快慢的學問

當前，大家生活在一個快節奏的時代，匆匆忙忙上班，風風火火出行，狼吞虎咽吃飯……可是，這樣的節奏并不是我們身體能適應的。平日生活節奏會直接影響人們的健康狀況，應學會快慢有節，張弛有度的生活方式。

學問一：吃飯要慢太快易得癌

當你狼吞虎咽地吃完一餐飯后，是否意識到：癌細胞正躲過唾液這第一道健康衛士，乘虛而入。據統計，40%的癌癥與食物中的亞硝酸類化合物、化學合成劑等致癌物質有關。而唾液在阻擊這些壞物質的過程中，起了不可忽視的作用。咀嚼可促進唾液分泌。統計顯示，現代人吃飯太快，已從40多年前每餐咀嚼900-1100次、用時20-30分鐘，下降為目前的每餐咀嚼500-600次、用時5-10分鐘。

最佳節奏：一口飯嚼20次。一口飯最好嚼20次以上，老年人則應咀嚼25-50次，才能給飲食中樞足夠的興奮時間，幫助食物消化。細嚼慢咽可增加唾液的分泌量，讓它與食物充分混合，增進營養的消化吸收。此外，吃飯慢還能解毒。高溫油炸、燒烤食物中產生的致癌物苯并芘等，能在人體唾液酶的作用下被部分分解。而蘋果等水果若吃的時候超過15分鐘，其中的有機酸和果酸就有足夠時間殺死口腔細菌，有效清潔口腔。

學問二：呼吸要慢太快很傷肺

健康成年人每分鐘呼吸10-14次，如果每分鐘呼吸次數超過20次，氧氣不能被釋放到肌肉及器官，就會出現指尖和嘴唇剌痛、心悸、疲勞、注意力無法集中、肌肉痙攣及腸易激綜合征等問題。一般來說，壓力大、頸痛、背痛、受到情感打擊或手術等都會增加呼吸急促概率。呼吸太快容易引發肺病，或者哮喘和支氣管炎。

最佳節奏：一呼一吸用6.4秒。研究發現，書法家、太極拳師以及性情溫和的人，呼吸節奏是緩慢而深沉的，他們的平均壽命普遍較長。要想長壽，不妨學學古人深長而緩慢的呼吸形式。有醫學著作指出，一呼一吸6.4秒，是養生的最佳節奏。正確的呼吸方法要做到四個字：深、長、勻、細。深，深呼吸，一呼一吸都要到頭；長，時間盡量拉長；勻，呼與吸之間的速度要保持均勻；細，要像一條線似的慢慢將濁氣呼出。這期間，注意用鼻而不要用嘴呼吸。初練階段，晚間睡覺時平躺，全身放松。呼氣時略屏氣，呼氣時間是吸氣的3、4倍。呼完之后不要馬上吸氣，應緊接著稍稍屏氣，然后再吸氣。就這樣“吸-呼-屏”循環，直至不知不覺地入睡。

學問三：喝水要慢太快傷心臟

喝水似乎是一件再簡單不過的事，但你知道嗎？一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同時，心臟此時也承受著不小的負擔。這是因為，喝水太快，水分會快速進人血液，使血液變稀、血量增加，對老人或心臟不好的人來說，會出現胸悶、氣短等癥狀，嚴重的可能導致心肌梗死。喝水時應特別注意喝的頻率和量。特別是洗完熱水澡后，身體受熱，血管擴張，血流量增加，心臟跳動也會比平時快些，不應大量喝水或喝得太快。運動過后，也不宜一次性大量飲水。因為這時胃腸血管處于收縮狀態，需要一個恢復過程，立即大量飲水會導致肚子發脹，影響消化。

最佳節奏：跟著心跳喝。合理的喝水方式是，每次100-150毫升，間隔為20-30分鐘，這樣才能使心臟有規律、平穩地吸收進入體內的水分。運動后最好過幾分鐘，等心臟跳動稍微平穩后，再接著小口小口地喝些溫開水。上班族每工作半個小時就要休息一會兒，并喝100毫升左右的水；室外工作者最好隨身攜帶水杯，稍覺口渴就喝；老人則應在家定個喝水時間表，不妨上個鬧鐘，至少每小時提醒一次，每次喝幾口水。

學問四：走路要快快走提高免疫力

走路速度可以預測老年人的剩余壽命，一般來說，步伐80厘米/秒的老人能達到70-75歲，步伐超過1米/秒的老人壽命可超過75歲。

走路速度和身體機能是相輔相成的。一般來說，走得快的人，心臟、肌肉、骨骼等各方面機能都比常人強，平衡能力、協調能力也比較好，對疾病的抵抗能力和對意外事故的防范能力自然更佳；反過來說，長期有規律地快走，也能提高人體各方面生理機能，如減緩老年人的血管老化，讓他們顯得更年輕。

最佳節奏：每分鐘120步。隨著年齡的增長，人的走路頻率會逐步下降，步幅也會變小。年輕人一般7-10分鐘走1公里，步幅在0.75米左右，四五十歲以上的人走1公里就需要10分鐘以上了。陸一帆提醒，老年人盡管步履蹣跚，但在保證安全的基礎上，還是應該盡量把步子放快一點?？焖俨叫袝r間一般要持續半小時左右，速度以每分鐘120步左右為宜。步行時，身體要略微向前傾斜，雙臂自然下垂，協調地前后擺動于身體兩側。全身著力于腳掌前部，步態要均勻、沉穩而有節奏。走到微微出汗即可。

相關鏈接

延年益壽9步法

健康長壽是很多人所追求的，但這需要有著正確的生活方式才能獲得的。健康長壽應該從小事做起，大家可以練練“延年益壽9步法”，希望對大家有些幫助。

1.減輕壓力。

壓力過大會導致心臟病、高血壓、肥胖以及各種心理問題，更嚴重的是，壓力會縮短壽命。最好的解壓方式是，忙里偷閑多休息放松，哪怕是短時休息也有巨大收益。

2.照顧寵物。

寵物陪伴及來自寵物的無條件的愛，有助于減輕身心壓力和彌補失去親人的缺憾。養寵物還有助于降低高血壓，遛狗也有助于增強運動量。

3.享受性愛。

性愛過程中，身體會釋放出多種激素和內啡肽，這些物質有助于改善心情，趕走疾病。性愛還有助于增進夫妻關系，戰勝孤獨和抑郁。

4.熱愛社交。

要有與人交往的愿望，多參加社交活動，有選擇地與朋友交往，與親人朋友交流感情。感情交流包括訴說和傾聽，無論是前者或后者，都得動腦子，而越動腦子，記憶力就會越好。值得注意的是，從工作上退下來的老年人更要加強社交活動，切不可自我封閉，應該加強與親人朋友的交流從家中走出去，多參加社會活動，廣交朋友，多與人進行感情交流。退休了，更要學會主動給大腦找事做，千萬別讓大腦閑著。社交關系牢靠的人比沒有朋友的人更長壽。

5.睡眠充足。

多項研究發現，睡眠不足會增加肥胖、高血壓和心臟病等的概率，這些都是縮短壽命的危險因素。大多數研究認為，每晚睡眠少于6小時或超過8小時都有害健康。每晚保持7、8個小時的睡眠最健康。

6.?？瘁t生。

無論男女都應該經常看醫生，年年體檢。女性18歲后要經常查盆腔健康，40歲以后每年檢查乳房。男性年過40歲要查腸鏡和前列腺。這些檢查的關鍵是及早預防癌癥。

7.保持樂觀。

樂觀者死亡危險比悲觀者小14%。多項研究發現，樂觀者更長壽，生活方式更健康，更能防病抗病。

8.務必結婚。

與獨身者相比，結婚者更長壽。已婚男性生活方式更健康，平均多活10年，而已婚女性在經濟上更有保障，平均多活4年。

9.適量飲酒。

適量飲酒（女性每天1杯，男性每天2杯，特別是紅葡萄酒）有助于防止心臟病，延長壽命。葡萄酒中富含的抗氧化劑白藜蘆醇可防止體內自由基破壞人體細胞。