壓力會讓頭發變白?
很多人相信“一夜愁白頭”的說法。事實上,太多的壓力的確會讓我們的身心變老。它會增加攻擊健康細胞的清理分子——自由基的數量,并且增加你體內壓力荷爾蒙的涌出。但到目前為止,并沒有科學依據證明不開心的一天會讓你的頭發變得花白。(《時代》雜志)
雞蛋會增加你的膽固醇?
在二十世紀六七十年代,科學家就把血液膽固醇與心臟病相聯系——這樣雞蛋(高膽固醇)就被人盯上了。事實上,新的研究結果發現,增加心臟病風險的是飽和脂肪酸和反式脂肪酸,每日攝入量不能多于300毫克。而不是雞蛋提供的飲食膽固醇。雞蛋給我們提供精益蛋白質、維生素A和D,它并不貴食用也很方便。(美國心臟協會)
節食治感冒?
民間就流傳一種說法,“禁食是治療發熱的良方?!逼鋵?,感冒和發燒一般都是由病毒引起的,一般會持續七到十天,沒有突出的證據證明飲食對感冒或者發熱有何影響。即便你不想吃東西,你仍然需要一些水分,如果你感覺鼻腔充血,那么水分可以讓粘液變稀釋,幫助你的胸部和鼻腔舒暢。(《時代》雜志)