甘薯黑斑病的發病及綜合防控技術

摘要：甘薯黑斑病又稱黑疤病，俗稱黑膏藥、黑瘡，是甘薯的主要病害之一，各甘薯產區均有發生。此病不僅在大田為害嚴重，還導致爛苗床，爛窖，減產嚴重，而且病薯含有毒素，人食用后引起頭暈，牲畜食后會引起中毒，嚴重的可引起死亡。

關鍵詞：甘薯黑斑病；癥狀；發生特點；防控技術

中圖分類號： S435.31 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-20-22-1

1 發病癥狀

甘薯黑斑病在育苗期、大田期和貯藏期均能發生，主要為害薯苗和薯塊。用帶病種薯育苗，或帶有病土、病肥的苗床上育苗，都能引起種薯及幼苗發病。薯苗受害多在苗的基部和其白色部分開始發病，初形成黑色圓形小斑點，稍凹陷，病斑逐漸擴展，以致包圍整個薯苗基部形成黑根，濕度大時，根腐爛表面生有黑色刺毛狀物。地上部病苗衰弱，葉片發黃，發病嚴重時薯苗枯死。病苗栽到大田后，病重的不能扎根，基部變黑腐爛，枯死，造成田間缺苗斷壟。病輕的在與表土層交接處長出少數側根繼續生長，但植株衰弱，結薯少而小。薯塊受害，多在傷口（蟲口或自然傷口等）處出現圓形、橢圓形或不規則形病斑，病斑中間凹陷，病健交界處輪廓清楚。病部組織堅硬，薯肉呈墨綠色，味苦，變色組織可深入薯皮下2～5mm，有時深達20～30mm。貯藏期間，病斑大，擴展快，常成大片包圍整個薯塊，使薯塊腐爛，甚至造成爛窖。潮濕時，病斑表面常產生灰色霉層和黑色刺毛狀物，濕度大時，在刺毛狀物頂端附有黃色臘狀小點。薯塊受害，常變褐色或黑褐色，中空或表皮龜裂，但薯塊上綠色秧蔓一般不發病。

2 發生特點

2.1 發病原因

甘薯黑斑病菌是真菌，為子囊菌長喙殼菌侵染所致。甘薯黑斑病菌主要以厚壁孢子、子囊孢子、菌絲體等在貯藏病薯和大田及苗床土壤、糞肥中越冬，為翌年發病的初侵染來源。病薯、病苗是病害近距離及遠距離傳播的主要途徑，帶菌土壤、肥料、流水、農具及鼠類、昆蟲等都可傳病。病原菌主要從傷口侵入，此外，病原菌也可從芽眼、皮孔等自然孔口及幼苗根基部的自然裂傷等處侵入。育苗時，病薯或苗床中的病菌直接從幼苗基部侵染，形成發病中心，病苗上產生的分生孢子隨澆水而向四周擴展，使秧苗發病越來越重，甚至因種薯種苗腐爛造成爛苗床，嚴重影響育苗數量和質量。栽植后，病苗病情持續發展，病重苗短期即可死亡，輕病苗上的病菌可蔓延到新結薯塊上侵染，形成病薯。收刨、運輸過程中易造成大量傷口，至貯藏期間，溫、濕度適宜，薯塊大量發病，造成爛窖。

2.2 發病條件

黑斑病的發生受溫度、濕度及品種抗病性等影響較大。土溫在15℃～30℃都適合發病，溫度低于8℃高于35℃病害停止發展。貯藏期的發病溫度最低為9℃～10℃，最適溫度為23℃～27℃，種薯入窖初期，薯塊呼吸強度大，散發水分多，溫度高，病菌極易萌發侵入，常引起冬前爛窖。苗床期濕度大，病苗基部產生菌量大，可隨澆水向四周傳播，引起再侵染。大田期則隨土壤濕度提高病害加重。甘薯品種間抗病性存在明顯差異，一般薯皮厚，薯肉堅實，水分少，味較淡，愈傷組織形成快的品種抗病性強。此外，連作病重，輪作病輕 。

3 防治方法

根據黑斑病的傳播途徑，結合防治實際，應采用以繁育無病種薯為基礎，培育無病壯苗為中心，安全貯藏為保證的綜合防治策略。

3.1 建立無病采苗圃和無病留種地

建立無病采苗圃和無病留種地的要求是：秧苗、土壤、糞肥不帶菌，并防止農事操作傳入病菌。采用高剪苗，或在春薯蔓上剪蔓插植夏薯，收獲時留下做種，因為綠色部分帶菌少，傷口愈合快，高剪苗再結合藥劑浸苗，就能獲得無病秧苗；留種地要選三年未栽甘薯的生地；施用無病凈肥；留種地收獲種薯，要單收單運單藏，收獲運輸工具及貯藏窖物應不帶菌，必要時可用藥劑消毒。

3.2 種薯的安全貯藏

做好安全貯藏，是防止種薯傳病的關鍵措施。貯藏期的病菌來源，主要是田間的帶病薯塊及舊窖中的殘存病菌。一旦貯藏期間的溫、濕度適宜可促使病害發展。因此薯塊入窖后，初期應注意降溫排濕，當氣溫下降時，應及時封窖防凍，嚴格控制窖溫在10℃～14℃。黑斑病發生嚴重的地區，種薯入窖前，可用25%多菌靈可濕性粉劑250倍液浸種5分鐘，晾干后再入窖。

3.3 培育無病壯苗

（1）精選種薯育苗時，做到種薯三選，即出窖時選，浸種時選，苗床排種時選。嚴格剔除病、蟲、傷及受凍薯塊。

（2）種薯消毒：種薯消毒處理可采用溫湯浸種和藥劑浸種。

溫湯浸種：薯塊在51℃～54℃溫水中浸10分鐘，可殺死附著在薯塊表面及潛伏在種皮下的病菌。由于種薯下水后要大量吸熱降溫，所以應將水溫調節到56℃～58℃。種薯下水后使水溫降至51℃～54℃范圍內，保持溫度浸種10分鐘，撈出后立即上苗床排種蓋土。溫湯浸種適用于火炕育苗，并注意不同品種的耐熱性，以免影響發芽。

藥劑浸種：因地制宜地選用浸種藥劑種類。可選用70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液浸種10分鐘；或80%“402”乳油1500倍液浸種10分鐘；或50%代森銨200～300倍液浸種10分鐘。浸種液一次配藥可連續浸種薯10～15次，較溫湯浸種簡便易行。藥劑浸種不僅防病效果好，而且還有促進出苗及生長的作用。

（3）加強苗床管理：育苗時盡量采用新苗床，舊苗床應清除全部舊床土，更換新土，并噴藥消毒，且施用無菌凈肥。采用高溫育苗時，種薯上床后，立即把苗床溫度升到35℃～38℃，保持4天，以促進傷口愈合，控制病菌侵入。此后苗床溫度降至28℃～32℃，出苗后，保持苗床溫度在25℃～28℃。

（4）藥劑浸苗：將薯苗捆成小捆，在藥劑中浸秧苗基部，具有消毒防病作用。70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍液浸薯苗5分鐘；50%多菌靈可濕性粉劑2500～3000倍液浸薯苗2～3分鐘；10%雙效靈水劑400～500倍液浸薯苗10分鐘。

作者簡介：于洪彬，男，就職于德惠市朝陽鄉農業技術推廣服務站，研究方向：農技推廣。