況味日本 邂逅多姿關東

尋覓東京 古早味

秋楓未起，已遠走高飛至日本的關東，深吸第一口帶點秋意的沁涼空氣，開始了此次行程。日本關東地區既有綿延千里的山脈，也有多個漁獲豐富的海灣，四時景致獨愛金秋，漫山遍野或金黃或赤紅。終于，暫時放下一切，來到這里度過了一個慢活之秋。

東京，是一個充滿活力和朝氣的都市。街頭炫目的廣告牌，琳瑯滿目的百貨商店，川流不息的人群。而最鐘愛的是在街邊隨處可買到的人形燒，之所以對人形燒這種下町小吃有種莫名的親切感，是因為它帶點我們雞蛋糕的影子吧。現做現吃，才能吃到那種松軟有彈性的口感。如今大部分店家都以機器制作，全手工的優良傳統已不多見。燒餅以小麥粉、雞蛋、蜜糖及味醂制成，難怪人形燒出爐后，散發著絲絲誘人的甜香。

清晨出發，去尋覓當地的傳統文化和魅力。池上本門寺，創建于17世紀末，位于東京都大田區池上的一丁目日蓮宗寺院，是廣為人知的日蓮圣人的墓地。當年日蓮上人病重離開身延山至茨城養病，途中借宿池上宗仲的宅邸，在這里度過了他人生最后的20多天。寺內的“五重塔”建于公元17世紀初，是關東地區最古老的，這一時期建成的“五重塔”，展現了公元16世紀中葉文化景象和帶有“桃山文化”的特色。如今在全日本已不多見，因此被列入日本重點文化遺產。每天來寺參拜的游客絡繹不絕，到了櫻花盛開的春天，本門寺更是當地人賞櫻的好去處。

為了更好地保護日本的傳統工藝，大田區設立了傳統工藝發展會，聯合榻榻米店、太鼓店和友禪店等。游客可以預約參觀，一睹日本傳統工藝的制作過程，還可以親身體驗。一走進柳井疊店，就聞到一股淡淡的稻草香，老板正熟練地手工縫制稻草墊，并自豪地告訴我們，這家榻榻米店已是第三代了。最有意思的是，在邦樂學院學習擊太鼓，平日總喜歡去游戲機房玩“太鼓達人”，今天有幸見識到了真實版。同樣是一只太鼓和兩根鼓槌，不是隨意打打就成的，真正的太鼓演奏，架勢十分講究，從腰的力度到手握鼓槌的比例都非常重要。在老師的指導下，好像也敲得像那么回事了，差不多2個小時的課程，就可以學會一首曲子。

淺草寺是東京都內最古老的寺院，建造于628年。在江戶時代，淺草還只是平民百姓的居住地，后來將軍德川家康把這里指定為幕府的祈愿所，隨后便成為了平安文化的中心地。自古以來，淺草寺的參拜游客就絡繹不絕，一年到頭天天像廟會般熱鬧。來淺草寺閑逛也好，品嘗美食也好，總少不了和“雷門”大紅燈籠來個合影。如果還沒有想好要如何游覽淺草寺，不妨坐上人力車帶你逛街，東京的人力車師傅個個體型健壯，相貌堂堂，比我們北京的出租車司機還會侃，通曉幾國語言也不足為奇。雷門對面的淺草觀光文化中心，是日本著名建筑師隈研吾的作品，歪歪斜斜的建筑外觀，令人一瞥難忘。中心內的七八樓有露臺和咖啡館，是遠眺東京塔的最佳位置。

品川水族館猶如漫步海底

品川水族館位于品川區民公園內，分為海面層和海底層上下兩層，館內擁有400多種熱帶海洋生物，根據不同的主題，分別有江戶前的海品川、大海原、成群的魚、亞馬孫河的魚等。步入海底層的“海底隧道”，鯊魚和海龜就在頭頂上四處游動，游人猶如漫步海底一般，似夢似幻。館內有東京唯一的海豚表演，還有充滿幽默的海馬表演，適合全家一起觀賞。“海洋寶石箱”的熱帶魚群居在亮麗的珊瑚礁周圍，“來自世界的大河”則用聲光電再現了熱帶雨林的景觀，令人目不暇接。

八景島樂園有趣的“海育”

八景島海島樂園位于橫濱市的人工島上，是全日本規模最大的水族館，開館至今已有20年之久。水族館以“海育”為理念，除了品種繁多的海洋生物，還有漂浮在海面上的一大片“海洋農場”。游客可以在垂釣廣場釣到竹莢魚或其他季節性魚類，也可以在天然淺灘體驗親手捕魚的過程。把誘餌拋入水中，不多一會就有小魚咬鉤了，收起起魚竿，魚兒還在奮力掙扎呢。只需兩三分鐘，就可以釣上五六條小魚，真是成就感滿滿。在烹調廚房區，可以看著自己捕上來的魚變成佳肴的烹調過程。品嘗自己的魚獲，想必是非常特別的滋味吧！因為在日本鮮有活魚市場，很多小朋友看到大多是超市冷柜里包裝好的魚肉，這樣一系列的“海育”，不但可以讓他們了解海洋生物，還能與大自然親密接觸。

游古園習茶道

三溪園是橫濱著名的日式傳統庭院公園，始建于百年前的明治時代，庭園原由一富豪原富太郎所有，園內有不少由京都和鎌倉搬過來的古木屋建筑，還仿建了一座白川鄉合掌造，猶如古代日本版的世界之窗，古意盎然。

三溪園分為外苑和內苑，外苑于1906年對外開放，內苑則一直是原家族的私家花園，直到1958年才對公眾開放。園內除了擁有關東地區最古老的三重塔，還模仿白川鄉以草蓋建成的傳統合掌造，這在關東地區相當罕見。風景如畫的三溪園，除了引來國內外游人駐足流連外，據說還是戀人們的浪漫圣地。我們碰巧遇到了一對身著日本傳統禮服的新人，在園內拍攝婚紗照，新娘一身艷麗的和服和身后的綠蔭交相輝映，顯得格外美麗和幸福。

在三溪園的望塔亭，游人可以體驗日本傳統的茶道，老師慢條斯理地在茶碗里放入抹茶，用開水緩緩沖泡，然后用小竹刷靠手腕的力量攪刷抹茶，使它起出細細的泡沫，清清的茶香沁入心脾。喝茶之前先吃些甜點，將茶碗正面朝著自己，拿起放在左掌上，然后向順時針方向轉一下。分三口把茶喝完，喝時要發出“呼嚕呼嚕”的響聲才好。喝完后用拇指和食指擦一下茶碗邊，最后用手絹把手指擦干凈，這才算一套規整的喝茶順序。日本的茶道其實更強調的是禮儀、用茶時的環境和氛圍。

古舊宅邸 庭院深深

在湯本站下車步行6分鐘后，便來到大隱隱于市的吉池旅館。這是一家地道的和風溫泉旅館，擁有1萬平米面積的日式庭院，以前是日本達官貴人巖崎家的舊宅邸。餐廳內整面透亮的落地窗，讓賓客在吃飯的同時，也能欣賞這座靜靜的庭院。精致的日式套餐加上窗邊的蔥郁美景，何不在此好好享受一番慵懶愜意的午后時光呢！

吉池旅館

地址：神奈川縣足柄下郡箱根町堂本597

電話：0460-85-5711

網址：www.yoshiike.org

海鮮市場 橫濱后廚房

橫濱的中央卸市場即為批發市場，被視作是橫濱市民的后廚房，也是充滿當地民風特色的一個地方。這里批發的都是當天漁民捕獲的新鮮海鮮，價格依照拍賣成交的價格而定。清早，在開市前舉行拍賣，想要圍觀金槍魚拍賣，最好早上5點就過來。

你可能不知道他們在講什么？這就對了！商販們有自己的一套術語，還有奇快無比的比劃手勢，外人根本看不懂。雖然海鮮的批發市場很少對散客開放，但市場旁邊的“海鮮食堂”絕對不容錯過。橫濱市民經常來這里吃一頓海鮮早餐，然后滿足地去上班。

中央卸売市場

地址：神奈川縣橫浜市神奈川區山內町1-1

交通：京急本線神奈川車站下，步行15分鐘。

備注：想看魚獲拍賣，要在清早5點開市前才能見到。

牛鍋鼻祖 荒井屋

在日本，有“沒吃過牛鍋就是沒開化”這一說。明治維新時期，鼓勵肉食以富國強兵，而牛鍋就大為流行。士農工商、男女老幼都盤腿圍坐而食，誰不吃那就是沒開化的家伙，漸漸地成為了一種文明的象征。關東的“牛鍋”就是把牛肉、大蔥和豆腐等一起煮，然后加入醬油湯。濃縮了醬汁的牛肉，蘸上新鮮的生雞蛋，清爽的蛋液包裹著滾燙的牛肉，口感潤滑。這樣特別的吃法，保留了食材的原汁原味。而橫濱是牛鍋的發源地，荒井屋早在1895年就開門營業了，可謂牛鍋的老字號。這里的牛鍋午市套餐2800日元，只要人民幣176元，就能嘗到流傳百年的江戶美味了。

荒井屋

地址：橫浜市中區海岸通4-23

營業時間：10：00-15：00；17：00-22：00

網址：www.araiya.jp

浪漫快車好風光

提起溫泉之鄉必然會想到鼎鼎大名的箱根，其實箱根可不止是泡溫泉。乘坐小田急“浪漫特快”從新宿到箱根湯本只需85分鐘。“浪漫特快”是名副其實的“浪漫”，車窗的展望席視野開闊，列車帶著你一路觀賞沿途風關。天氣好的話，還可以看到遠處的富士山，所以非常搶手，需提前預約。更令人驚喜的是，列車上有售賣“快車”便當，便當盒是一列迷你版的快車，里面是天婦羅和各式小食，可愛到讓人無法下口。

箱根雕刻森林美術館

除了火山奇景，箱根雕刻森林美術館也是箱根的看點之一。這間美術館以箱根的大自然為背景，是日本國內第一家野外美術館，開館至今已有40多年的歷史。在綠色茂盛的庭院里，長期展示著近代及現代代表雕塑大師的名作，約120件。還有以畢加索為首的5個室內展覽館可供兒童游玩的作品，以及天然溫泉的足浴場。館內陳列有畢加索的油彩畫、素描和雕塑等各種藝術作品，展現了他無窮的想象力和多姿多彩的生活。

箱根雕刻森林美術館

地址：神奈川縣足柄下郡箱根町ニ之平1121

電話：0460-82-1161

交通：從箱根登山鐵道的雕刻森林站下，步行2分鐘即可。

門票：成人1600日元/

網址：www.hakone-oam.or.jp

箱根大涌谷 溫泉黑雞蛋

來到箱根怎能不去大涌谷！大涌谷是箱根著名的火山遺跡，登上山便聞到一股濃重的硫磺味，這種“大自然”的味道可要深吸兩口才行。環顧四周，翠峰環拱、溪流潺潺，林間點綴著幾處民宅。遠可觀富士山雪頂，近可看滿樹錦簇櫻花，一片“白云山間繞，清泉石上流”的如畫景色。

從地殼張開的裂縫噴出大量的硫黃蒸氣，氣霧蒸騰，將泉水燒得滾燙，溫泉像石灰水一樣，令人感到地球的生命運動，尉為壯觀。現在大涌谷每天仍不斷由地下噴出大量水蒸氣，一走近就會聞到一股刺鼻的硫磺臭味，但當我們下山的時候就已經習慣了。大涌谷是兩千年來晨煙不絕的火山遺跡，高山半腰終日白煙繚繞，遠望如白云出岫，也是箱根的奇景之一。箱根諸多股溫泉的源頭就在大涌谷，乘車十幾分鐘，再走上數層臺階路便到了，山里非常安靜，沒多少游人。坐上空中纜車，可以俯瞰咕嘟咕嘟不斷蒸騰的火山口。

大涌谷因長期受到地下溫泉的影響，噴出大量含有硫磺的氣體及水蒸氣，當地人索性將雞蛋放在溫泉內泡浸煮食，而溫泉雞蛋便是當地的著名風味小食，更有一個有趣的名字——黑玉子。原來溫泉中富含硫磺等礦物質，雞蛋經過浸煮后，產生化學反應使蛋殼變成黑色。別看這些黑玉子賣相不佳，據說吃一顆能延壽七年！

大涌谷（箱根國立公園）

地址：神奈川縣足柄下郡箱根町仙石原1251

電話：0081-460-4-9605

交通：；從早云山車站乘坐箱根登山纜車，10分鐘即可到。

網址：www.owakudani.com

“求婚”塔 浪漫指數爆棚

跨越半個世紀的橫濱馬林塔（Marine Tower），為紀念橫濱港開港100周年而建，現在依然是橫濱輝煌的象征。傍晚，漫步在橫濱街頭，那閃爍的燈塔足以勾起心中泛濫的日劇情節。重修一新的馬林塔，除了可以飽覽橫濱港和海灣大橋的全景外，塔內還有好幾間頗具情調的咖啡館和餐廳。這樣的傍晚時分，空氣中彌漫著浪漫的味道，情侶們在觀景臺上互相依偎，看著夕陽漸漸退去，而此刻遠處的萬盞燈火正慢慢亮起。

原來馬林塔30層的展望臺是求婚圣地！負責人告訴我們，在馬林塔求婚的成功率百分之一百！

情侶們相約在馬林塔的餐廳共進浪漫的燭光晚餐，一邊傾聽著浪漫的音樂，一邊享受著醉人的夜景，還有全場只為你們服務的侍應。就在此刻，男生單膝下跪，掏出鉆戒說著最美好的愛情誓言，問道：“你愿意嫁給我嗎？”這樣出乎意料的浪漫瞬間，女生早就被感動的一塌糊涂，幸福地回答道“Yes，I do！”求婚成功新人們也可以在4樓的宴會廳，舉辦一場隆重的婚宴。

日本航空

搭乘日本航空，由上海飛抵羽田機場。飛機上，除了一貫殷勤的日式服務，值得一提的是機上精致的空膳。日航在日本出發的航線上都選用了“空中便當”，從涼拌紫蘇到玉子燒，每一格都是一道迷你的日本料理，中國航線還特別提供哈根達斯作為餐后甜點。

從北京、上海、香港到東京都心附近的羽田機場，每天都有直達航班。其中北京-羽田線的飛機機種是最新型的播音787。

京急線

大多數人可能比較熟悉東京的成田機場，實際上羽田機場離市區更近些，更可直接搭乘京急線前往東京市中心或橫濱！位于羽田機場的京急旅游服務中心還配備有會說中文的工作人員，以及中文信息的旅行手冊，方便來自中國的游客。

京急線從羽田機場出發到橫濱十分便利，既快速又便宜，只需24分鐘（440日元），到東京品川只需12分鐘（400日元）。另外，京急大巴到橫濱站只需28分鐘（470日元），還可以直達未來港地區的酒店（700日元）。