中老年人補(bǔ)充氨基酸有講究

目前有不少中老年人，一旦覺得胃口差，全身無力時(shí)，就想方設(shè)法補(bǔ)充能量，而這其中尤以補(bǔ)充氨基酸為多。那么，氨基酸是不是適合所有的中老年人使用？又該如何正確使用氨基酸呢？

一、氨基酸可給機(jī)體提供能量

氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的最基本的物質(zhì)，與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系。它在生物體內(nèi)具有特殊的生理功能，是生物體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分之一。

由于隨著年齡的增長(zhǎng)很多中老年人的消化能力下降，胃液及胃蛋白酶分泌減少，對(duì)蛋白質(zhì)消化吸收下降，而且，中老年人體內(nèi)蛋白質(zhì)又以分解代謝為主，因此機(jī)體蛋白質(zhì)總量下降。而身體內(nèi)的蛋白質(zhì)逐漸被消耗，如血紅蛋白質(zhì)合成減少，易患貧血；肝臟球蛋白無法生成，肝功能下降；蛋白酶的缺乏，造成腸胃失調(diào)，各種疾病也隨之而來。因此，老年人的蛋白質(zhì)供給質(zhì)量更重要。

“我們吃進(jìn)去的食物，經(jīng)過消化后首先會(huì)變成氨基酸，然后再轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)，因此，氨基酸是合成蛋白質(zhì)必不可少的。”醫(yī)生說，“氨基酸能給機(jī)體提供能量，因此很多老年人在覺得乏力、抵抗力下降時(shí)，可以選擇補(bǔ)充氨基酸。”

二、肝腎功能不全者慎補(bǔ)氨基酸

氨基酸可以從根本上補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，改善體質(zhì)，緩解壓力，避免沮喪、焦慮等狀態(tài)，被稱為人體精力的“自動(dòng)調(diào)節(jié)器”。

對(duì)于手術(shù)、創(chuàng)傷病人來說，氨基酸還可以提供高品質(zhì)能量，提高機(jī)體免疫力，防止因手術(shù)、創(chuàng)傷而出現(xiàn)的合并感染，加快創(chuàng)傷愈合速度。氨基酸也有助于燒傷、骨傷患者康復(fù)。

氨基酸雖好，但它也并非所有人都適合。對(duì)于肝腎功能不好的人來說，氨基酸還是少補(bǔ)充為好。氨基酸過多會(huì)產(chǎn)生毒素，而肝腎功能不好的人分解代謝較慢，很難將這些毒素排出體外，因此要謹(jǐn)慎進(jìn)補(bǔ)。而對(duì)氨基酸過敏者也應(yīng)慎用。

筆者在多家超市發(fā)現(xiàn)，有很多品牌的氨基酸正在銷售，而且也成了很多晚輩孝順長(zhǎng)輩的選擇。對(duì)此，醫(yī)學(xué)專家表示，如果老年人能夠正常進(jìn)食，睡眠等狀況良好，就無需另外補(bǔ)充氨基酸，因?yàn)槲覀兊氖澄铮缗Ｄ獭⑷狻㈦u蛋等都含有氨基酸。而如果胃口不好或無法進(jìn)食，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良，則可以適當(dāng)補(bǔ)充氨基酸。

除了通過食物補(bǔ)充氨基酸外，還有沒有其他途徑呢？其實(shí)，口服、靜脈注射等都可補(bǔ)充氨基酸。而現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的復(fù)方氨基酸膠囊，除了氨基酸外，還有些維生素，因此比較適合營(yíng)養(yǎng)不良的老年人服用。

“每年一到夏天，就胃口不好，怕自己感冒，我每年夏天都會(huì)去社區(qū)醫(yī)院注射三至四次的氨基酸營(yíng)養(yǎng)針。”64歲的金大媽說。她感覺掛完針后，抵抗力好了很多。

對(duì)此，醫(yī)學(xué)專家表示，對(duì)于能進(jìn)食、營(yíng)養(yǎng)好、身體狀況良好的老年人來說，無須掛營(yíng)養(yǎng)針，也不需要口服補(bǔ)充氨基酸，因?yàn)檫^多地補(bǔ)充氨基酸不會(huì)被人體吸收，只會(huì)浪費(fèi)。如果近段時(shí)間確實(shí)胃口不佳，可以選擇口服膠囊補(bǔ)充。

此外，需要提醒的是，一些對(duì)氨基酸過敏者，如果在靜脈注射時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、血壓下降的情況時(shí)，最好停止注射。

（廣西醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

主任醫(yī)師 周一海）