際化人才 專業英語應用能力

2001年教育部頒布的《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》提出，要在生物技術等國家發展急需的專業開展雙語教學，這是教育部從國家發展戰略的高度首次提到雙語教學的意義和目標。據統計，全世界有關醫學、生命科學的文獻和專著中使用英文的占86%，生物工程專業英語雙語教學的重要意義由此可見一斑。很多學校都在生物工程專業的雙語教學方面做出了積極的探索和改革[1-3]。2005年，教育部在《關于進一步加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》中提出“要提高雙語教學課程的質量，繼續擴大雙語教學課程的數量”。我國高校紛紛響應教育部的政策精神，積極推動雙語課程教學的發展。目前，我國高校雙語教學已形成相當規模，高校雙語教學已成為當前高校教學改革的熱點之一。

綜述十多年來雙語教學的研究文章，主要探討了以下九個方面的問題[4]：1.雙語教學概念。2.海外雙語教學的啟示。3.雙語師資培養。4.大學基礎英語與雙語教學的銜接。5.雙語教學模式。6.雙語教學質量監控或評價模式。7.雙語教學的媒介。8.雙語教學理論研究。9.學生外語水平與雙語教學效果的關系。高校雙語教學與研究十多年來受到了重視，并取得了一定成績，但因雙語教學實踐開展時間較短，還存在不少問題：1.目前雙語教學的實施對有關教學變量的關注不夠，比如沒有充分考慮學生的需求差異、學生的外語基礎差異等。2.有關雙語教學主體的研究很欠缺，包括教學主體（教師）和學習主體（學生）。3.關于雙語教學效果，沒有一個很好的評價標準。尤其是雙語教學究竟是否提高了學生在專業方面的實際應用能力有待考察。

從我校生物工程專業十余年來雙語教學的實施效果來看，雙語教學經歷了從滲透式雙語教學到語碼轉換式雙語教學的發展過程，在提高學生的學科英語能力方面發揮了舉足輕重的作用，但有諸多不盡如人意之處：1.學生的專業英語詞匯量雖然有了較明顯的增加，但因缺乏應用環節，學生遺忘得也很快。2.雙語課程的課容量明顯小很多，尤其全英文授課層次，會略去很多重要內容，滿足不了學生考研的要求。3.學生仍然普遍存在閱讀專業文獻困難、不會寫英文論文甚至摘要的問題。鑒于以往的雙語教學在培養學生的實際英語應用能力方面還很欠缺，2007年教育部、財政部聯合頒布的《關于實施高等學校本科教學質量與教學改革工程的意見》提出“推動雙語教學課程建設，探索有效的教學方法和模式，切實提高大學生的專業英語水平和直接使用英語從事科研的能力”的意見。很有必要著重考慮學生雙語學習的需求差異和基礎差異，以培養學生的實際英語應用能力為目標，探索適合生物工程專業的有效雙語教學方法和模式。

現在正是深入開展雙語教學改革的大好時機。我國國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010—2020年）首次提出“提高我國教育國際化水平”，“培養大批具有國際視野、通曉國際規則、能夠參與國際事務和國際競爭的國際化人才”。雙語教學正是教育國際化與國際化人才培養的重要體現[5]。調查表明，100%的學生認為雙語教學有助于個人專業英語學習，絕大多數學生認為雙語教雙語教學主要是增加專業詞匯量。這其實只是雙語教學最基本、最淺表的功能。雙語教學的最終目的應該是通過語言工具學習學科知識。我們在生物工程專業雙語教學中進行了如下改革探索。

1.切實有效提高學生專業英文文獻閱讀和翻譯能力

1.1在專業教學中保留原《專業英語》課程的部分實用性內容。

在開展雙語教學前，曾開設《專業英語》課程。在專業英語課取消后，可考慮將其中生物化工詞匯的系統命名（Nomenclature）、常用詞根、前綴等內容整合到專業課教學中，提高學生英文文獻閱讀能力和寫作能力。

1.2指導學生有針對性地閱讀和翻譯專業英文文獻。

《科技英語譯叢》是我校為提高學生專業英文文獻閱讀和翻譯能力而創辦的內部刊物。可根據學生不同英文基礎選擇適合的文獻，指導有興趣的學生把閱讀和翻譯文獻作為日常作業來做。可從綜述性文章開始逐步過渡到研究性論文。指導學生學會處理長句子翻譯，提高發表在《科技英語譯叢》上的譯文質量，做到“信”、“達”、“雅”。

2.提高學生全英文專業圖表的理解能力

英文原版教材和課件的一個優點是圖表多，說明問題更直觀形象。目前在專業課課件制作中普遍大量引用原版圖表，應重視加強對學生圖表解讀能力的培養。以往我國傳統教材文字多，圖片相對少，學生的形象思維能力不強。對于課件中的全英文圖片，可引導學生先看圖，再結合旁邊的英文注釋讀懂含義，不直接用漢語講解。這個過程開始慢，因為學生的讀圖和英語閱讀能力不強，但鍛煉多次后就會好很多。這個環節可提問多名學生，引導學生討論，不輕易說出正確答案。這對于幫助學生專注思考很有幫助。這個環節的訓練將大大提高學生閱讀研究性專業英文文獻的能力，敦促學生在英文論文寫作中學會使用規范的圖表。

3.提高學生英文實驗報告及英文論文的書寫能力

學生的英語寫作能力從寫英文實驗報告開始培養切實可行。實驗報告有固有的書寫程序，可積極鼓勵英文基礎較好的學生嘗試書寫全英文實驗報告，著重學習如何客觀、科學、準確地描述實驗步驟，討論和分析實驗結果。可自編英文實驗講義，對不同水平的英文實驗報告，進行分層次輔導，效果更好。

在此基礎上，鼓勵學生用英文寫作。可以分幾步來做：第一步，進行中文文獻的英文翻譯，這比英文文獻翻譯成中文更進一步。可以從綜述類文章開始，從翻譯摘要、幾個段落到翻譯全文。第二步，鼓勵學生將參加各級挑戰杯、標本大賽、創新創業大賽等的申請書在已經提交的中文報告或申請書基礎上，加以凝練，結合參賽體會，寫出英文論文。也可鼓勵學生將課程設計寫成英文報告。第三步，鼓勵學生將做實驗助手或畢業設計過程中得到的實驗數據寫成英文論文或專利。這將為學生將來讀碩博時寫SCI或EI英文論文打下良好的基礎。

4.善于利用網絡雙語資源

網易和新浪近年上了很多公開課，有國外著名大學的，也有國內很多精品課，網上淘課已經成為一種時尚。這些寶貴的視頻資源既包括專業課，又包括人文課程。應積極鼓勵學生課后觀看學習，提高專業素養，提升人文精神。科學是一把雙刃劍，理科生需要提高自身的人文素養，才能做真正對社會有意義的事和正確的事。因此，特別要注意指導學生課外閱讀和網上學習廣泛涉獵，完善自己的知識體系。另外，BBC拍攝了很多優秀的生命科學紀錄片，如Earth（地球），the Private life of Plants（植物的私生活）等，這些英文資源可以非常好地輔助專業課教學。

5.課后作業方式靈活，增加雙語內容

由于課時有限，很多好的英文學習資源不可能在課堂上向學生一一介紹，可留作課后作業。比如，2009年英國為紀念達爾文200周年誕辰，拍了一部電影Creation（造物弄人），BBC也拍了一個紀錄片Did Darwin kill God？（達爾文殺死上帝了嗎？），在《現代生物學》講到進化這一部分，可把這兩個片子留作課后作業，讓大家對比觀看，之后開展討論。事實證明，這種作業形式讓學生興味盎然，極大深化了對于達爾文的進化論和宗教的認識。在此基礎上，可建議大家去圖書館借閱達爾文的原著the origin of species（物種起源）。課外學習極大地強化了進化論這部分的教學效果。

6.組建雙語學習興趣小組

6.1成立科技英語翻譯協會，提高學生論文翻譯質量。

在上面工作的基礎上，組織對雙語學習有興趣的學生成立雙語學習興趣小組。可將興趣小組發展為科技英語翻譯協會，定期召開Seminar，加強交流，既可以提高學習效率，又可以保持學習興趣。

6.2開展生命科學模擬國際學術會議，開闊學生視野。

通過模擬國際學術會議的組織結構、會議主題、會議日程、報告形成等，讓學生熟悉國際會議流程，提高學生英語表達能力和臨場應變能力，開闊學生的國際視野。

雙語教學任重而道遠，在國家和學校對雙語教學的大力支持下，采取靈活多變的教學形式，通過師生共同努力，學生的專業英語應用能力必將得到切實提高。

參考文獻：

[1]楊宇，夏金蘭，柳建設，等.雙語教學方式在生物工程專業基礎課中的探索[J].藥學教育，2006，22（6）：21-23.

[2]杜翠紅，邱曉燕，曹敏杰.生化工程雙語教學改革探索[J].微生物學通報，2011，38（7）：1117-1120.

[3]劉靜雯，曹敏杰，朱艷冰，等.生物工程專業課程雙語教學的改革與實踐[J]. 集美大學學報，2011，12（4）：110-112.

[4]鄭大湖，戴煒華.我國高校雙語教學研究十年：回顧與展望[J].外語界，2013，1：54-61.

[5]鄭穗平，潘力，林影.加強雙語教學，培養國際化的高素質生物工程專業拔尖人才[J].高教探索，2007，6：197-198.