農業院校市場營銷特色專業建設的實踐與思考

[摘 要] 專業建設水平的高低，直接關系到人才培養的質量。湖南農業大學市場營銷專業立足于自身特色，從人才培養方案、課程建設、實踐教學、教研教改、師資隊伍等方面不斷加大改革力度，理性地創建并形成自己的專業特色。實踐證明，特色專業建設，人才培養理念是根本，師資隊伍建設是關鍵，平臺搭建是保障，特色凝煉是目的。

[關鍵詞] 特色專業建設； 市場營銷； 農業院校

doi ： 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2013 . 15. 067

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194（2013）15- 0101- 03

特色專業是高校在一定的辦學思想指導下和長期的辦學實踐中逐步形成的具有鮮明特色的學科專業。建設高等學校特色專業是優化專業結構，提高人才培養質量，辦出專業特色的重要措施。湖南農業大學市場營銷本科專業于2000年開設，是面向營銷管理而設立的一個寬口徑專業，2001年在企業管理專業碩士點設置市場營銷方向，2008年獲省級特色專業立項資助。湖南農業大學市場營銷專業以社會主義新農村建設為契機，充分發揮農業高等院校自身優勢，面向農村和農業，培養既掌握市場營銷基本技能，又掌握農村市場與農村社會以及農村各類企業的經營特點，并且適應在農村中為城市工商企業開拓農村市場，為農村企業打開國內國際市場的市場營銷專門人才，努力把本專業建設成為全省一流、在全國具有較大影響的特色型市場營銷專門人才培養基地和農產品營銷、農業生產資料營銷、農村營銷研究基地。

1 市場營銷特色專業建設的內容與舉措

1.1 科學調整人才培養方案

人才培養方案是專業建設的根本、人才培養的指針。湖南農業大學市場營銷專業結合自己的辦學理念和實踐經驗，對原有的人才培養方案進行適當調整，在保證系統的理論知識教育的基礎上增加實踐教學的內容，并改進現有的實踐教學方法，以提高學生的動手能力，強化學生的專業素質。人才培養方案的修改主要涉及課程增減、課程性質調整、課程開課學期調整以及實踐教學改革等項內容，具體包括：

（1） 課程增減：增設專業主干課“零售學”，增設專業選修課“創業學”、“顧客關系管理”、“競爭情報”、“管理溝通”；刪減專業選修課“營銷策劃”、“渠道管理”、“貿易經濟學”。

（2） 課程性質調整：“消費者行為學”由專業主干課調整為專業基礎課；“財經應用文”由專業基礎課調整為專業選修課；“國際市場營銷”由專業必選調整為專業選修；“品牌營銷”由專業選修調整為專業必選。

（3） 課程開課學期調整：“市場營銷學”由第三學期提前至第二學期；“消費者行為學”由第五學期提前至第三學期；“非營利組織營銷”由第七學期提前至第五學期，“財務管理”由原來的第六學期提前至第四學期，“商務談判”由第五學期提前至第四學期，“品牌營銷”由第六學期提前至第五學期；“公共關系”由第四學期推遲至第七學期，“農產品國際貿易”由第五學期推遲至第七學期，“企業經營管理”由第四學期推遲至第六學期，“金融學”由第五學期推遲至第六學期。

（4） 實踐教學改革：新增“市場營銷模擬實習”項目（執行學期為第六學期，為期2周，共計2學分）；新增“營銷策劃”模擬實習教學項目，執行學期為第七學期，為期2周，共計2學分）；取消“市場營銷學”、“ 推銷理論與技巧”的課程論文項目；“農產品營銷”、“現代推銷學”、“廣告學”、“零售學”安排專門的實訓學時，其講授課時和實訓課時分別為：“農產品營銷”為30學時+20學時，“推銷理論與技巧”、“廣告學”、“零售學”為40學時+10學時。

1.2 大力推進課程建設

（1） 以精品課程建設為切入點，提升課程建設和改革水平。市場營銷學、廣告學、管理信息系統等3門課程獲湖南農業大學校級精品課程立項，消費者行為學獲學校網絡課程立項。逐步把其他主要課程打造成為精品課程，建設完善的精品課程體系。

（2） 以實驗室建設為切入點，提升實踐課程教學水平。在廣泛征求意見和學習考察的基礎上，最終形成營銷沙盤模擬+營銷綜合模擬的實驗模擬教學方案，增加了市場營銷模擬實踐教學環節和營銷策劃教學實習環節，耗資150多萬元專門建設營銷實驗室。通過加強教學硬件設施的建設，為學生進行動手實踐提供了良好的的教學設施。并逐步為市場調查、廣告學、商務談判等課程提供類似的教學配套軟件及專用教室。

（3） 以教學改革為切入點，提升課堂教學水平。為了更好地將各門課程的理論知識與社會實踐緊密聯系，組織了“企業家進課堂”活動，聘請具有豐富營銷管理實踐經驗的企業界人士參與課堂教學或者進行專題講座，較好地利用了社會資源服務于課堂教學，開拓學生的視野。鼓勵教師積極采用企業實例作為課堂教學素材，引導學生把課本上的理論知識應用于企業實踐，如“品牌營銷”課程聯合“廣告學”課程指導學生在課程學習過程中以小組為單位，為企業進行營銷診斷和策劃，并且在課堂上把各組的營銷策劃實例作為討論的素材，充分調動起學生的學習積極性，提高了學生將理論知識運用于企業實踐的能力，獲得了相關合作企業的一致好評。

1.3 積極強化實驗實踐教學改革

（1） 實踐教學形式實現多樣化。經過充分論證，市場營銷專業于2010年調整了專業教學計劃，增設了市場營銷模擬實踐教學環節和營銷策劃教學實習兩個實踐教學項目。經過改革，教學項目實現了形式多樣化，其中課程論文和教學實習以課程教學為基礎，結合課程教學內容拓展學生的實踐能力；社會調查以拓寬學生的社會視野，提高學生對于社會熱點問題的關注度為目的，賦予學生的自由度相對較大；綜合實習是對學生所學的專業知識進行綜合的實踐，市場營銷專門聯系了一系列和市場營銷專業教學定位較為契合的企業作為實習合作單位，為學生的專業知識應用于實踐提供了一個較為理想的平臺。

（2） 實踐教學基地實現固定化。經過長期實習合作的考察和磨合，湖南農業大學市場營銷專業與一部分實習單位成功簽約，雙方建立了穩定的實習合作關系，如唐人神集團、燕京啤酒湖南有限公司、都市花鄉花藝連鎖機構等成為本專業的固定實習基地，長期為市場營銷專業的實踐教學提供較好的實習崗位，并且成為了湖南農業大學市場營銷專業學生主要的就業單位。

（3） 實踐教學時間實現科學化。為了優化實踐教學的效果，市場營銷專業通過研討對實踐教學環節的時間安排進行了調整，將原來定于第六學期開展的綜合實習調整到第七學期，使得實踐教學環節能夠在市場營銷專業的教學過程中實現全覆蓋，從第三學期開始，每個學期都有實踐教學環節，實現了課堂教學與學生自主實踐的有機結合。

1.4 深入開展教學改革與科學研究

（1） 注重教學團隊建設。教學質量的提高有賴于一支高水平的師資隊伍和教學團隊，市場營銷專業在課程結構優化的基礎上，致力于打造結構合理的教學團隊，以推進科研與教學的有機融合，不斷提升隊伍的凝聚力和戰斗力。提倡和發揚團隊合作精神，整合教師資源，充分發揮每個成員在團隊中的作用。鼓勵教學團隊吸納不同學科的教師參加，實現多學科交叉融合，致力于提高教學水平和科研實力。市場營銷專業承擔的15門專業課程均組建了課程教學組，每門課程由2～5位教師組成教學團隊。

（2） 注重教學方法改革。市場營銷專業非常重視教學方法的改革，組織教授同一門課程的教師編寫教學案例集，實現教學資源的共享，通過研討提高教師在教學過程中使用案例進行教學的技巧，以提高課堂教學的趣味性和學生的課堂參與度；同時鼓勵教師在教學過程中開展研討、啟發式教學，在市場營銷學、消費者行為學等課程的教學過程中通過課程論文的形式引導學生自主學習和研究，在市場調查與預測課程的教學過程中，通過引導學生對實際生活中的營銷問題進行調研提高學生自主思維、團隊協作和綜合分析問題的能力。

（3） 注重教學手段創新。在教學手段方面，市場營銷專業通過示范性的多媒體教學演示、多媒體教學手段的研討以及鼓勵教師參加學校和學院組織的多媒體課件比賽等多種途徑，提高教師在教學手段應用方面的能力，教研室承擔的大多數課程實現了多媒體教學，對于教學效果的提高有相當大的貢獻。

（4） 注重教改成果形成。為進一步推進教學改革成果的應用，市場營銷專業積極引導教師梳理教學改革的過程，形成教學改革的理論成果。市場營銷專業教師在教學研究方面傾注了大量的精力，共獲得湖南省高等教育省級教學成果獎等7項，立項省級教學改革研究課題10余項，公開發表教學研究論文10余篇。

（5） 注重科學研究深化。省級特色專業立項以來，市場營銷專業教師已累計獲得國家自然科學基金項目、教育部人文社會科學研究項目等國家級、省部級科研課題30余項。團隊成員公開發表論文100余篇，出版專著6部。在農產品營銷、中小企業管理等領域有較深入的研究，取得了一系列研究成果。

1.5 進一步加強師資隊伍建設

市場營銷專業堅持培養與補充并舉、穩定與引進并重的方針，注重師資隊伍結構優化與人才資源整體開發，教師隊伍的結構逐步趨入合理、規范，整體素質有較大提高。省級特色專業立項以來，共引進人才2人，穩定人才2人；有1人晉升教授職稱，3人晉升副教授職稱；3人獲得博士學位，9人獲得碩士學位。

2 市場營銷特色專業建設的主要成效與基本經驗

2.1 特色專業建設的主要成效

（1） 人才培養方案進一步優化，專業建設的特色導向初步凸顯。適時修訂了市場營銷的人才培養方案，進一步強化和突出農產品營銷等“農字號”營銷特色課程在整個人才培養體系中的特色地位；牢固樹立實踐教學育人意識，深入推進我校市場營銷專業實踐教學內容、體系和方法的全面改革；為適應農業農村企業打開國際市場的要求，逐步增加雙語教學課程。自從市場營銷特色專業建設以來，市場營銷專業的人才培養質量不斷提高，學生的就業率每年接近100%，就業形勢良好。

（2） 教師隊伍建設進一步加強，特色專業建設的師資力量不斷提高。主要圍繞特色專業的建設目標，通過引進高水平、高學歷教師，改善現有教師的知識結構，使之與學科專業結構相適應。加大企業兼職教師的比例，構建營銷教師專職兼職新團隊。以“專業帶頭人為主導，骨干教師為主體，企業兼職教師為補充，提高素質為核心”的師資隊伍初步形成。

（3） 教學硬件設施建設進一步強化，特色專業建設的教學平臺初步形成。完善和健全現有的市場營銷綜合實驗室，電子商務實驗室、市場調查與預測實驗室、商品學實驗室、商務談判實驗室已經建成并投入使用，構建了理論教學和實訓、實踐教學為一體的市場營銷專業實驗室群。進一步規范了實驗室和實訓基地管理制度，為全面提高學生綜合素質，培養適應現代需求的新型人才拓寬渠道。大力推進了校外實習基地的建設，加強了校外實習基地的規范管理，密切開展校企合作。將“走出去”與“請進來”結合起來，使得學生能真正接觸到高水平營銷企業和企業家，掌握實用的營銷技能，以提高教學效果。

（4） 教研教改科研進一步深入，涉農特色營銷領域研究成果不斷涌現。本專業堅持以教學促科研，以科研提高教學效果的辦學方針，形成了教學與科研互利、互動的良性協調機制。涉農企業研究所的建立，為學術研究，尤其農產品營銷、農村市場營銷等“農字號”專題學術研究營造了一個良好的氛圍，形成了一批有一定分量的涉農特色營銷領域研究成果。

（5） 學術交流平臺進一步健全，特色專業的社會影響不斷擴大。市場營銷管理系在特色專業建設期間成功地承辦了一系列重要的會議與比賽，在省內外產生了強烈的反響，提高了市場營銷特色專業在省內外的知名度。湖南農業大學營銷管理系先后承辦了2008年湖南省市場學年會、全國營銷管理軟件暨沙盤模擬大賽湖南賽區比賽等。在教師的指導下，市場營銷專業學生的綜合素質得到很大提高，先后獲全國營銷管理軟件暨沙盤模擬大賽二等獎和三等獎、全國高校營銷大賽三等獎。

2.2 特色專業建設的基本經驗

在市場營銷特色專業建設過程中，我們深深地感到，要真正建設好市場營銷特色專業，切切實實辦出特色，人才培養理念是根本，師資隊伍建設是關鍵，平臺搭建是保障，特色凝煉是目的。為此，我們根據市場營銷的發展趨勢與學科特點，進一步明確人才培養目標與培養規格，構建新的課程體系與教學體系，樹立市場營銷專業人才培養的新理念。我們通過培養與引進相結合，著力打造一流的師資隊伍，使師資隊伍的職稱結構、學歷結構、學緣結構與年齡結構科學化、合理化，為特色專業建設提供“人”的保障。與此同時，我們不斷加強教學基礎設施的投入，穩固建立實踐教學基地，積極搭建學科專業發展平臺，為特色專業建設提供“物”的保障。有了上述3方面的保障，專業得以建設和發展，特色得以凝煉與深化。

3 市場營銷特色專業建設過程中存在的問題與進一步的設想

3.1 市場營銷專業綜合改革過程中存在的突出問題

（1） 課程建設與實踐環節脫節的現象沒有根本解決。專業建設過程中，雖然突出和強調了實踐教學與理論教學的相互匹配，在重視理論教學的同時，更加重視實踐環節中學生分析問題、解決問題能力的培養。但是，因受到一些主客觀因素的影響，一方面，實踐教學對理論教學的推動作用不強，另一方面，理論知識在實踐中靈活應用得也不夠，理論知識對實踐的指導作用尚未充分發揮，因而實踐教學與課程建設的銜接仍然不夠緊密。

（2） 教學和科研成果數量不多、檔次尚低，科研團隊急需形成。目前，市場營銷專業雖然已經取得了不少的科研立項，公開發表了一定數量的教學、科研論文，但總體來說，目前科研課題的檔次偏低，缺少國家級的科研課題，教學改革課題更加缺少，重點課題、重大項目十分缺乏。科研成果獲獎數量不多、等級不高。科研團隊分散，形成一兩個重要的、有突出影響的科研團隊十分困難。

3.2 推進市場營銷專業建設的設想與措施

（1） 以課程建設為紐帶，以實習基地為依托，努力提升市場營銷專業學生的理論知識與實踐能力。課程建設是市場營銷專業學生專業知識、文化素質培養的基礎與根本，在精品課程建設的推動下，利用國內外先進的教學理念與教學設施，努力提高學生的專業素養與文化素養；同時，進一步抓好實習基地的建設，在行業與地域上力爭實現新的突破，突出涉農的特色，盡可能地引導學生將理論知識用于實踐，重視學生分析問題、解決問題等能力的培養。

（2） 努力打造市場營銷科研團隊，力爭多出科研成果、出高檔次的科研成果。科研成果是市場營銷專業理論教學與課程建設的靈魂與核心，高檔次的科研成果進入課堂就意味著理論教學與課程建設基本上是與時代接軌、與先進接軌。因此，在未來的專業建設中，擬以課題招標等方式，引導科研團隊的成立并健康、穩定發展。

（3） 優化人才培養方案，實施“1+2+1”等相對靈活的培養模式。人才培養方案的修訂直接關系到市場營銷專業人才培養的質量，相對靈活的人才培養模式與不斷修訂的人才培養方案相結合，使新修訂的人才培養方案能真正落到實處，從而發揮其應有的效應。

主要參考文獻

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