銅川耀州窯發展現狀及前景展望

[摘要]耀州窯在我國陶瓷史上具有十分重要的地位。本文通過實地調查研究，對銅川耀州窯的發展、保護現狀進行初步總結、分析，在此基礎上提出幾點可行性建議，以期能為“耀州窯”的保護以及其他古瓷窯旅游開發提供有益借鑒。

[關鍵詞]耀州窯；旅游開發；文化傳承

[中圖分類號]K876.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-3115（2013）14-0028-02

“耀州窯”是宋代著名官窯之一，是世界陶瓷史上唯一從宋代保存至現在的陶瓷工藝的活標本，其所制青瓷作為中國古代北方青瓷的代表，是青瓷中唯一能把冷色調和暖色調完美融合的瓷種。據《同官縣志》記載，其“地方故老相傳南北十里，皆其陶冶之地，所謂十里窯場是也”。真實反映了當時耀州窯的燒窯規模和社會影響。筆者通過實地調查分析，綜合實地走訪、個案訪談、問卷調查等方法，探討耀州窯的再發展問題，并提出了相關建議。

一、耀州窯發展、保護現狀調查

鑒于選題的實際情況，筆者首先大量查閱了與耀州窯相關的文獻及資料，力求在理論層面上較為全面地掌握信息。其次，有針對性地進行人物訪談，通過實地采訪銅川市陶瓷協會郭育民理事長、耀州窯博物館業務科工作人員、銅川市旅游局工作人員以及耀州窯陶瓷燒制技藝傳承人等，獲得了比較豐富的原始資料。最后，根據調研對象的特點，采取網絡和現場問卷兩種調查方法，借助“中國調查網”獲得1315份電子問卷，為保證調研的有效性，采取“相同ID單次操作”等措施，根據調查對象年齡結構、性別等因素現場隨機發放100份紙質問卷，共計收回1415份問卷，經過最終確認有效問卷為1365份，有效率達96.47%。通過對調研資料的整理與分析，筆者將耀州窯的發展、保護現狀概括為如下幾點：

（一）依托耀州窯博物館，耀瓷實物保護較好

耀州窯博物館于1994年5月23日在耀州窯考古發掘遺址基礎上建成并對外開放。2010年7月，耀州窯陳列改造工程全面完工，新展覽區全新對外開放，全館15個展區共展出耀州窯各時期珍貴文物1000多件，瓷片標本近6000片，其中部分文物系首次對外展出，全面展示了耀州窯從唐朝至今1300多年的連續燒瓷歷史及其文化藝術成就。

依托耀州窯博物館，可以借鑒先進技術對出土“耀瓷”進行妥善保護，對部分瓷片進行循環利用，如利用瓷片制作反映耀州窯歷史的壁畫，或將同時期的瓷片聚集，形成“瓷路”等，逐漸提高人們保護、開發耀州窯旅游文化的意識。

（二）耀州窯文化尚未在全社會普及

問卷調查顯示，75%的受訪者年齡在35周歲以下，學歷從初中、高中、大專到大學本科及以上分布較為均勻。通過分析調查結果，筆者發現：54%的受訪者聽說過耀州窯，但了解甚少；46%的受訪者參觀過耀州窯博物館，不及受訪者人數的一半；67%的受訪者沒有收藏耀瓷的經歷，剩下33%有過收藏經歷的受訪者以購買者居多，達到15%；59%的受訪者認為耀州窯是普通官窯，41%的受訪者認為耀州窯的地位十分重要。當問及耀州窯是否具有旅游開發潛力時，41%的受訪者表示沒有前途，40%的受訪者認為發展潛力較大，只有19%的受訪者表示發展前景十分廣闊；超過53%的受訪者認為政府在宣傳耀州窯上沒有給予應有的關注，只有不到13%的受訪者認為政府投入大量人力、物力、財力保護和開發耀州窯。

耀州窯文化在社會各階層中雖有一定影響力，但其影響還遠遠不夠，絕大多數人對耀州窯的認識僅限于知道或初步了解，對于耀州窯的歷史地位和價值則缺乏清晰的認識，對耀州窯的保護與開發現狀知之甚少，更為關鍵的是專門研究耀州窯的學術隊伍還處于成長階段，尚未完全形成。

（三）受到市場經濟沖擊，生產與銷售基本脫節

為了解現代耀州窯瓷器的生產情況，筆者前往陳爐鎮——耀州窯的后期窯廠進行了有針對性的專訪。

1997年，陳爐陶瓷仿制耀瓷獲得成功，使得失傳已久的北宋耀州窯青瓷重放光彩，銅川市陶瓷協會郭育民理事長回憶說：“那是耀州瓷在近年最繁榮的時期，西北五省用的瓷器基本都是從咱陳爐燒出來的。”由于耀瓷厚實、耐用，幾乎壟斷當時整個西北地區的日用瓷市場。然而20世紀90年代以后，由于各種各樣的原因，耀瓷生產逐漸走向了下坡路。耀瓷的衰落在陳爐鎮表現得最為顯著，由于市場需求大幅下降，陳爐陶工相繼下崗，大量的積貨使許多瓷廠倒閉。郭育民表示：“這些并不意味著耀州瓷不受歡迎了，像8、9年前，我們在廣州博物館做展銷，產品有多少就賣多少，可展銷會一結束，我們一撤走，沒人介紹產品，一件都賣不動。”

耀瓷需求量的縮減并非僅僅因為國人喜好的變化和地方特色產品的匱乏，最主要的是整個耀瓷產業鏈缺乏很好的銜接。目前耀瓷主要采取作坊式的生產，“罐罐壘墻、瓷片鋪路”，這種各自為戰的封閉式經營方式缺乏創新，自然導致產品重復生產和無序競爭。

（四）耀瓷人才流失嚴重，技藝傳承出現斷層

耀州窯博物館業務部負責人在談到耀瓷技藝傳承時表示：“耀州窯之所以能聞名于世，主要是依賴于精妙、細膩的手拉坯技藝，這是傳統制陶過程中的一個十分重要環節。然而自20世紀90年代以來，隨著耀瓷市場蕭條，大量匠人下崗，年輕人更多的是如何另謀出路而不是學習、傳承耀瓷制作技藝，耀瓷技藝傳承遂出現斷層，以至于歷史時期很多精妙的器形，現在都無法生產了，作坊的瓷器生產大都使用模型，雖然效率很高卻也因此失去了瓷器內在的靈氣。此外，耀州窯聞名的刻花、印花技術也面臨同樣的情形。現在就數以印花見長的高家和以刻花見長的崔家技藝保存較完整了，然而，即便是這兩個陶藝世家，誰也不敢妄稱水平高超。”耀瓷的技藝傳承陷入困境，根本原因是耀瓷發展深受市場經濟的沖擊，陳舊的生產理念阻礙了其生存發展道路。傳承人幾乎無一例外地遵循著“技術絕活不外傳”的祖訓，甚至當后代明確表示不愿繼承時，他們也不愿技術外傳。凡此種種，都成為耀瓷技藝傳承面臨的嚴重問題。

二、關于耀州窯發展的可行性建議

基于以上關于耀州窯發展現狀的綜合調查分析，筆者擬提出以下相關可行性建議，以期對耀州窯發展、保護及其旅游開發有所裨益。

（一）建設特色生態型陶瓷園區

在保護耀州窯原窯場舊貌的基礎上，建設可持續性發展的生態型家園式陶瓷園區，既可以作為現代家園式生活社區，又可作為兼具地方特色的耀瓷生產中心。陶瓷園區努力建設耀瓷研發中心，研制復古耀瓷產品，通過多渠道建設耀瓷新舊產品展示和銷售平臺。此外，耀瓷需要立足傳統技藝，結合時代特色，加大創新力度，與當前的旅游業以及文化產業密切結合，使耀瓷朝實用性、裝飾性、紀念性和藝術性等多領域推進發展，打造耀瓷品牌優勢。

（二）打造以耀州窯博物館為核心的銅川陶瓷文化旅游品牌

鑒于耀州窯博物館的專業性特點，銅川地方政府要努力打造以博物館參觀為核心，兼顧陳爐鎮耀瓷生產的銅川陶瓷文化旅游開發的新模式。同時，發展體驗式旅游，在陳爐鎮和耀州窯博物館內，游客自己可以親自動手制作耀瓷，匠人們給予專業指導，這種親手參與耀瓷制作才能對游客具有更大的吸引力。耀州窯博物館根據博物館觀眾的具體特點，重新規劃展覽，借助聲、光、電等高科技手段，對耀瓷精品進行全方位、“零死角”展示，同時做好耀瓷的信息數據庫工作。博物館需要強化研究型人才隊伍建設，加大對耀瓷及其相關資料的整合研究，盡快建立以耀州窯博物館為核心的專門化陶瓷文化旅游品牌。

（三）強化耀瓷市場運作，加強技術交流合作

耀瓷企業需要走出去，打造名牌優勢產品，通過世博會、西洽會、世園會等國際交流平臺，向國內外游客集中展示耀州窯傳統手工燒制技藝的獨特魅力。令人欣喜的是，自從液化氣梭式窯燒成技術成功推廣以后，耀瓷再次成為銅川市實現經濟轉型最具發展潛力的傳統文化產業。但這還遠遠不夠，還需要多方合作交流，保證市場的正常運作，進而將耀瓷推廣到全國乃至全世界。

（四）充分利用銅川周邊旅游資源，打造陳爐鎮文化休閑模式

銅川市旅游資源具有明顯區位優勢，對周邊旅游資源具有整合輻射功能，可以通過線路支撐帶動陳爐鎮陶瓷的特色旅游項目，建設一批標志性旅游項目和品牌景區。圍繞陳爐鎮、藥王山、金香山和玉華宮等銅川市四大旅游景區，形成以陶瓷文化體驗、森林養生、休閑避暑、滑雪狩獵、渭北小吃品嘗等為中心的現代休閑文化旅游區，從而提高耀州窯的知名度。耀瓷的可持續發展需要當地旅游業和相互合作和支持，旅游業能夠為耀瓷打開新的銷售渠道。同時，做大做強銅川耀瓷文化產業，大力弘揚耀瓷傳統文化，打造銅川文化精品產業鏈。

（五）培養專門技術人才，傳承耀州窯遺產精髓

通過調查發現，當前耀瓷制作人才正在大量流失，許多優秀的傳統制瓷技術面臨失傳和和斷層。政府需要加大政策宣傳和資金支持力度，鼓勵青年一代深入基層學習制瓷工藝，傳承耀瓷手拉坯、手工雕花、刻花、印花等精湛技藝，通過開展陶藝大賽、評審陶瓷大師等活動調動他們的學習、生產積極性，強化制瓷技能培訓。同時，積極開展思想教育工作，使青年一代充分意識到文化傳承的重要性和緊迫性，突破陳舊、保守的思想觀念，努力學習和傳承耀瓷制作工藝。