淺談雞大腸桿菌病的預(yù)防與治療

[摘 要] 疾病控制是保證養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的決定性因素，防治效果直接影響著養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。在雞養(yǎng)殖業(yè)中，大腸桿菌病是指由致病性大腸桿菌引起的多種疾病的統(tǒng)稱，如大腸桿菌性腹膜炎、臍炎、輸卵管炎、肉芽腫、滑膜炎、眼炎等。該疾病一直是雞養(yǎng)殖業(yè)中防治的重點和難點，發(fā)病后常給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

[關(guān)鍵詞] 雞 大腸桿菌病 預(yù)防 治療

[中圖分類號] S858.31 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0181-01

雞大腸桿菌病是大腸桿菌性腹膜炎、臍炎、輸卵管炎、肉芽腫、滑膜炎、眼炎等由致病性大腸桿菌引起的多種疾病的統(tǒng)稱。大腸桿菌在自然環(huán)境中無處不在，同樣存在于雞機(jī)體內(nèi)，是一種條件性致病菌，當(dāng)存在某些誘因時，如氣溫寒冷、舍內(nèi)空氣混濁、塵埃損傷呼吸道粘膜等，會誘發(fā)大腸桿菌侵染機(jī)體，引發(fā)疾病。在雞養(yǎng)殖業(yè)中，大腸桿菌病是一種常見多發(fā)病，由于病發(fā)種類多且菌株極易產(chǎn)生抗藥性而導(dǎo)致治療困難，常常給養(yǎng)殖戶帶來較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，目前已成為雞養(yǎng)殖特別是集約化養(yǎng)殖過程中重點防治和急需解決的難題之一。

一、病因

引發(fā)雞大腸桿菌病的病原是大腸桿菌，是一種條件性致病菌。大腸桿菌廣泛存在于自然界中，空氣、水、飼料、機(jī)體中均有存在，當(dāng)雞只機(jī)體免疫能力下降時，大腸桿菌會在機(jī)體內(nèi)大量繁殖并引發(fā)相應(yīng)的疾病。

1.雞舍環(huán)境條件差

雞舍壞境是誘發(fā)大腸桿菌病的主要因素，在雞舍環(huán)境條件差，潮濕度較低，空氣混濁，氨氣含量大，雞只養(yǎng)殖密度高等條件下，大腸桿菌很容易大量繁殖并侵害雞只，引發(fā)各種疾病。有些雞舍內(nèi)養(yǎng)殖的雞只密度過高，造成空氣中含有大量氨氣等刺激性氣體，這些刺激性氣體很容易使雞呼吸道粘膜上的保護(hù)纖毛被破壞，從而使大腸桿菌從呼吸道侵入機(jī)體產(chǎn)生危害。雞舍內(nèi)濕度過低特別是相對濕度低于25%時，雞呼吸道粘膜會變干而為大腸桿菌的侵入提供有利條件，而且，舍內(nèi)濕度降低也會使浮塵增多，被雞只吸入后粘附在呼吸道粘膜上，成為大腸桿菌入侵的載體，引發(fā)大腸桿菌疾病。

2.雞舍衛(wèi)生不合格

大腸桿菌存在比較廣泛，雞舍內(nèi)衛(wèi)生管理若不恰當(dāng)很容易導(dǎo)致大量細(xì)菌的繁殖，為疾病的發(fā)生提供更多誘因。在對雞舍和雞舍內(nèi)的器具進(jìn)行清潔和消毒時，常有工作不徹底或間隔時間過長的現(xiàn)象，很容易造成細(xì)菌的惡性循環(huán)。

3.應(yīng)激因素

雞的腸道內(nèi)本身就含有一定量的大腸桿菌，加之雞舍環(huán)境中同樣存在，在外界一些應(yīng)激條件下很容易引發(fā)大腸桿菌病。雞只在受到轉(zhuǎn)群驚嚇、突然更換飼料等應(yīng)激刺激下，機(jī)體內(nèi)環(huán)境會隨之發(fā)生改變，機(jī)體免疫能力下降后很容易被大腸桿菌侵染造成病發(fā)。此外，一些免疫應(yīng)激也會刺激該病的發(fā)生，如給雞只接種疫苗時免疫程序設(shè)計不當(dāng)反而會引起雞只免疫能力下降或?qū)е潞粑啦∽儯瑥亩闺u只更容易感染大腸桿菌；大腸桿菌在雞的消化道中有一定存在，雞隨時都有病發(fā)可能沒，而大腸桿菌血清型又比較多，制作疫苗時很難全面預(yù)防，這就嚴(yán)重限制了疫苗的有效性。繼發(fā)性感染也是雞大腸桿菌病病發(fā)的主要原因，如繼發(fā)在新城疫、禽流感、傳染性喉氣管炎和傳染性支氣管炎等之后。

4.飼料營養(yǎng)不均衡

雞飼料中營養(yǎng)成分的全面和均衡情況對大腸桿菌病的發(fā)生也有影響，充足的營養(yǎng)是機(jī)體免疫系統(tǒng)良好的重要保障。一般情況下，維生素A的缺乏會導(dǎo)致雞只呼吸道粘膜鱗狀化變性，分泌粘液的杯狀細(xì)胞被未成熟的細(xì)胞取代，為大腸桿菌的入侵提供了條件；維生素E缺少或被破壞，會抑制機(jī)體的免疫應(yīng)答；蛋白質(zhì)不足會降低T細(xì)胞增殖，從而影響分泌抗體的漿細(xì)胞數(shù)量。

二、發(fā)病癥狀

致病性大腸桿菌可以引發(fā)多種大腸桿菌病，不同類型病發(fā)病癥狀不同。

1.腹膜炎

患大腸桿菌性腹膜炎的雞只，其腹腔器官表面附有大量的黃白色滲出物質(zhì)，導(dǎo)致各器官組織粘連在一起。

2.眼炎

致病性大腸桿菌引發(fā)的眼炎并不常見，患病雞只常表現(xiàn)為一只眼被細(xì)菌侵害，眼前房液積膿，嚴(yán)重導(dǎo)致眼睛失明。

3.敗血型

敗血性是雞大腸桿菌病最為常見的類型，患病雞只表現(xiàn)為精神萎靡，食欲減退或廢絕，有的還會出現(xiàn)呼吸困難，呆立不喜運(yùn)動，雞冠和肉垂發(fā)紺，所排糞便呈黃白色稀糞，患病雞一般在病發(fā)3天～5天就會死亡。對病死雞進(jìn)行剖檢，可以發(fā)現(xiàn) 期肺部淤血水腫，肝、脾、膽囊出現(xiàn)腫大，腸道表現(xiàn)為卡他性出血性炎癥，心包積液，有的病死雞扁桃體腫大出血。這一類大腸桿菌病發(fā)病率和死亡率都很高，常常給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

4.輸卵管炎

該類型病常見于產(chǎn)蛋雞，病雞輸卵管明顯增粗，內(nèi)積有白色蛋樣滲出物，輸卵管粘膜有出血現(xiàn)象。

三、預(yù)防

大腸桿菌存在比較廣泛，而且血清類型很多，疫苗防治教困難，常常給養(yǎng)殖戶帶來較為嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，所以在日常管理中要做好預(yù)防措施。首先，在雞舍的日常護(hù)理中，要經(jīng)常清掃糞便等污物，經(jīng)常通風(fēng)換氣但要做好保暖工作，避免氣溫驟變，并定期做好消毒工作。消毒時，雞舍墻壁、地面、房頂和所有器具都要嚴(yán)格全面，雞舍內(nèi)有雞只進(jìn)出變動時對雞只也要進(jìn)行消毒。其次，對于雞只的日常飼養(yǎng)，飼料中營養(yǎng)元素要全面并均衡，雞飼料和飲水都要妥善保管，被污染后不能再繼續(xù)使用。最后，在飼料中可以適量添加一些麥芽糖，配合使用雙歧桿菌、乳酸桿菌、大腸桿菌等微生態(tài)制劑，可以有效加速腸道內(nèi)有益菌群的生長和繁殖速度，促使腸道本身建立哎完善的微生物保護(hù)屏障，從而抑制大腸桿菌的侵害和繁殖。

四、治療

治療雞大腸桿菌的藥物有很多，如鏈霉素、土霉素、卡那霉素、氯霉素等，但一些急性發(fā)病雞只用藥物往往來不及救治，所以對雞大腸桿菌病主要還是以預(yù)防為主。

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