中職旅游專業校企合作新模式分析

（吉林工業經濟學校）

摘要：校企合作是學校與企業的雙贏策略，但是許多學校比較側重于教學，這便導致校企合作效益呈現出滯后性的特點。而旅游企業更為注重的是商業價值及績效，其效益具有即時性的特點，因此，校企合作存在著矛盾，但是只要校企雙方有共同的目標和愿望，能夠相互配合，并且著眼于長遠效益，建立起符合市場要求的合作機制，這樣就能夠實現校企合作的雙贏。本文著重分析了中職旅游專業的校企合作模式，希望能夠帶來積極的影響。

關鍵詞：旅游專業；校企合作；合作模式

所謂校企合作模式具體是指將社會培養和培訓合格的勞動者作為目標，開展中職旅游院校、企業、行業等校外機構間的合作，把學生的理論學習和實際訓練緊密的結合，以提高中職教育的質量，實現企業與學生之間的雙向選擇，最終達到促進經濟發展的目的。中職院校的教育要以就業為導向，培養應用型、復合型、技能型人才為主旨。企業引入校企合作，可以為企業提供一批技術過硬、受過相關教育的人才，實現學校和企業的雙贏。由此可見，推進校企合作，有著非常重要的現實意義。

一、旅游專業校企合作的研究背景

1.問題的提出

教育部部長指出：校企合作是今后是職業教育改革的重點。校企合作是中職院校培養學生的必經之路，尤其是對于實踐性較強的旅游專業，校企合作就更為重要。若要培養出高質量的人才，就必須走校企合作之路。校企合作是學校和企業共同發展的有效手段。

2.國內研究現狀

現今我國的校企合作，許多都是短期的、不規范的、低層次的合作，一直沒有形成長期規范的整體行動，更沒有上升到政府行為。這種狀況發生的原因有以下兩點：首先，我國在法律上缺乏對企業參與職業教育的規定，企業也缺乏對職業教育的熱情；其次，我國人口眾多，基礎不穩固，不具備財政投入推動校企合作的條件。在缺乏學校和企業合作的環境下，我國該如何實施校企合作的新模式，積極培養旅游業人才，成為我們必須要解決的難題。

二、校企合作現狀

中職教育的實施是一個復雜的過程，利用校企雙方的合作方式開展中職教育，已經成為各國中職教育的共同點。但是，目前的校企合作中仍存在著學校單方面積極的現狀，企業在校企合作上比較被動，即使已經建立了校企合作，合作內容也很表面化。具體原因有以下幾點：

第一，校企雙方在價值取向、社會職責上存在矛盾，學校的目標是培養合格的人才，具有公益性，而大多企業的目標是利益；無論是學校還是企業，校企合作還處在實驗性階段。政府方面也缺乏有力的政策和法律支持，企業和學校的目標不一致，還沒有形成長遠的培養目標和完善的校企合作機制。

第二，目前的校企合作中，大多是學校為了生存、發展和適應市場經濟的需求，而主動向企業提出合作，主動尋求與學校合作的企業特別少，多數企業對學校的資助，也都停留在項目支持、員工培訓等方面。這種合作不是真正意義上的合作。真正的校企合作是雙方自愿、優勢互補、利益共享的。從這個方面來看，實現真正意義上的校企合作、實現辦學的整體效益相差甚遠。

第三，在市場經濟不斷發展的今天，我國的企業仍處在改革中，勞動力市場的不規范、企業的短期行為等都為校企合作制造了麻煩。若要在市場經濟初級階段找出一個長期、穩定、能滿足學校的企業，幾乎是沒有的。如何既能夠保持學校教學的系統性和完整性，又能與企業靈活合作，適應企業和市場的不斷變化，是急需解決的難題。

第四，校企雙方在時效上存在著問題，學校注重的是教學和科研，其效益具有滯后性，企業注重的是實際效益，其效益具有即時性；市場經濟能夠給企業帶來利潤，也帶來了風險。如何解決市場經濟給學校造成的影響，防止急于求成的人才培養觀，保證學校的教學質量，也是中職院校與企業合作亟需解決的難題。

第五，經過多年的辦學和校企合作的研究，中職院校一般都會根據社會發展及人才需要及時調整專業，集中力量短期內開設社會發展急需的專業。但需要注意的是，如何把市場的短周期性和人才培養的長遠性有機的結合起來，如何加強政府的宏觀調控，使校企合作滿足企業和學校的發展需要，這是解決學生出路、更好的適應社會變化的問題。

三、校企合作的運作模式

中職旅游專業在校企合作中會經常遇到各種各樣的問題和困難，但有些院校的校企合作是非常成功的。其中有一個重要的因素，就是校企合作的模式選擇。

1.建立系統的調研制度

成立調研小組，對旅游行業展開調研。調研內容有：專業性調研、對旅游專業畢業生的跟蹤調研、對旅游企業的人才需求預測調研。專業性調研是指通過調研了解旅游職業對該專業的知識、能力和素質的要求，建立專業改革方案，調整課程設置，是旅游業畢業生更加符合社會的需要。對畢業生的跟蹤調研是指收集他們所學的內容，向企業反饋信息，以便于指導中職學校對旅游專業的改革。對旅游人才的需求預測調研，及時掌握經濟發展對企業人才的需求，積極推進人才培養模式的改革。

2.建立旅游專業指導與合作委員會

合作委員會的由學校、旅游管理單位、旅行社等單位負責人、學者和專家組成。旅游專業指導和委員會的成員定期到學校研究旅游業的建設與發展，為專業改革、課程改革、校內外實訓基地建設提供決策和咨詢。專業教學每年都會在旅游專業指導和合作委員會的直接領導下制定教學計劃，修訂和完善教學計劃，使旅游業對人才的培養在課程上得以展現。

3.加快教師的培養過程

中職院校旅游專業要以校企合作為媒介，加快教師的培養進程，適應中職院校的建設要求。具體做法有：對剛從學校畢業的學生，可先讓他們到旅游企業鍛煉，對他們進行旅游職業技能訓練，提高他們的實踐能力；對于有一定經驗的教師，可安排他們在假期參加旅游實踐，到旅行社、景區等地進行學習，增加經驗，提高教學質量；從旅游企業直接引進專業人員，在課堂上講解他們的實踐經驗；學校要經常聘請成功的企業家和專家作為教師，負責指導學生的實踐工作。

四、推進校企合作的有效策略

1.發揮政府在校企合作中的主導作用

以校企合作為核心的中職教育在其他國家之所以能夠取得成功，政府的介入是重要的一環，值得我們借鑒。德國的教育體系是在德國聯邦政府的介入下的校企合作，這種體制解決了教育模式中最困難的難題，將理論和實踐完美的結合起來。積極發揮政府的宏觀調控優勢、組織和管理優勢，根據各地方的發展需要，是校企合作井然有序的進行。例如，對參與校企合作的企業，經過測試達到合格的，政府可以在資金或稅收上給予寬容等，增強企業與學校參與校企合作的積極性。

2.建立校企合作方面的法律法規

由于校企合作實施以來，還沒有形成一定的法律法規。中職院校比較積極，但沒有主動權，而企業卻相反。通過建立校企合作方面的法律法規，明確學校和企業的法律責任，強制性的推進校企合作。例如：以法律的形式讓旅游企業接納中職學校旅游專業的學生，這樣就為學生的就業開辟了道路；從企業審批到年檢等每個部門，保證中職院校畢業生在企業員工中占有一定的份量，這是解決中職院校學生就業的一項重要舉措。

3.探索校企合作的創新模式

當前的政府沒有完全介入校企合作，相關的法律法規也不完善，中職院校作為辦學主體，應該發揮自身優勢，主動尋求企業進行校企合作，探索校企合作的新模式和新思路。首先可以借鑒國外的教學經驗，其次，要結合本校的實際情況，通過引進企業培訓課程、開發校企直接利益點等方法創新校企合作模式。

五、結語

綜上所述，中職旅游專業校企合作是一種全新的模式，重點強調的是“合作”， 要求學校和企業要積極配合，要求深入到學校與企業的各個層面，以便于真正達到雙贏的目的。因此，政府、企業以及學校必須加強對校企合作的進一步研究，在進行深入調研的基礎上，合理實施校企合作的新模式，從而實現企業與學校利益的最大化。

參考文獻：

[1]牛海燕.高職旅游專業校企合作實踐教學模式研究[J].數字化用戶，2013，（18）：66-67

[2]李正.中職旅游專業進行校企合作培養實用型旅游人才的思考[J].課程教育研究（新教師教學），2013，（6）：19-20

[3]陳祖國.旅游專業校企合作教學模式研究——以臨海市中等職業技術學校為例[J].經濟視角，2012，（14）：39-40