[中圖分類號] S31 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)06-0144-01
仙草又名仙人草,涼粉草,屬一年生草本宿根植物,分布廣,在低海拔地區的山溝、河邊、草地都有野生的仙草生長。仙草是南方夏季消暑解渴的最佳綠色食品,一直被人們所喜愛。隨著需求量的加大,野生的仙草已不能滿足市場的需求,所以人們開始種植仙草。仙草種植適應性強,對土地要求不高,管理要求較低,很容易種植。一般在2~6月種植,6~9月采收。2012年仙草干品在永定收購價達8~10元/kg,每667m2產干草500~700kg,產值達4~7萬元,經濟效益非常可觀。若將仙草加工成涼粉,經濟效益將翻一番。今年仙師鄉金寨村的農戶邱志鋒利用土地流轉方式租賃了12畝土地采用蓋黑膜的栽種方式進行仙草種植。現將其種植技術介紹如下:
一、育苗
種植仙草要先進行育苗,育苗時間在2月中旬至3月上旬。采用適應性強、高產、易曬干的“露豐一號”良種進行培育。首先,要進行扦插,一般來說,按每667m2 大田種植用苗2800株計,選取新鮮、粗壯、無病害的根莖最好。育苗的苗地要是向陽背風濕潤的地塊,在育苗前,要先施用有機肥,畝用有機肥1000kg。撒肥后把地做成寬1.5m的長方形畦后,就要開始仙草的育苗,首先把選好的仙草草苗剪成8~10cm長,并排栽在施過肥的地里,每個苗之間的間距按5×6cm規格栽種,栽種深度約為苗長的三分之二左右。栽種完之后給苗澆透水,溫度較低時育苗要扣上塑料薄膜小拱棚,溫度高時育苗,要對仙草進行沾泥漿培育,為了防止新苗被曬干,要用陰網遮蓋5~10天,并要確保經常澆水,保證其濕潤。仙草苗栽種10天左右后,要施用低濃度水肥1~2次。育苗時間在15~30天,當新苗長至18~25cm左右,就可以移植到大田。
二、選地
盡管仙草的適應性強,但是生長環境最好要選在水源較充足但是不淹水、土壤肥沃、排灌方便的田塊。盡量采用輪作的方式種植,最多輪作二年,以防易發病害,降低產量和品質。
三、種植
種植仙草前要先對種植的土地進行整地,在土地上施用各種肥料,有機肥500~1500kg,磷肥50~100kg,復合肥35~50kg.。然后把地整成寬1.5~1.8m,高20~30cm的長方形畦 ,整好后要及時蓋上黑地膜,然后待種。仙草種植時,要帶有育苗時的土一起種植,種的要深一點,然后在施用低濃度的水肥。
四、田間管理
黑地膜種植仙草幾乎不用除草,它省時省工,但要注意的是應該經常及時的澆灌,保持土壤的水分。切記不能因為仙草適應高濕潤條件而大量澆很多水,這樣仙草長時間浸泡在水中會爛根,從而導致仙草死亡或減產。仙草種植30~50天后,等仙草的苗蓋滿地面時要記得及時除去黑地膜,在進行除草施肥,施肥時間20天左右施肥一次,施肥量在15~20kg/次。在施肥后要保持土壤的濕度,保證能夠更好吸收,達到仙草高產、高質量、高收益的效果。
五、病蟲害防治
仙草病蟲害一般較少發生,若發現有根腐病或根結線蟲病可用地蟲一沖凈+跟標或標抗,一灌三光+山推,毒螟縱+愛慕,金卷+科能等高效低毒低殘留農藥進行防治。
六、仙草的采收
仙草在我縣栽種一般在3~4月份種植,7~8月份采收,一般采收一季,仙草在開花前采收,選擇在晴天一次性采收。采收時使用鐮刀將仙草苗其平地割斷,在把仙草理順成小把,去除仙草的根、雜草、泥土,在整齊排放在地上,曬到9成干時,在收回家接著曬,直到把仙草曬至完全干時裝袋儲藏。仙草儲藏很重要,不能有霉變,蟲蛀,不能潮濕,否則會影響產量和品質。
七、留種
若要留種仙草,要選種植生長良好的仙草秧苗來留種,在8月份種植,不采收,讓仙草開花,宿根留種過冬,霜凍來臨前蓋好薄膜越冬,開春溫度升高后打開薄膜除草施肥,加強管理,待苗長大后,用于繁殖育苗。