異育銀鯽養殖技術

摘要：文章從養殖準備工作、放養、水質管理和調控、飼料投喂和病害防治全過程對異育銀鯽的養殖技術進行了總結，以期為水產養殖戶提供參考和幫助。

關鍵詞：異育銀鯽：養殖技術：放養

中圖分類號： S96 文獻標識碼： A 文章編號： 1674-0432（2013）-18-85-1

異育銀鯽是以黑龍江天然的雌核發育的方正銀鯽作為母本，以江西的興國紅鯉作為父本，經過人工雜交繁育而成的子代。其子代不會出現性狀分離，對異育銀鯽進行苗種的繁殖和推廣十分有利。苗種一般當年就能達到200～250g，異育銀鯽與其父本興國紅鯉相比生長速度快34.7%，與普通鯽魚相比生長速度能夠快2～3倍。異育銀鯽的養殖技術要點如下。

1 準備工作

建造池塘時應選擇一個進排水方便、水源充足、水質良好的場所。建造的池塘一般以0.2～0.4hm2的面積為宜，應做到池底平坦，淤泥厚度小于30cm，最好為壤土，并配備1臺葉輪式3kW增氧機。在放養魚種之前，晴天中午時分用藥物對池塘進行消毒，使藥效得到充分的發揮。清塘的藥物一般使用生石灰，它不僅能殺死野雜魚、寄生蟲卵、病原體、青泥苔等有害的生物，而且還可以對水質進行改善，使其呈弱堿性。生石灰的一般用量為2250kg/hm2左右，如果時間比較倉促，也可以用漂白粉75kg/hm2進行消毒，因為漂白粉的藥效一般為3天左右，而生石灰的藥效為7天左右。準備放養的前15～20天，向成魚池內注入1.0～1.2m深的清水。

2 放養

對于放養，一定選擇晴天中午，而且要精確的測量水量，平均水溫要在6℃～10℃之間，同時入池水溫差要控制在2℃～3℃之間；在魚種入池前，要對池水進行處理，主要方法有用3%～5%食鹽水藥浴15分鐘，或者用高錳酸鉀溶液藥浴20分鐘。對于放養的品種，一定要事先選擇生長快、體質好、規格整齊、個體大小適中、無傷無病、飼養方便的魚苗品種。

2.1 網箱養殖

網箱養殖的最佳放養量為100～500尾/m2，6.6cm左右的規格，飼養7個月以后，個體最大的重量可達到0.75kg左右，個體平均重量為350g以上，產量為7.2kg/m2，飼料系數范圍是1.2～1.4。

2.2 池塘精養

一定要選擇投放1齡魚種，規格為30g/尾以上。在生產作業中，一般采取春季放養，一次放養4.5萬尾/hm2左右，搭養鳙魚種300尾/hm2，鰱魚種2250尾/hm2。投放的飼料以人工顆粒飼料為主。收獲異育銀鯽的規格為75g/尾左右，凈增產量高達7500kg/hm2。

2.3 成魚池混養

當成魚池的主要養殖目標是其他魚種時，當年異育銀鯽混養1500 尾/hm2，年底個體的重量可達300g左右；銀鯽夏花混養，年底每尾的重量可達150～200g，總產量可達750～1 125kg/hm2；成魚池多次套養對上市十分有利，即在年初以1.5萬尾/hm2的數量將隔年魚種（體重50g左右）放養，5～6月將3000尾/hm2的當年夏花再放養。一般情況下，年初放養的異育銀鯽到9月份就能達到300g左右，即可陸續上市，9月份到春節期間，一直能有不同規格的魚不間斷的出售，產量累計可達到750～1200kg/hm2。

2.4 魚種池配養

培育家魚種按放養的常規密度即可，在投喂飼料不增加的情況下，銀鯽夏花放養1200～1800尾/hm2，6個月以后可收獲375～600kg/hm2異育銀鯽，個體平均重量達200g以上，90%的成活率，并且對主養魚種的出池規格和生長速度不造成影響。

2.5 湖泊放養

300hm2左右面積的湖泊，異育銀鯽（長度大于6.6cm）可放養750～900尾/hm2，商品魚當年的產量可達150～450t/hm2。實踐經驗表明，異育銀鯽湖泊放養能將湖泊中餌料資源充分利用，生長速度快，收獲產量高，同時也有很高的捕獲率，當年即可見效，經濟價值高，生產效益的提高速度較快。

3 水質管理和調控

5月下旬～10月上旬是進行水質管理和調控的時期，使用光合細菌、EM菌等微生物制劑，根據用藥情況生物菌調控每15天進行一次，對池水的環境進行改良。換水應每10天進行一次，換水量為15cm；使用生石灰不定期的對水的pH值進行調節，pH值應保持在7.0～7.5的范圍內；增氧機陰天時清晨開，晴天時中午開，如遇連綿的陰雨天氣則在半夜開，浮頭早開，傍晚不開；調控池水保持5mg/L以上的溶氧量。加強早晚的巡塘工作，對魚苗和池塘的吃食、生長、發病和水質等情況進行觀察，如有異常及時對管理措施進行調整。

4 飼料投喂

作為廣食性和雜食性魚類，鯽魚的飼料既有枝角類、輪蟲、蝦類、橈足類的動物性飼料，也有水綿、硅藻、高等植物的種子和葉子等植物性餌料。在不同的生長階段，鯽魚的食性也有略微的差別，體長大于15cm時為多食底棲動物。選擇28%～35%蛋白質含量的人工飼料進行投喂，能提高魚的抵抗力，杜絕投喂有毒、變質的飼料。投喂要做到定時、定點、定質、定位，每次投放的飼料要足夠吃2小時，要根據魚的活動、天氣、水溫等情況靈活掌握投放量。

5 病害防治

為預防發生疾病，要在魚池內定期潑灑魚蝦安、漂白粉、生石灰等藥物。需提前對異育銀鯽的表皮出血病和爆發性細菌病等病害進行預防，治療方法要“內服外消”，每個月藥餌需要投喂2次，以減少疾病的發生，有效提高異育銀鯽養殖的經濟效益。

作者簡介：陳祥，男，江蘇大豐人，江蘇大豐市新豐鎮農業技術推廣服務中心水產技術員。