淺談如何激發學生學習《植物生理學》的興趣

摘 要：植物生理學是一門重要的專業基礎課程，但由于植物生理學代謝機理錯綜復雜，枯燥且難記，因而激發學生的學習興趣，調動他們的學習主動性和積極性是學好植物生理學及提高植物生理學教學質量的重要手段。該文從3個方面探討如何激發和培養學生的學習興趣，以提高植物生理學的學習效率。

關鍵詞：植物生理學；學習興趣；教師素質；多媒體輔助教學

中圖分類號 G424 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）22-130-02

植物生理學是研究植物生命活動規律以及機理的科學，是園林、園藝技術等專業的基礎課。它的主要任務是采用現代科學技術方法，吸收相關學科的研究成果，探討植物生命活動的基本規律，

為進一步控制植物的生長發育以及品種的優化改良提供理論依據和技術支持。植物生理學課程要求學生理解植物的水分代謝、礦質營養代謝、光合作用和呼吸作用等基礎代謝知識，掌握植物生長發育的基本規律，并且要熟練掌握植物生長發育的主要方法及核心技術，為園林植物的育苗、栽培以及培育管理等奠定堅實的基礎，同時亦為花木的商品化生產提供行之有效的指導意見。“興趣是最好的老師”，如果學生能對某一門課程產生強烈的興趣，那么學習就不會是繁重的精神枷鎖，反而是自發的滿足自身求知欲的一種動力和樂趣，這樣的學習才能收到事半功倍的成效。關于如何能激發學生學習植物生理學的興趣，筆者根據多年的教學實踐經驗談以下幾點體會。

1 不斷提高教師素質

課程學習的本質是教師與學生互動的過程，教學過程實際上是教師和學生進行雙向交流的過程[1]。首先，教師應高度重視塑造自身的授課形象，這樣才更容易喚起學生對這門課程的學習熱情。“教師的教風”能給學生留下非常深刻的印象，教師如果能利用學生這個特點，想辦法給學生留下美好的第一印象，就能使學生的學習興趣得到良好的引導。為此，教師在與學生接觸時，要十分注意樹立個人形象。在備課時，要充分了解學生已有的知識層次，做到有的放矢，認真推敲，要讓學生感受到課程的價值和教師的風范，從而激起對這門課程的求知欲。

其次，教師應該具有淵博的專業知識，流利的口才，并且要善于營造生動的課堂氛圍，這樣才能充分地調動學生學習植物生理學的興趣。教師講課必須精神飽滿，且有一定的激情，最好是抑揚頓挫，而不是一個聲調講到尾，那樣使學生注意力很難集中，教學效果也就大打折扣。從傳統的教學觀念來看，“老師講、學生聽”本是無可厚非的，然而近年來，隨著教育改革的不斷深化，那種古老的課堂教學模式正在面臨挑戰，學生在課堂上由原來的被動轉變為主動。課堂上教師積極飽滿的精神風貌會潛移默化地感染學生，從而能更加充分地調動學生學習植物生理學的積極性。同時，年輕的教師應該想方設法利用一切機會，虛心地多向講課經驗豐富的老教師取經，使自身的授課水平不斷得到提高。

2 多媒體結合板書教學

傳統的教學模式是以教師灌輸為主的“填鴨式”教學，一堂課下來，教師往往是講得口干舌燥、身心疲憊，而學生卻聽得索然無味、昏昏欲睡。而在植物生理學教學中運用多媒體輔助教學，能把枯燥的文字變成圖文并茂、活靈活現的語言，使原本抽象的代謝機理轉化成了有趣、直觀且可視聽的動感內容，給予學生感官上的沖擊力，激發他們的學習興趣和熱情。同時，通過多媒體還可以在限定的課堂時間內讓學生獲得足夠多的知識信息，拓寬和延伸了教學時空，解決了因為時間、空間的限制而引起的教學難題[2]。比如，三羧酸循環的反應過程錯綜復雜難理解，讓學生一看會產生視覺上的疲勞，如果能利用動畫就可以很生動清晰地把每個反應動態地展現出來，給學生的視覺造成一定的刺激，并能讓抽象的東西變得更加直觀化，更利于加深理解，且印象深刻。同時，為了彌補多媒體課件演示速度快，學生難以做筆記的弊端，對植物生理學的重要概念和原理采用傳統板書授課，以幫助學生深刻理解教學內容，便于學生對課程內容的復習和鞏固。實踐證明，計算機多媒體教學對學生的感官能進行多方面的刺激，使學生處于一種比較興奮的狀態中，所以多媒體結合板書的教學方法既能調動學生強烈的求知欲，促使學生主動積極地學習，并且取長補短，相輔相成，是一種較理想的教學模式。

3 加強實驗教學

植物生理學是一門理論和實踐緊密結合的實踐性很強的專業基礎課，課程中代謝機理較多，比如光合作用的機理，聽起來既熟悉又難于捉摸，很抽象，如果只是單純的理論教學肯定會很枯燥，隨著更多的理論知識的灌輸，學生就會聽不懂從而產生厭學情緒。若通過開設一些對應的實驗，利用直觀的實驗結果來解釋相關的生理現象，同時通過讓學生親自動手操作，能更容易理解抽象的課堂知識[3]，且能深刻的體會到這門課程的重要性和實際價值，從而更加能激發他們學習的主動性，更好地為后續專業課學習提供必要的技能基礎。為此，如何把實驗中遇到的具體問題及時的解決，從而讓實驗技能操作能真正達到預期的效果，顯得至關重要。

比如，植物生理學的實驗課一般分小組進行，但經常出現小組內分工不明確的現象，如植物葉片葉綠素含量的測定。常規的實驗方式及實驗材料統一由教師提前準備好，每組材料一致，不是菜葉就是樹葉，然后按照指導書上的操作步驟，按部就班地實施，最后大家的數據很接近，結果往往是動手能力強的學生代替全組學生做實驗，而一些學生實積極性不高，把別人的結果一抄了事。為了避免這種現象，教師應改善實驗室條件，將原來的實驗小組由每組多人改為每組1～2人。同時，盡量利用教師承擔各級課題的條件，事先讓學生熟悉實驗原理，并對實驗過程進行細化改進，每組植物材料各不相同，如不同干旱脅迫下，夏玉米葉綠素含量的測定；不同施肥處理下，蔬菜葉綠素含量等；還可以采集一株植物不同部位的葉片。此外，實驗課程的學生考核體系也不容忽視，應提高實驗操作中發現問題、分析問題和解決問題的能力在考核成績中的比例。在整個實驗過程中，應該完全由學生獨立操作，教師只起指導作用，督促學生必須切實掌握儀器的規范使用方法，踏踏實實練好基本功，為以后從事科研打下堅實的基礎。如果在實驗條件允許的前提下，學生可以在實習基地自己動手種植一種或幾種農作物，如夏玉米、冬小麥。鼓勵學生自己設計實驗方案，打破常規，提出各種新穎的想法、思路，并讓學生親自取樣、測定和分析。比如定期測定夏玉米的光合特性及葉片營養狀況，學生可以攜帶光合儀進行實地操作，并取部分樣品帶回實驗室進行分析化驗，把實驗數據和發現的規律詳細的寫在實驗報告中，最后教師根據學生的報告情況，評出最佳的設計方案。實踐表明，通過加強植物生理學的實驗教學，能充分調動學生的積極性，并且通過進一步完善的實驗管理措施，能讓學生的動手操作能力和創新思維得到良好的培養。

參考文獻

[1]張新梅.激發學生學習生物化學的興趣初探[J].安徽農學通報，2011，17（15）：233-234.

[2]張華，羅安榮.植物學實踐教學探討[J].安徽農學通報，2012，18 （21）：210-211.

[3]邱運亮.高職園林專業《植物生理》教學探討[J].科技創新導報，2009，145-147.

（責編：張宏民）