獨家重磅推出家庭榨油機

市民急盼高科技榨油機優惠到家

便宜的油大家都不愿意買，怕買到地溝油，勾兌油，貴的油咱們也有點吃不起到底有沒有物美價廉的油呢？連日來活動熱熱線響個不停，市民的意見與顧慮也不少。在熱線電話里，市民抑制不住迫切的心情，都想趕緊買一臺自己回家用。大多顧慮是怕不會操作。其實這個問題很簡單購買的時候工作人員都會詳細的給講解！還有很多商家想合作一起銷售，很抱歉這次活動只針對本報讀者。

活動發起者專家解析：不同人群榨出不同養生油

家用榨油機不但解決了國內食用油安全的問題，將平民百姓帶人“專供油時代”，更加給有各種健康營養需要人群提供了多元化新鮮食用油的選擇。按照世界衛生組織所提倡，人的食用油應該多樣化，才對健康更有利，降低心腦血管疾病的發生。

婦女兒童可以吃到DHA含量很高的核桃油；脂肪肝患者及煙酒人士可以吃到保護肝肺的新鮮芝麻油；芝麻油因為含有比較特殊的物質一芝麻酚，具有抗氧化作用，所以芝麻油比較穩定。美食人士可以吃到香醇無比的花生油，花生油從其營養特點來說，其油酸和亞油酸的含量相接近，但是缺乏α-亞麻酸，飽和脂肪酸的含量也比大豆油，菜籽油，玉米油等常用的植物油高。

玉米油的主要營養特點是，其亞油酸的含量較高，維生素E的含量也很高，僅次于小麥胚芽油（因為產量少而主要被用作制造膠囊）。玉米油的營養不足也是缺少α-亞麻酸。以上說的都是物理榨油機榨的油，如果是勾兌和化學工藝生產的油就不能保證原來的營養結構，營養成分就會破壞。

為了老人和孩子健康：健康油，自己榨！

壓榨比浸出更天然，目前市面上食用油的制作工藝主要為兩種，壓榨和浸出，前者是傳統的制油法，主要用在花生油、橄欖油等品種中，后者則多用于大豆油，浸出的出油率要高于壓榨。但使用浸出法生產時，需先使用化學溶劑將原料充分浸泡，雖然后期會經過多道工序處理，但溶劑的殘留不可避免，雖然目前生產廠家都可以嚴格執行國家標準，但消費者追求天然、環保的心理則很難滿足。市民區分壓榨油和浸出油很難，因為油摻油，神仙愁，何況老百姓呢？現在包括花生油在內的食用油有兩種生產工藝，一種是壓榨法，一種是浸出法。專家介紹說，兩種方法各有優劣，對于花生油來說，壓榨法能保持花生本身的營養成分，但是產油率低，成本售價高；浸出法產出的花生油可能會有微量化學殘留。而且破壞了部分營養成分，但是產油率高，成本低。所以說為了家里老人孩子健康，健康油，自己生產，是一條最可行實用的辦法。

數百萬北京家庭終于吃上放心專供油

自從懷了寶寶，老公馬上買了一臺榨油機，自己選料，自己親手加工，榨出來的油又香又安全。只需要一按開關，電腦智能控制，半小時油就出來了，尤其適合孕婦吃的花生油，對幼兒發育非常有幫助，滿屋子都是香的，再也不用擔心吃地溝油了，實用更省錢！

女兒吃慣了超市里的食用油，一開始吃自己榨的油不習慣，其實自己動手榨出來的油特別天然，我們小時候就是吃這種油長大的，媽媽用來炸麻花，那叫一個香??！現在大城市里很少有機會能吃到這種油了，不僅是小分子活性油，而且對小孩智力、體質大有好處，現在女兒吃飯香了，個子都長高了！

我去年去德國考察啊，看見家家戶戶幾乎都有一臺榨油機，他們告訴我，吃自己榨出來的油才放心。回國以后，經過對比考察，給家里添了臺榨油機，沒花多少錢，圖個安心，沒想到現在腸胃也越來越好，越來越喜歡回家吃飯了，難怪說這自己榨出來的都是小分子油，對身體特別好，肯定堅持用下去！

去年春節，女兒送我一臺家用榨油機，覺得亂花錢，誰知道用起來很簡單，當時榨出來的油啊，特透亮，而且聽說是小分子油，能把壞油由全部帶走，這樣天天吃下去，腸胃的垃圾慢慢清理掉了，沉積在血管壁上的毒素也溶解了，高血脂、高血壓等老年病自然好轉，最近老頭子說我的白頭發變少了，精神頭特別好！

現象之一：部分調和油用價格低廉的棕櫚油勾兌而成——什么油便宜就兌什么

調和油研制的初衷是避免經常吃單一的品種食用油的缺陷，通過科學實驗推出的一個營養豐富的新品種。但由于缺乏國家標準，特別是沒有對調和油調配比例的統一要求，調和油的配料比例由企業自己來定，比如花生調和油，其中的花生油到低有多少，只有企業自己知道。

據調查，一些花生調和油、茶籽調和油，其中純花生油和純茶籽油的比例不到5%，其余者是用的棕櫚油等價格比較低的油種勾兌而成。國際棕櫚油的價格不斷上升，調和油對其需求量的不斷增加也是原因之一。調和油調出的不是健康，是暴利。這樣的食用油以較低的價格大量投入市場，價格優勢凸顯，不明緣由的消費者因價格便宜更愿意購買，直接導致其他企業不得不用同樣的手段搶占市場，最終形成劣油驅逐良油的困境。

我國的棕櫚油基本上從馬來西亞進口，根據其熔點不同而分為不同等級。進口棕擱油略微加工后就可直接分裝，一半以上都被用作食用調和油的基礎油。低于24度的棕櫚油即可用于油炸食品用油。棕櫚油區別于其他植物油，其飽和脂肪酸含量超過50%，當溫度降低時，它會與豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清飽和脂肪酸攝入過量，導致膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，從而引發心腦血管疾病。美國就曾長時間認為棕櫚油有害于健康而限制其進口。

現象之二：各品種調和油張冠李戴——什么油貴就標什么

標準缺失導致食用油市場混亂的另一明顯表現是調和油的張冠李戴。以茶籽調和油為例，純茶籽油每噸3～4萬元，約合每升30多元，一桶5升的茶籽調和油成本應該在150元以上，但目前市場上5升裝最低的只要70元左右。據調查，現在市場上銷售的便宜茶籽調和油實際上都是棕櫚油或者大豆油，有些象征性的摻入1%～2%茶籽油。橄欖調和油里面一般摻入3%～5%的橄欖油。調和油種種亂象的背后，正是食用調和油國家標準至今沒有規定各種成分需明確標示在外包裝上，在調和油里面摻什么油，摻多少，完全由企業自己說了算。

更有甚者，通過香精等添加劑來勾兌高價位的調和油。北京市質監部門曾查處曝光3家食用油滲香精的不法企業，在生產的花生芝麻調和油中加入芝麻油香精、花生油香精、花生油專用色素等禁用添加劑。中國質量萬里行曝光，在山東一家年產量千萬斤的油脂廠，竟然用棉籽油和大豆油加入花生油香精隨意勾兌，廠家再貼上花生調和油標簽銷往各地，引起社會強烈反響。

消費者短信問答平臺

這個機器的出油率怎么樣？

答：根據原料的含油率有所不同，如花生的含油率45%～46%，我們這個榨油機的出油率在4%～43%；葵花籽和白芝麻的出油率為45%以上；菜籽的出油率在35%以上，一般會有5%左右的油分是物理手段無法壓榨出來的。

榨出來的油有這么多的沉淀物是怎么回事？

答：這些是極細小的原料碎末，是正常的現象，可以食用。只有采用純物理壓榨方式取得的初榨油才會有這樣的沉淀，市場銷售的成品油都會采取化學添加方法徹底去除這些碎渣。由于花生、芝麻等碎末非常細小，通常使用的普通過濾網無法徹底篩除，因此用榨油機榨出來的油大多存在微小的碎末沉淀，但這些碎末不會給健康帶來任何危害，一般在存放過程中都會自然沉淀在瓶底，也不影響食用。

聽說花生很容易有黃曲霉素。榨油機榨出來的油會不會有問題？

答：只有發霉的花生中才會存在黃曲霉素。一般自己在家里榨油都是自己的購買花生米，消費者在榨油前都可以檢查原料是否霉變，發霉的花生是很容易用肉眼分辨出來的。消費者對其進行簡單的挑選即可保證原材料的新鮮健康。

榨出來的油口感和營養價值和市面上桶裝的油有什么不一樣？

答：壓榨的油由于沒有使用化學劑，天然營養不被破壞，除了最大限度地保存了亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素B、鐵、鋅等營養成分，還能保留油脂本身的濃香味，確保產品本身的原汁原味、安全、衛生、無污染。在實際炒菜過程中，要達到這樣的色、香、味要求，自己榨的油的使用量大約只是市面上桶裝油的用量。

剛榨出來的油可以馬上用嗎？是不是可以用來做涼拌的調料？

答：剛榨出來的油由于原油中混合的碎末還沒完全沉淀，會比較渾濁，但不影響使用，可以馬上用來炒菜，但靜置一段時間等澄清后炒菜效果會更好。一般放置4小時就基本可以澄清。鮮榨的油可以直接用于做涼菜拌菜的調料，就算是下部沉淀的部分用來調味也是非常的美味可口。

榨油后的渣子和廢料是不是直接扔掉？

答：榨油產生的渣子不要扔掉，它還可以用來做芝麻糊、花生糊、粗糧餅干、魚餌及花卉追肥等！