1992—2010年廣東省水稻主要病蟲害發生動態及防控措施

摘要：水稻（Oryzasativa）是廣東省重要的糧食作物之一，廣東省水稻種植面積從1992年的287.59萬hm2下降到2010年的195.27萬hm2，占糧食作物種植面積比率由81.33%下降到77.12%，稻谷產量占糧食總產量則由88.50%下降到80.56%。除播種面積減少導致稻谷總產量下降外，生物災害也是影響廣東水稻穩產、高產的主要因素之一。研究期間，每年水稻病蟲害發生面積為466萬～860.68萬hm2·次，雖經防治但仍然造成實際損失12.08萬～50.12萬t。近20年來，根據水稻病蟲害在廣東發生的總體表現，研究發現稻飛虱（Nilaparvata lugens）、稻縱卷葉螟（Cnaphalocrocis medinalis）等的遷飛性、全球氣候變化以及化學農藥施用等是造成廣東水稻病蟲害發生的主要原因，并據此提出了相關的防控措施。

關鍵詞：水稻病蟲害；發生動態；防控措施；廣東省

中圖分類號：S435 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）15-3544-06

目前全世界有122個國家種植水稻（Oryza sativa），約50%的人口以大米為主食。世界水稻的總播種面積約為1.57億hm2，亞洲占世界稻谷總面積與總產量的90%[1，2]。中國是世界水稻生產大國，稻谷總產量約占世界稻谷總產量的30%[3]。水稻病蟲害是影響中國水稻穩產、高產的主要因素之一[4]。全國每年因水稻病蟲害為害經濟損失達400萬～500萬t，且主要以稻瘟病（Pyricularia oryzae）、紋枯病（Rhizoctonia solani）等病害以及稻飛虱（Nilaparvata lugens）、稻縱卷葉螟（Cnaphalocrocis medinalis）、三化螟（Scirpophaga incertulas）等蟲害發生最為普遍[5]。

廣東屬東亞季風區，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是全國光、熱和水資源最豐富的地區之一。廣東是全國13個糧食主產區之一，隨著廣東省糧食播種面積逐年減少，糧食安全問題日趨嚴峻。為穩定發展廣東省糧食生產，廣東省政府于2009年在《關于印發建設廣東省40個產糧大縣工作方案的通知》（粵農[2009]178號）中明確了包括從化市、增城市等在內的40個產糧大縣（市），并提出了各產糧大縣糧食生產的目標任務。水稻是廣東省第一大糧食作物，水稻種植歷史悠久。2010年，廣東省水稻種植面積占糧食作物種植面積的77.12%，稻谷產量則占糧食總產量的80.56%。近年來，廣東省水稻病蟲發生種類多，為害程度重，嚴重威脅水稻生產安全。2010年，廣東省水稻病蟲害發生面積為860.68萬hm2·次，經防治后實際損失稻谷50.12萬t，占當年稻谷總產量的4.73%，發生程度中等偏重。基于廣東省水稻病蟲害逐年加重的態勢，廣東省在水稻主產區建立了包括韶關市、惠州市、汕尾市、陽江市、茂名市、清遠市、湛江市、揭陽市等在內的20個水稻病蟲害綠色防控示范區，并制定相關實施方案。為掌握廣東省水稻主要病蟲害發生狀況，本研究根據資料的可獲得性，以《廣東統計年鑒》和《廣東農村統計年鑒》的統計數據為基礎，開展了1992-2010年間廣東省水稻主要病蟲害發生動態及成因分析，并提出了相應的防控措施，這對廣東省制定水稻病蟲害防控措施具有一定的參考意義。

1 廣東省水稻產業發展概況

水稻作為廣東省最主要的糧食作物，其歷年水稻種植面積占糧食作物種植面積的比率均在76%以上。但水稻種植面積卻呈逐年下降趨勢，由1978年的386.02萬hm2下降到2009年的195.27萬hm2，30年間下降了190.75萬hm2，下降了49.41%（圖1）。

從稻谷產量來看，廣東省稻谷最高產量出現在1998年，為1 688.53萬t，最低產量出現在2008年，為1 003.30萬t。由于受自然災害、勞動力和物質投入減少等因素影響，廣東省稻谷總產量也呈波動性下降趨勢，2009年稻谷總產量為1 058.10萬t，比1978年的1 328.56萬t減少了270.46萬t，比1990年的1 687萬t減少了628.90萬t，比2000年的1 528.53萬t減少了470.43萬t。但從歷年稻谷產量占糧食總產量的比率來看，稻谷產量占糧食總產量的比率始終維持在80%以上（圖2）。

2 廣東省水稻主要病蟲害發生狀況

根據水稻病蟲害統計資料的可獲得性，僅對廣東省1992-2010年間的稻瘟病、紋枯病、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等水稻主要病蟲害的發生狀況進行了分析。

2.1 發生面積

1992-2010年間，廣東省水稻病蟲害發生總面積為11 344.73萬hm2·次，且呈現波動式增加趨勢。1992年，廣東省水稻病蟲害發生面積為451.01萬hm2·次，2010年則達到860.68萬hm2·次，增加了90.83%。而從病害和蟲害來看，1992年廣東省水稻病害發生面積為196.10萬hm2·次，占水稻病蟲害面積的43.48%，2010年則為237.45萬hm2·次，占27.59%。但廣東省水稻蟲害的發生面積則從1992年的254.91萬hm2·次上升到2010年的623.23萬hm2·次，占水稻蟲害比率分別為56.52%和72.41%（表1）。由表1可知，廣東省歷年蟲害發生面積明顯重于病害，且有蟲害發生面積所占比率逐年增加、病害發生面積所占比率逐年減少的趨勢。

廣東省水稻病蟲害的發生面積主要以稻飛虱、稻縱卷葉螟、三化螟以及紋枯病為主。1992年，四者發生面積占廣東省水稻病蟲害總發生面積的79.08%，2010年，這一比例達到81.95%。此外，稻飛虱、稻縱卷葉螟兩大蟲害發生面積呈現逐年增加趨勢，而其他病蟲害發生面積則基本保持穩定（圖3）。將19年間各病蟲害發生面積進行平均，它們占水稻病蟲害總發生面積的比率分別是：稻瘟病4.67%、紋枯病22.31%、白葉枯0.67%、三化螟12.90%、稻縱卷葉螟23.16%、稻飛虱20.77%、其他病蟲15.52%（圖4）。

2.2 為害損失

由表1可知，1992-2010年間，廣東省水稻病蟲害發生并經防治后實際糧食損失共計達467.33萬t，因病害實際損失191.71萬t，蟲害實際損失275.62萬t，且均呈現波動上升趨勢。1992年，廣東省因水稻病蟲害、水稻病害以及水稻蟲害發生造成的實際糧食損失分別為18.19萬t、10.46萬t、7.73萬t，到2010年則分別增加到50.12萬t、16.37萬t和33.75萬t，分別增加了175.54%、56.50%和336.61%。而除個別年份出現特別情況外，廣東省歷年病蟲為害單位發生面積造成的實際損失最大的是白葉枯，其次是稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、三化螟以及稻縱卷葉螟（表2）。

2.3 發生程度

根據數據統計分析可知，廣東省歷年水稻病蟲害發生程度均表現為中等或中等偏重程度。除白葉枯發生程度歷年均屬中等偏輕及以下外，紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱屬中等偏重程度；稻瘟病、三化螟則屬于中等及以下程度（圖5）。由此可見，在廣東省上述水稻病蟲害的發生均應受到高度重視。

2.4 地區分布

從2010年廣東省水稻病蟲害發生面積及實際損失在各城市的分布來看，水稻病蟲害發生面積在80萬hm2·次以上的地區包括揭陽市（83.67萬hm2·次）、茂名市（84.51萬hm2·次）、湛江市（80.06萬hm2·次），發生面積在60萬hm2·次與80萬hm2·次之間的地區包括梅州市（60.95萬hm2·次）、江門市（60.13萬hm2·次）、河源市（60.07萬hm2·次）；發生面積在30萬hm2·次與60萬hm2·次之間的地區包括韶關市（55.17萬hm2·次）、陽江市（47.19萬hm2·次）、肇慶市（45.74萬hm2·次）、惠州市（44.01萬hm2·次）、潮州市（39.14萬hm2·次）、云浮市（36.03萬hm2·次）、汕尾市（30.76萬hm2·次），其余各市均在20萬hm2·次以下。而實際損失方面，損失量在3萬t以上的地區依次是陽江市（8.09萬t）、江門市（7.50萬t）、湛江市（5.03萬t）、茂名市（4.36萬t）、潮州市（3.04萬t）（圖6）。

3 廣東省水稻主要病蟲害發生原因分析

3.1 害蟲遷飛性

由圖3可知，廣東省稻飛虱、稻縱卷葉螟等遷飛性害蟲的發生面積在2002年以后均有大幅增長，這與水稻害蟲的遷飛性具有一定關系。如2008年4月上旬以來，稻飛虱和稻縱卷葉螟大量遷入我國南方地區，導致華南稻區蟲量迅速上升，農業部緊急部署防控，盡可能控制水稻危害損失。2009年9月以來，廣東省晚稻重大病蟲害嚴重，呈現發生范圍廣、發生量大、為害程度重的特點。

3.2 全球氣候變化

研究表明，幾乎所有大范圍流行性、暴發性、毀滅性的農作物重大病蟲害的發生、發展、流行都和氣象條件密切相關[6-8]。在全球變暖的背景下，廣東的氣候變化趨勢與全球氣候變化趨勢總體趨于一致，且其氣候變化的特征主要表現為高溫日數增加，高溫酷熱；低溫日數減少，暖冬突出；降水變率加大，旱澇災害頻繁[9]。此外，溫度、降水在不同地區變化差異也較大，如粵東北地區，1995年的年平均氣溫為20.0 ℃，2010年則為21.8 ℃，升高1.8 ℃；粵東分別為21.6 ℃和22.3 ℃，升高0.7 ℃；粵中與粵西則分別升高0.2 ℃和0.3 ℃。年降水量方面，1995年，粵北、粵東北、粵西北、粵東、粵中以及粵西的年降水量分別為1 506.9、1 171.0、1 766.4、1 512.2、

1 752.4和2 082.9 mm，在2010年則分別為2 104.4、1 416.1、1 419.6、1 350.3、2 353.6、1 952.3 mm，年降水量變化最高達600 mm以上。全球變暖以及降水格局的年際變化必將導致病蟲的越冬基數增大，利于“兩遷”害蟲稻飛虱、稻縱卷葉螟的遷入，并最終導致病蟲害的暴發。

3.3 施用化學農藥

長期使用、不合理用藥等導致害蟲抗藥性增強是生物災害加重為害的重要原因。為控制水稻蟲害，農民不合理地增加防治次數和劑量，殺蟲劑的長期使用，使部分水稻害蟲產生抗藥性，防治效果下降。此外，大多農民在病蟲害防治上不能做到對癥下藥，普遍存在“重蟲害輕病害，重后期輕前期，重藥劑輕綜合防治”的現象。而從季節性有害生物發生動態來看，水稻生長前期防治蟲害時因不適當地施用某些殺蟲劑會同時殺傷蜘蛛、寄生蜂等有益天敵，從而可能增加蟲害的發生機率[5]。

4 防控措施

4.1 加強病蟲害的宣傳與預測預報

水稻病蟲害防控不僅要向農民宣傳，也要向各級領導宣傳，通過宣傳使大家都重視病蟲害的防控，以達到全面防治的效果。因此，應充分利用電視、廣播、報紙、網絡等進行廣泛宣傳，明確防治對象、防治時間、防治藥劑、防治方法以及注意事項等。此外，為準確掌握水稻病蟲害情況，各級植保部門及基層農技站應做好病蟲害調查研究工作，掌握水稻病蟲害發生動態，及時準確發出病（蟲）情預報，分類指導病蟲防治。同時，各城市測報站應充分利用廣東省農作物生物災害監測預警系統，及時錄入病蟲害監測數據，通過病蟲發生趨勢圖及專家推理，實時進行病蟲害預警的多通道發布，讓相關職能部門及廣大農民能及時掌握病蟲害情況并采取積極應對措施。

4.2 科學合理用藥

目前化學防治仍是水稻病蟲害防治的重要手段，尤其在病蟲害嚴重發生時能起到立竿見影的效果。但是，為了充分發揮生態系統中有益生物因子的作用，把農藥對環境公害降低到最低程度，應盡可能減少化學農藥的使用，合理、科學地施用農藥，協調各種防治方法。一是選用選擇性農藥。即針對性地選擇應用對害蟲防效高，但對天敵較安全的農藥。如殺蟲雙、殺蟲單、巴丹、葉蟬散、速滅威、混滅威、馬拉硫磷等具有一定選擇性，對螟蟲或稻飛虱防效較高，而對天敵（如蜘蛛）影響較小，同時應避免長期單一用藥。二是科學用藥。應根據病蟲害發生特點、農藥作用機理以及盡可能保護天敵等選擇合適農藥劑型與施用方法。如防治稻瘟病、稻縱卷葉螟等葉面病蟲提倡低容量、超低容量噴霧；防治紋枯病、稻飛虱等莖中下部病蟲可用粗霧；為保護葉面天敵，可采用根區施藥、秧苗根部蘸藥等。此外，還應根據實際情況和對稻谷品質要求，選擇性地開展化學防治、物理防治或生物防治。

4.3 擴大統防統治范圍，提高專業化水平

廣東省于2009年明確了40個產糧大縣，2010年確定了陽東縣、惠東縣、梅縣3個農作物病蟲害專業化、統防統治示范縣和樂昌市等34個示范區。2010年廣東省水稻種植面積為195.27萬hm2，而2010年統防統治的目標只有3.33萬hm2以上。可見，無論是示范區覆蓋地區以及統防統治面積均還存在很大缺口，需要進一步擴大，并積極爭取統防統治的政策、項目扶持，認真做好典型引導和措施推動等工作，切實提高統防統治專業化水平。一是嚴格按照病蟲害專業化統防統治組織成立要求，積極引導和扶持科技示范戶、農資經銷戶、農技人員、種田大戶等成立從事病蟲害統防統治方面服務的合作社和專業戶，因地制宜建立不同形式的統防統治隊伍；二是要幫助專業化防治服務組織制訂農作物病蟲害專業化防治技術操作規程和防治效果評價標準等[10]。

4.4 推廣應用有害生物綜合治理（IPM）技術

IPM技術是指在水稻生產上實現僅靠以化學農藥防治為主的防治手段向物理防治、生物防治及生態環境調節、抗性種源利用等方向發展的一類綜合管理與控制病蟲害的技術，以實現水稻生產的持續、高效和環保。但目前大多數農技推廣人員以及農民對IPM技術了解不夠，致使IPM技術的推廣受到一定影響。因此，可利用電視、報紙、廣播、IPM成效展等渠道，向政府領導、農業技術人員和農民大力宣傳IPM技術的意義和成果，以增強他們對IPM技術的了解和認識，積極爭取政策和資金支持IPM技術的推廣和應用，促進農業的可持續發展。

4.5 大力推廣水稻生態種植技術

目前，鴨稻共作、稻魚（蛙、蟹、蝦）共生技術等稻田立體種養技術、稻田間套作技術、在稻田中釋放赤眼蜂以及安裝頻振燈等技術均能有效控制或降低水稻病蟲害的發生，并且在很多地區得以推廣。稻田立體種養技術可以充分利用鴨、魚等動物的捕食來控制一些媒介昆蟲（即消除和切斷傳播途徑），以間接防治病蟲害的發生。相關研究表明，稻田養鴨可以有效地控制灰飛虱和黑尾葉蟬，從而間接地減少由上述昆蟲攜帶傳播的條紋葉枯病、普通矮縮病、黃矮病、黃萎病等水稻病毒病的發生[11]。而稻田中合理利用間套作、輪作等農業技術，改善群體小氣候環境，同時，產生物理阻擋作用或“病蟲稀釋效應”，并能在一定程度上維持農田生物多樣性，從而發揮天敵對作物蟲害的控制作用。因此，應大力推廣水稻生態種植技術，通過稻田生物多樣性利用技術來防治病蟲害。

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