哈尼梯田旅游對大別山農耕文化旅游的啟示與借鑒

摘要：農耕文化是中國優秀傳統文化的主干部分，也是構建中華民族核心價值觀的重要精神文化資源。新時期充分挖掘、利用農耕文化資源，對于保護、傳承、創新中國優秀的傳統文化具有重要的現實意義。哈尼梯田旅游的快速發展及其品牌的成功塑造，為我國其他地區開發、利用農耕文化旅游資源提供了可供借鑒的經驗。在分析哈尼梯田旅游發展歷程的基礎上，借鑒成功經驗，提出大別山農耕文化旅游發展的思路。

關鍵詞：農耕文化旅游；哈尼梯田；大別山

中圖分類號：F592.7 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）17-4291-03

Enlightenments and References of Hani Terrace Tourism Mode to the Farming Culture Tourism of the Dabie Mountains

CHEN Li-jun，LUO Fang，KE Zhen-tang，XIA Qing-li

（Tourism Culture and Geographical Science College， Huanggang Normal University， Huanggang 438000， Hubei， China）

Abstract： Farming culture is the main part of the best Chinese traditional culture， and also the important spiritual culture resource which constructed the core values of the Chinese nation. In the new era， fully tapping and making full use of the farming culture resources has great practical significance for the protection， inheritance and innovation of Chinese excellent traditional culture. The rapid development and successful brand shaping of Hani terrace tourism provided the experiences for reference for other areas in China to develop and use farming culture tourism resources. Based on the analysis of the tourism development process of Hani terrace， and learning from the successful experience， the ideas of the farming culture tourism development in the Dabie Mountains are pointed out.

Key words： farming culture tourism； Hani terrace； Dabie mountains

收稿日期：2012-08-13

基金項目：湖北省教育廳科學研究重點項目（D20112901）；湖北省人文社科重點研究基地大別山旅游經濟與文化研究中心一般項目

（2012cr015）；湖北省教育廳人文社會科學研究項目（2011jyty018）；黃岡師范學院人文社科一般項目（2013020503）

作者簡介：陳麗軍（1981-），女，湖北鄂州人，講師，碩士，主要從事旅游經濟方面的研究，（電話）15271623988（電子信箱）15271623988@163.com；

通訊作者，夏慶利，教授，博士，碩士研究生導師，主要從事農業經濟研究，（電子信箱）xiaqingli@hgnu.edu.cn。

農耕文化是指通過農業耕種所創造和積累的，與農業社會有關的物質文化精神的總和[1]。作為一個具有幾千年輝煌發展歷史的農業大國，中國的農耕文化內涵豐富，源遠流長，貫穿于中國傳統文化發展的始終，是中華傳統文化的根基所在。改革開放以來，現代旅游業的快速發展使得農耕文化旅游及其資源的開發利用日益受到重視，并逐漸發展成為我國特色旅游開發的重要組成部分。農耕文化旅游是將旅游業與農耕文化結合在一起，以農、林、牧等農業資源作為基礎，以農村鄉土風貌、民俗節慶、農業生產操作過程、農民勞動生活場景為主，吸引游客前來游覽、品嘗、體驗、購物等的一種特殊的旅游活動。從目前我國農耕文化旅游的發展實踐來看，云南哈尼梯田旅游的開發無疑是其中具有典型性和代表性的成功案例。哈尼梯田旅游的發展狀況表明，依托農耕文化開發的旅游項目，不僅在改善和保護生態環境，促進資源持續利用，保護獨特景觀，推動鄉村旅游方面具有重要價值，而且對保持和傳承民族特色、地方特色、傳統特色，豐富文化生活與促進社會和諧等方面發揮著十分重要的作用。

1 哈尼梯田旅游發展歷程及其成效

哈尼梯田位于云南紅河州元陽縣中部，分布于海拔700～1 800 m的山間，梯田區土地總面積約41 933 hm2，耕地面積約10 400 hm2。作為農耕文化的“活化石”、民族智慧的結晶、人與自然和諧的典范、山地農業技術知識體系的集成、農業生物的“基因庫”和獨具特色的自然與文化景觀，哈尼梯田是一類典型的具有全球重要意義的農業文化遺產[2]，它被民族學家稱為“山地農耕文化的最高典范”[3]，在中國傳統農耕文化中占據著一個特殊的重要位置。依托哈尼梯田為物質載體、以典型的梯田農業文化為核心要素，哈尼梯田旅游正逐步成為我國極具特色的一種農耕文化旅游形式。根據哈尼梯田旅游發展各個時期的不同特點，哈尼梯田旅游的開發可以分為以下3個階段。

1.1 起步階段（1980年代初—1990年代初）

元陽哈尼族在長期的生產實踐中創建了“森林、村寨、梯田、江河”四位一體的梯田文明，因被紅河分割、哀牢山阻隔和交通不便，在1 300多年的漫長歷史歲月中始終保持得較為純真和完整。20世紀80年代初，攝影愛好者最早發現了哈尼梯田的迷人風光。隨后，國內外的專家、學者、旅游者開始大規模地到哈尼梯田開展研究和攝影工作，并發表了相關的研究論文、專著和攝影作品，使得哈尼梯田的神秘面紗逐步被揭開。在1993年的第一次國際哈尼族文化研討會期間，中國、荷蘭、日本、美國、英國等10多個國家的180多名代表參觀了哈尼梯田，深為其景觀的壯麗與文化的豐富所折服，包括“大山的雕刻”、“哈尼梯田甲天下”、“新的世界奇觀”等贊譽陸續被贈予了哈尼梯田和哈尼人。沉寂千年的哈尼梯田從此打開了走向世界的通道。總的來看，這一階段游客數量相對較少，且主要以攝影愛好者、國內外從事相關研究的專家、學者為主。

1.2 緩慢發展階段（1990年代初—2000年代初）

20世紀90年代，由于基礎設施、旅游設施的缺乏以及宣傳推廣和重視程度的不足，初期建立了良好的國內國際知名度和美譽度的哈尼梯田旅游發展依然較為緩慢。為保護哈尼農耕文化，給旅游業發展注入活力，2000年紅河州政府依據學者建議提出了紅河哈尼梯田申報世界遺產的工作規劃。同年12月，元陽縣旅游局正式成立，全面介入管理梯田旅游活動，并提出把哈尼梯田旅游業作為富民強縣的首要支柱產業來培植。其后，為配合申遺工作，政府通過招商引資和調動民間資金，加大對梯田旅游基礎設施的投入力度，并在哈尼梯田核心區內創建了一批著名景區。此外，政府還舉辦了具有民族特色、參與性強的旅游項目，豐富游客的文化體驗，如哈尼族傳統的昂瑪突節、苦扎扎節、哈尼族的“長街宴”等。2002年紅河州向國家有關部門正式申請紅河哈尼梯田為世界自然和文化雙遺產，標志著哈尼梯田旅游資源的開發進入新的發展階段。

1.3 快速發展階段（2000年代初至今）

在2004年6月蘇州舉行的第28屆世界遺產大會上，“紅河哈尼梯田”被聯合國教科文組織世界遺產中心正式列入世界文化遺產申報預備名單。雖未正式入選，但哈尼梯田以一種準世界文化遺產的符號形式引起了世人的關注。作為生產勞動對象的梯田也由此被建構成了彰顯“人與自然和諧相處”的文化符號。為進一步提高哈尼梯田的知名度、美譽度，元陽縣分別于2005年、2007年、2009年、2011年舉辦了4屆“中國·紅河哈尼梯田文化旅游節”。2007年8月紅河州哈尼梯田管理局正式成立，為哈尼梯田的開發與利用提供了組織保障。2008年元陽縣政府引進云南世博集團，成立了云南世博哈尼梯田旅游開發公司。自此，“政府主導、企業參與、市場運作、景區經營與管理分開”的現代企業制度經營景區模式初步建立。2013年6月22日，在柬埔寨召開的第37屆世界遺產大會上，云南哈尼梯田通過審議，正式列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄。這一系列旅游宣傳促銷活動，以及市場運作機制，增加了哈尼梯田旅游的市場競爭力，旅游年接待游客數量和旅游收入也穩步增長，哈尼梯田旅游開始進入快速發展的歷史階段。根據元陽縣旅游部門統計，僅2012年春節黃金周（除夕至正月初六）期間，全縣共接待國內外游客64 719人次，同比增長15.76%。實現旅游綜合收入3 547萬余元，同比增長30.29%。景區接待人數34 701人次，門票收入66萬元，同比增長37.49%。

2 哈尼梯田旅游開發對大別山農耕文化旅游的啟示

哈尼梯田旅游開發所顯示的良好的生態、經濟和社會效益，對于其他農耕文化旅游資源豐富的地區無疑具有極強的借鑒意義。總體而言，哈尼梯田旅游的成功開發主要基于以下幾個方面。

2.1 獨具個性的優勢資源是發展農耕文化旅游的物質基礎

旅游資源是發展旅游經濟的物質基礎。獨具個性的農耕文化資源優勢具有不可復制性，對旅游者具有強烈的吸引力，亦是旅游地競爭力的重要組成要素，是發展農耕文化旅游的物質基礎。哈尼族先民自隋唐之際進入此地區就已開墾梯田種植水稻，歷代哈尼族人民用整個民族的心力來挖筑梯田，歷時之久、參與人數之多，堪稱世界之最。哈尼梯田僅元陽縣境內就有11 333.33 hm2，梯田最高級數達3 000級，梯田大者數畝、小者僅簸箕大小，往往一坡就有成千上萬畝，是世界上最大、最為獨特的造型藝術群落。作為全球公認的世界級旅游資源，元陽哈尼梯田資源的價值極高，而且具有較強的排他性，因而對于旅游者具有較大的吸引力。

2.2 特色鮮明的傳統文化是發展農耕文化旅游的精髓所在

文化是旅游者的出發點和歸結點，是旅游景觀吸引力的淵藪，是旅游業的靈魂[4]。促進旅游業的發展，其核心在于保持獨具特色的傳統文化的魅力。元陽縣的傳統文化是哈尼梯田及其所展現的集社會、歷史、環境、人文于一體的完整的梯田文化景觀體系。元陽梯田景區內集聚了哈尼族、彝族、漢族、傣族、苗族、瑤族、壯族等7個民族，世居的各民族歷史悠久，各自創造了本民族豐富的民族傳統文化，形成了具有民族特色的文化遺址、歷史文物、民居建筑、服飾、飲食、樂器等物質和非物質文化312項，孕育出了梯田文化、火塘文化、貝瑪文化等。這些特色鮮明的傳統文化，至今依然保存較好，是該地區成功發展農耕文化旅游的精神載體。

2.3 當地政府的統籌規劃是發展農耕文化旅游的重要動力

基于市場經濟和公共產品理論要求，營造良好旅游發展環境是政府的有效作為空間。哈尼梯田旅游的申遺工作、旅游發展規劃、旅游節慶活動等都是由當地政府牽頭進行的統籌安排，并取得了顯著的效果，特別是通過組織具有足夠分量和影響力的推廣活動，塑造了哈尼梯田旅游的品牌形象，提高旅游產品的知名度，同時也為當地包括餐飲業、住宿業等旅游相關產業的發展創造了良好的發展機遇，這些產業的發展反過來又促進了哈尼梯田旅游的發展。可以說，哈尼梯田旅游的發展正是由當地政府“看得見的手”進行主導和推動的。

2.4 新穎高效的營銷推廣是發展農耕文化旅游的關鍵之舉

營銷推廣作為樹立旅游品牌的主要方式，促進了廣大受眾對旅游產品的品牌認同，并以感性的行為接受旅游產品，提升旅游產品的品牌效應。紅河州政府牽頭組織策劃了一系列新穎高效的營銷推廣活動，使得哈尼梯田品牌迅速紅遍國內外。這些營銷方式主要有：事件營銷（策劃哈尼梯田申遺事件）、文化營銷（邀請知名導演攝制哈尼梯田為主題的影視作品、演排“梯田映像”歌舞）、體驗營銷（邀請藝術家和演藝明星訪問哈尼梯田）、冠名營銷（“元陽梯田號”飛艇巡游全省、全國，冠名“元陽梯田號”始發列車）、聯合營銷（廣西龍勝龍脊梯田、湖南新化紫鵲界梯田共同申遺，聯合打造中國南方梯田）、節事活動（舉辦元陽梯田國際攝影周、哈尼梯田文化國際論壇周、哈尼梯田觀光節、哈尼梯田美食節等）等等。這一系列推廣活動為打造哈尼梯田的知名度、美譽度奠定了堅實的基礎。

3 對大別山農耕文化旅游的幾點思考

大別山位于我國文明的發祥地黃河流域、長江流域的交匯地帶，距今五六千年前就已經存在了相當發達的農耕文明。由于位于鄂豫皖三省結合部，大別山農耕文化資源豐富多彩，個性鮮明，守護、傳承和創新這些獨特的農耕文化的有效途徑之一，就是借鑒哈尼梯田旅游開發的成功經驗，根據大別山農耕文化資源的特色，進行合理地開發和利用，走出一條生態、經濟、文化協調發展的道路。

3.1 建立大別山農耕文化旅游資源庫

大別山區域豐富的農耕文化深深扎根于廣大民眾之中，各種不同的生產生活方式及各個不同時代的工具、農具、生活用具、手工業具等散落各地鄉村，因此，需要對大別山農耕文化旅游資源的種類、性質、分布、規模、特點等情況做一次全面的調查，摸清可供開發的農耕文化旅游資源的總量、質量、布局、功能、結構等情況，建立旅游資源庫，為各地政府的科學決策提供準確依據，為更好地發展大別山農耕文化旅游提供有力保障。

3.2 發揮政府在農耕文化旅游資源開發中的主導作用

大別山農耕文化旅游目前還處于起步階段，如何在保護的前提下開發大別山農耕文化旅游是該地區面臨的重大問題。鄂豫皖三地政府要形成共識，明確發展農耕文化旅游對于地區經濟社會發展的重要意義，在充分掌握地區農耕文化旅游資源存量的基礎上，從總體規劃、基礎設施建設、政策優惠、資金扶持、旅游形象塑造、推廣等方面對農耕文化旅游開發進行有效干預，營造良好的旅游發展環境，發揮政策的導向作用。同時，鄂豫皖三地政府要加強溝通與協調，在旅游地形象設計、功能定位上要形成合力，塑造統一的品牌形象，擴大區域旅游業的影響力和競爭力；在旅游產品開發方面，要因地制宜，把當地最有特色的農耕文化資源發掘出來，在產品開發上形成區域之間錯位發展；在旅游線路設計上，要把鄂豫皖三地的農耕文化旅游項目統籌起來，構建連貫三省的跨區域農耕文化旅游線路。

3.3 充分調動當地農民的積極性、主動性和創造性

當地農民是農耕文化旅游資源的傳承者，是傳遞鄉土文化、提供農耕文化旅游產品的主體。在農耕文化旅游開發中，當地廣大農民的參與意愿是否強烈，直接關系到提供的相關旅游產品的種類、數量；當地農民自身素質的好壞，則直接關系到提供的旅游產品質量的高低。因此，要通過在政策、資金上給予傾斜，營造農耕文化旅游良好的發展環境；要通過發揮典型示范帶動作用，充分調動廣大農民群眾發掘優秀的傳統農耕文化的積極性，讓農民真正成為發展農耕文化旅游的骨干，主動參與到旅游建設中來。同時，還要有針對性地加大對農民的培訓，就旅游經營管理和服務技能等方面提供必要的指導和幫助。

3.4 堅持可持續發展的原則

獨特的農耕文化資源是農耕文化旅游得以存在和發展的前提，這些資源既有自然生態、農業景觀、農事活動，又有農村文化景觀、鄉土風情等，是農耕文化旅游發展的物質基礎，也是農民賴以生存的農業基礎和活動空間。由于容易受到自然力的破壞，也容易受到人類社會經濟活動的影響，因而具有較大的脆弱性。因此，農耕文化旅游資源的開發，必須始終堅持可持續發展的原則，堅持走保護與開發并重、傳承與創新并舉的發展之路。在實踐中，除了要加強農業生態環境、自然景觀的保護以外，還需要加強對農耕文化、民俗文化價值的宣傳，提高當地農民對優秀傳統文化的認識和理解，使他們自覺維護、傳承、創新當地特有的文化，這樣才能真正促進農耕文化旅游的可持續發展。

參考文獻：

[1] 羅建軍，雷錦霞.山西省農耕文化及觀光休閑農業發展淺析[J].山西農業科學，2009，37（11）：74-76，82.

[2] 閔慶文.哈尼梯田的農業文化遺產特征及其保護[J].學術探索，2009（3）：12-14.

[3] 羅繼霖.淺談元陽哈尼梯田的旅游前景與開發保護[J].蒙自師范高等專科學校學報，2003，5（1）：66-70.

[4] 梁 佳，饒夏溦.傳統文化是旅游業發展的根——從集體無意識的角度論述傳統文化對旅游的意義[J]. 安徽文學（下半月），2007（8）：172.