北京自來水，安全嗎？

每次燒開自來水之后都能聞到一股異味，過濾網上每個月都會截留大量的“臟東西”，清洗一新的水壺使用了3天就又結了厚厚的水垢……有人說，現在的自來水根本不能喝！自來水到底是怎樣進入家庭的，聽聽專家為我們解讀北京自來水的真相——

特邀專家 鄂學禮

中國疾病預防控制中心環境與健康相關產品安全所水質安全監測室主任、研究員。

特邀專家 趙飛虹

北京保護健康協會健康飲用水專業委員會會長。

真相1：甩不開的加氯消毒

毫無疑問，北京的自來水是安全的。“如果以人一生平均70年的壽命、每天喝2升的量來計算，目前生活飲用水的衛生標準可以保證喝一生都不會出現問題。”鄂學禮說。

但自來水中的氯也在威脅著我們的生活，“自來水消毒副產物的問題，是全世界頭疼的難題。”趙飛虹說。

加氯消毒是為了保障水的安全性，但加氯后，水中的有機物跟氯結合，就會形成消毒副產物，這些消毒副產物大部分具有致癌、致畸和致突變的作用。美國維斯康辛州的醫學專家研究發現，水中余氯及其有毒、有害物，80%以上可以從皮膚進入人體，從而威脅到人體的健康。

消毒副產物是上世紀70年代美國首次發現的，為避免消毒副產物，上世紀90年代時秘魯曾經取消了氯消毒，結果爆發了為期3年的傷寒病，死了好幾萬人，后來就規定必須要加上。所以，現在全世界自來水廠普遍加氯制劑消毒，最主要的意義在于防止發生公共突發事件。畢竟安全是基礎，在此之后才是健康。

“目前，北京使用的是氯胺消毒。”趙飛虹說，“氯胺消毒在管網中的持續消毒效果明顯，但它的使用也可能導致潛在的水質安全風險，特別是溫度較高的情況下，添加的氨可能成為微生物的營養物質，導致管道系統發生硝化作用。國外的一些研究表明，氯胺消毒容易引起皮膚過敏、肺部炎癥……”

真相2：去不掉的有機污染

“很多人將自來水中的水垢視為洪水猛獸，并將其作為水質的評判標準，這是不正確的認識，實際上水中的一些低分子有機物才是我們應關心的問題。”趙飛虹說。

這是記者從北京公眾健康飲用水研究所得到的兩組數據：據2005年統計，全國七大水系的411個地表水監測斷面中有27%為劣V類水質，基本喪失使用功能，目前90%流經城市的河段受到污染。2005年初有關調查顯示，調查范圍內45個城市，飲用水水源存在不同程度的有機物污染，其中部分有機物具有“致癌、致畸、致突變”三致毒性。

這是20世紀80年代，有關自來水中存在的有機化學污染物的數字：全世界在各種水體中檢查出2221種污染物，美國有2090種屬于有機化學污染物或碳化物，自來水中存在765種，其中20種確認為致癌物，23種是可疑致癌物，18種為促癌物，56種為致突變物。那么，我們喝的自來水情況如何呢？

“隨著水源水污染的加劇，常規飲用水處理工藝顯得力不從心，特別是對水中的溶解性小分子有機物去除能力低，通常僅為20%-30%。世界上許多自來水廠，包括我國的一些自來水廠現在采用了水的深度處理技術，這個問題有了大幅度的改善。”趙飛虹說，“安全水和健康水是兩個概念，那些我們聞得到、看得見的問題并不會對身體產生太大的影響，反而是一些有機化合物具有可能致殘、致畸、致突變的強大毒性。我們飲用的自來水中，很多有機污染物是沒有被去除的，這才是最可怕的‘隱形殺手’。”

本刊記者 趙麗娜 程璐

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純凈水、飲用凈水、礦物質水、天然礦泉水