淺析奶牛酮病的預防與治療

[摘 要] 牛奶含有豐富的營養物質，是現代乳品工業的重要原料，隨著人們生活品質的提高，人們對奶制品的需求量也越來越大。作為牛奶的供給者，奶牛在畜牧養殖業中占有重要位置。奶牛酮病是泌乳奶牛較為常見的疾病，是由糖和脂肪代謝紊亂引起的奶牛全身功能失調，嚴重影響著牛奶的產量和質量。

[關鍵詞] 奶牛 酮病 預防 治療

[中圖分類號] S858.23 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2013）06-0191-01

奶牛酮病又稱為酮血病、醋酮血癥，是泌乳奶牛中較為常見的一種嚴重的營養代謝障礙疾病。奶牛體內碳水化合物供應不足時，會引起脂肪代謝的紊亂，導致過多的酮體生成并在體內大量積累，從而引發體內蛋白質、鹽、水代謝的紊亂，造成奶牛機體功能失調。奶牛酮病的主要特征有酮血、酮尿、酮乳，低血糖、消化功能下降、產奶量下降，患病期間常伴有神經癥狀。奶牛酮病嚴重影響著奶牛的產奶量和牛奶的質量，患病嚴重牛只甚至出現癱瘓或死亡，給奶牛養殖業帶來了巨大的經濟損失。因此養牛戶及時采取預防措施，發現病發現象及時治療十分必要。

一、發病原因

引發奶牛患酮病的原因有很多，主要有以下幾點：

1.產前過度肥胖

懷孕奶牛在產犢前處于干奶期，此時飼料供應若不當導致奶牛攝入過多能量，很容易造成脂肪在體內的大量囤積。產前奶牛體重過于肥胖，體內能量呈現負平衡狀態而血糖含量過低，引發脂肪代謝功能的紊亂，從而生成大量酮體而引發酮病。

2.糖和脂肪攝入不平衡

奶牛在產犢后4周～6周時處于產奶高峰期，這一時期內奶牛食欲還沒有恢復正常，常常對能量和葡萄糖攝入不充足，導致體內糖和脂肪處于不平衡狀態，引發酮病。此外，在奶牛的日常飼養管理中，若飼料中精料和粗來比例不均衡，奶牛又大量泌乳而運動量少，也會引起奶牛體內血糖濃度的降低和脂肪能量的囤積，從而引發酮病。

3.奶牛肝臟功能出現障礙

肝臟是脂肪代謝的中樞和糖異生的主要場所，奶牛肝臟功能發生障礙時會嚴重影響脂肪的代謝或使血糖濃度下降，繼而引發酮病。

4.其它因素

引發奶牛酮病的因素還有很多，如飼料中缺乏VA、VB12等維生素和鈷、碘、猛、鋅等微量元素，奶牛受到寒冷、饑餓、過度擠奶等應激因素的影響，機體缺乏運動等。

二、發病癥狀

患病奶牛臨床癥狀以消化紊亂和神經癥狀為主，故又將奶牛酮病分為消耗型和神經型。患消耗型酮病的奶牛主要表現為食欲減退，拒食精糧少食干糧，飲水量減少，反芻減少，喜舔舐污物或異物，患病后期甚至食欲廢絕和反芻停止，奶牛逐漸消瘦；病牛分泌的乳汁量大幅度下降，乳汁中脂肪含量增高，從形態上看乳汁易形成氣泡，病情開始加重時停止泌乳；尿液減少，且呈現淡黃色，有氣泡和丙酮氣味；奶牛患病初期便秘，糞便外附粘液呈球狀，隨后多排出惡臭的稀糞或軟糞，再之后腹瀉導致機體迅速消瘦。患神經型酮病的奶牛主要表現為急性發病，精神興奮，狂躁不安，吼叫流涕，而且走路橫沖直撞，視力下降，意識也出現障礙，全身肌肉組織處于震顫狀態，四肢交叉，站立不穩，患病嚴重的奶牛甚至臥地不起，呈現昏迷乃至死亡。奶牛患酮病后不僅對奶牛身體健康造成很大的損傷，也會導致奶品質的嚴重下降和奶產量的下降，對奶牛場造成嚴重的經濟損失。

三、酮病預防

奶牛患酮病后會對機體造成較為嚴重的損害，且發病情況比較復雜，因此奶牛酮病的防治最好以預防為主。

1.加強干奶期奶牛飼養管理

干奶期奶牛攝入大量能量導致過于肥胖是奶牛酮病病發的重要原因，因此在奶牛干奶期需嚴格管理奶牛的飼料喂養。注意合理的飼料搭配，精料、干草和青貯比例均勻，保證奶牛攝入充足的能量又不過多。發現奶牛又過于肥胖癥狀時，適當較少飼料中精料的投入。

2.平衡飼料營養

奶牛酮病主要是奶牛體內的糖和脂肪不平衡所引起，因此在預防疾病發生時要特別注意奶牛喂養過程中飼料營養的均衡。飼料中精料和粗料的比例不能超過60：40，以防止奶牛攝入能量過多，蛋白質、微量元素、脂肪等營養物質包含需全面。對于剛剛產犢后的奶牛，需適當較少精料的供應，為泌乳高峰期的奶牛供應充足的碳水化合物，待8周后左右奶牛消化吸收功能恢復正常后再正常飼喂。此外，還可以通過在飼料中添加一些添加劑來預防酮病的發生，如適量的保護脂質可以提高血糖的濃度、降低血酮的濃度，適量的尼克酸可以增加菌體蛋白的合成、提高牛奶的產量，莫能霉素等離子載體可以影響瘤胃代謝、降低血酮含量等。

3.其他措施

預防奶牛酮病時主要就是從維持奶牛體內糖和脂肪平衡入手，防止脂肪過剩造成酮體的大量生成和積累。除上述預防措施外，還應注意：增加飼養奶牛特別是圈養奶牛的運動量，促進脂肪的消耗，防治脂肪在體內大量囤積；為奶牛補充糖和鈣，可以解毒保肝，健胃強心；避免突然改變飼料種類，減少應激刺激。

四、酮病治療

治療奶牛酮病的原則是補充糖分、增加酮體利用率及恢復機體瘤胃功能。為病牛及時補充糖物質，較少飼料中精料的配比，添加甜菜、胡蘿卜等含糖和維生素豐富的草料。為病牛增加糖供給時，可以喂服白糖、紅糖或蜂蜜，也可靜脈注射50%的葡萄糖注射液，注意需連服數天或連注射數天，否則會使病情復發，配合維生素Vc、VB12、VB1、VA使用可以迅速解除病癥。靜脈注射5%的碳酸氫鈉溶液或口服碳酸氫鈉，可以有效解除發病引起的酸中毒，促進病牛好轉。對于有神經癥狀的病牛，治療時可以先注射50%的葡萄糖溶液，接著注射一次劑量的糖皮質激素，最后口服丙二醇。或者口服水合氯醛，不僅可以抑制大腦的興奮，還可以刺激葡萄糖的產生和吸收，并通過瘤胃發酵提高丙酸的產生。

參考文獻

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