淺談任務型旅游英語教學的評價考核方式

摘 要：不同的教學方法應該采取與之相適應的評價考核方式；科學的評價考核方式是實現課程目標的重要保證。任務型旅游英語教學的評價考核應根據旅游英語課程的目標和要求，涵蓋教學全過程和教學結果，即關注學生綜合語言運用能力的發展過程以及學習的效果，采用形成性評價與終結性評價相結合的方式，將對學習過程和對學習結果的評價統一起來。

關鍵詞：旅游英語 任務型教學 形成性評價 終結性評價

1.引言

任務型教學是當前教育教學理論及應用研究領域倍受關注的教學方法，國內諸多旅游高職院校進行英語教改時也紛紛嘗試該教學方法，目前已有很多關于任務型旅游英語教學的文章和資料公開發表，但是有關任務型旅游英語教學的評價考核方式或是與任務型旅游英語教學方法相匹配的評價考核方式研究數量有限。 本文在分析旅游英語課程特點，任務型旅游英語教學特點的基礎上提出形成性評價為主體、終結性評價為輔助，過程評價和結果評價相結合的評價考核體系。該評價考核體系既關注學生綜合語言運用能力的發展過程，又關注其學習結果，使對學習過程和對學習結果的評價達到和諧統一。

2.旅游英語課程特點

旅游英語是高職旅游英語專業的核心專業課程之一，旨在培養學生在涉外旅游服務中的聽說讀寫譯等語言基本能力和運用英語進行交際的綜合能力。具有實用性和專業性特點。

旅游英語課程涵蓋了旅游業相關社會與文化知識以及與吃、住、行、游、購、娛旅游六要素相關的專業知識。目前在旅游英語課程教學中，大多采用重視學生英語聽說能力培養的交際教學法或任務教學法，教師在課堂中圍繞旅游相關話題組織學生進行聽力訓練、模擬情境對話、導游講解、旅游閱讀、旅游應用文寫作等課堂環節，學生通過學習該課程，可以掌握旅游行業及相關英語知識，將來在實習及工作中可以直接加以應用。

實用性和專業性決定了學生在學習中摒棄了死記硬背知識、考前突擊、期末考試60分萬歲這樣的學習套路，在該課程中學生學到的知識和技能實用性強，習得了即可應用于實際，激發了學生學習的自信心和動力。

3.任務型旅游英語教學的特點

任務型教學（task-based learning，簡稱TBL）是交際教學法的發展，興起于上世紀80年代，是一種強調“在做中學”的語言教學方法。這種“用語言做事”的教學理論也逐漸引入我國的英語課堂教學，成為英語課程改革的一個選擇。近年來國內許多學者研究將任務型教學應用于旅游英語教學，認為任務型教學模式在旅游英語教學中能激發學生學習興趣，真正提高學生的英語綜合運用能力，提高旅游英語教育教學質量。

在任務型旅游英語教學中，教師圍繞特定的旅游主題，設計出具體的、可操作的任務，學生在完成任務的過程中，實現掌握旅游知識和業務、習得旅游從業技能、綜合運用英語的能力。任務型旅游英語教學至少具備以下兩個特點：（1）圍繞吃、住、行、游、購、娛設計各項旅游項目作為任務，這些任務也是課堂教學的核心，例如機場接機、入住酒店、景點講解、商店購物等；（2）設計的任務必須是旅游行業真實情境下的實際問題，具體、貼近學生生活，可以激發學生完成任務的興趣，使任務型教學真正成為任務驅動下的教學模式。任務型旅游英語教學中，教師是主導，學生是主體，設計的任務給學生提供了明確的學習目標，學生通過完成任務來掌握可交際使用的語言。

4.任務型旅游英語教學的評價考核方式

針對旅游英語課程采取的評價考核方式通常是以標準化考試為代表的傳統評價方式，這種只針對結果的評價方式與旅游英語課程及任務型旅游英語教學理念和特點并不一致，很難反映出學生語言學習取得的進步，測試出學生真實的語言知識積累和運用英語在實際旅游情境中進行交際的綜合能力，由此，旅游英語課程評價考核應采用結果評價與過程評價相結合的評價體系，具體是，以注重學習過程考核的形成性評價為主，以注重考查學習結果的終結性評價為輔，形成對學生整個學習過程的完整評價。

4.1形成性評價

形成性評價（Formative evaluation）也稱過程評價，是“評價學生在學習過程中使用所學知識與技能，進行各種學習活動的成就與表現”，具體在任務型旅游英語教學中，重點評價學生在完成各項任務過程中的表現。

首先建立學生的“個人旅游英語學習檔案袋”，其中包括1. 旅游英語學習目標、計劃及階段性學習小結；2. 參加飯店服務技能大賽或導游比賽的獲獎獎勵證明；3. 參加英語口語比賽、寫作比賽、情景劇比賽、歌唱比賽、英語書法比賽、英語速記比賽等相關活動的記錄、照片、獎勵等；4. 課外閱讀旅游英語相關書籍的摘錄卡及心得體會；5. 旅游英語應用文樣本等。該方法有助于激發學生追求完善、卓越和成功的心理，促使學生不斷努力，爭取取得更多的成績，豐富自己的檔案袋，成為學習的外部動力，并逐步內化學習的內在動力。

其次，任務型旅游英語教學中心是強調用語言完成各項交際任務，而任務的完成往往以兩人或小組活動為主，因此，如何評價個人在兩人組合或小組中的表現至關重要。教師可根據學生的英語基礎和能力對學生進行合理搭檔或分組，做到每組好、中、差學生兼有，然后在每次完成任務后讓學生之間相互評價，填寫“組內成員互評表”，從是否積極主動參與活動、對任務完成貢獻度、是否按時完成分配的任務、是否尊重其他組員、是否主動提供幫助等方面對小組成員進行評價；同時還可設計“組內成員自評表”和“小組自評表”，讓學生和小組分別自評在任務完成中的表現。表格項目的設計，評價的內容和標準，要根據具體的任務而定，重點評價學生在完成任務過程中是否積極主動、完成任務所采取的策略、與他人的合作、對小組貢獻等。

任務型旅游英語教學的核心是任務的完成，所以評價考核學生的表現要以如何完成任務為重點，可以適當弱化學生在完成任務是出現的語言運用不夠準確或語法錯誤等。

4.2終結性評價

終結性評價（summative evaluation）也稱 “結果評價”，是對學習者學習效果和目標達成度的定量評價，是檢測學生綜合語言運用能力發展程度的重要途徑。在此前提下，任務型旅游英語教學的終結性評價不應拘泥于考核學生對語言知識、語法、詞匯的掌握，而是考查學生能否使用所學語言完成某些真實或是虛擬的目標任務。

筆試方面以標準化期末考試的形式進行，主要考查學生的聽、讀、寫作、翻譯能力。“用語言做事”是任務型教學的本質特點，旅游英語的期末試題時要與這一本質特點保持一致，例如聽力題既要考查學生的聽力理解能力，更要檢測學生獲取信息的能力，題目可以是聽寫一篇導游詞、購物廣告、入住酒店對話等。閱讀文章除了要求學生理解之外，還要在理解的基礎上完成某些任務，例如給出幾個酒店簡介，讓學生根據不同顧客的要求選擇出合適的酒店入住；給出酒店客人要求加急洗衣的一個案例，讓學生回答如何提供滿意的服務；參觀景點途中游客突發中暑，如果學生是導游，該如何應對等等；旅游應用文寫作除了考查學生的詞匯語法和語言組織能力之外，更側重考查學生運用英語解決具體旅游行業相關問題的能力，例如寫一篇歡迎辭、歡送辭、景點簡介等；翻譯部分亦是如此，例如翻譯前廳員工辦理客人退房手續時的常用語、翻譯會議設施、各地代表菜等。

5.結語

形成性評價與終結性評價相結合的方式涵蓋了學生完整的學習過程，有利于客觀全面地記錄學生的成長和進步；任務型旅游英語教學注重學生在完成一個個具體任務中的表現，同時對學生學完該課程后設定了具體的目標要求，該評價考核方式與任務型旅游英語教學的特點相契合，有利于學生注重平時學習效果，及時調整學習方法和策略，點滴中提高英語綜合運用能力，掌握紛繁的旅游知識，為成為一名合格的涉外旅游人才做好準備。

參考文獻：

[1]昌根花， 張錦帆. 英語任務型教學法的可行性探討[J]. 長沙：湖南農業大學學報（社會科學版），2008（9）.

[2]萬艇， 趙曉琳，姜平.對高職英語教學評價考核模式的探索[J]. 綿陽：劍南文學（經典教苑）。 2011（6）.

[3]王紅艷， 蔡敏. 我國英語教學中多元教學評價的探討[J]. 南昌：江西師范大學學報（哲學社會科學版），2009（4）.

[4]吳秀蘭.形成性評價在國內高校外語教學中的應用研究綜述[J]. 北京：外語界，2008（3）.

[5]楊柳青.高職旅游英語教學形成性評價的實驗研究[J]. 武漢：湖北經濟學院學報（人文社會科學版），2013（3）.