獼猴桃園災害性天氣管理技術

河南省西峽縣是獼猴桃的適生區，但近幾年災害性天氣常有發生。如2010年的洪災，使很多盛果期獼猴桃園多日積水，導致產量大幅度下降，甚至有些果園遭受滅頂之災；2012年夏季連日高溫干旱，使部分澆水不便的果園葉片萎蔫，果實發生日灼脫落，不僅嚴重影響了樹體的正常生長發育，也使果農的經濟收入明顯減少，部分果農的生產積極性受到嚴重挫傷。現結合西峽縣丁河鎮奎文村的管理經驗，特總結出獼猴桃園災害性天氣管理技術如下：

一、防霜、防凍

1. 防低溫凍害

①澆水降溫，抑長促熟。若秋季出現連續35～45天的高溫干旱異常天氣，則枝條就不能按時停長。由于枝條木質化程度低，再加上枝干養分不能及時回流入根，秋末冬初就易遭受低溫危害。出現這種現象時，應在10月上中旬對果園進行1～2次全園灌水，降地溫、增濕度，促使樹體旺盛的營養生長減慢或停止，促進養分積累，促使枝條成熟老化，提高樹體抗低溫能力。

②秋梢摘心。在10月上中旬，對未停止營養生長的枝條進行摘心，同時加強病蟲害防治，及時補鈣，噴施生長抑制劑，促使枝條停長成熟。

③少施氮肥。施肥時氮、磷、鉀要合理搭配，多施有機肥、菌肥和微量元素，適當少施氮肥，6月份以后停施氮肥。

④根頸培土。土壤上凍前，對根頸部培30～35厘米高的土堆，使其免遭凍害。

⑤樹干涂白。越冬前給樹干和大主枝表面涂刷1遍涂白劑。涂白劑的配制方法：取生石灰5千克、硫磺粉1～5千克、食鹽2～3千克、植物油1～1.5千克、面粉2～3千克、水15千克，配制時先將生石灰、食鹽分別用溫水化開，攪拌成糊狀，然后再加入硫磺粉、植物油和面粉，最后加水攪勻即可。

⑥及時搖落積雪。及時搖落樹干、樹枝上的積雪，防止枝、芽、樹皮結冰受凍，盡量做到雪在樹上不過夜、不結冰。

2. 預防晚霜、“倒春寒”

①適時澆水。如出現冬旱，可于翌年2月中下旬給果園灌水，通過降低地溫來推遲樹體萌芽，以避開晚霜低溫危害。

②霜前熏煙。密切關注天氣預報，于霜凍來臨前1～2天，在果園內按一定距離堆放由麥秸、雜草、鋸末、樹枝等物分層交互堆起的草堆，草堆外覆1層土，中間用木棍插孔，以利點火出煙。出現霜凍當天凌晨1時前點火，點火后產生的大量煙霧散布于果園上空，可有效提高氣溫，減輕霜凍。

③樹干涂白。此法可有效推遲樹體萌芽開花，避開“倒春寒”。

④噴鹽水。在低溫凍害來臨之前，給樹體噴10%～15%的鹽水，可增加空氣濕度，減輕樹體凍害。

⑤凍害管理。受晚霜危害的樹體，要加強肥水供給，促其副芽萌發現蕾，以提高產量；萌芽前受凍的樹體，可噴0.005%的赤霉素溶液來提高坐果率；加強病蟲害防治，做好保葉工作。

二、防風

3～4月是獼猴桃樹體萌芽、抽梢和開花階段，同時也是西峽1年中的大風集中時期，由于獼猴桃枝梢生長迅速，而木質化程度非常低，枝莖幼嫩，所以很容易被大風從基部吹折、吹斷，嚴重影響到當年產量。經果農實踐總結出的防風經驗有：

1. 設置防風林 用高大速生樹種，如將柳杉、杉樹等栽植于果園的迎風方向，外圍可栽一些枳、火棘等灌木類樹種組成防護體系，防風林帶與獼猴桃樹定植行之間的距離最好保持在5～8米。

2. 新梢摘心 3～4月份，當新梢抽出6～7厘米長，能看到花序時，在花序前留1芽摘心（掐頭），這樣能促使新梢基部健壯，提高其木質化程度，從而增強樹體抗風能力。營養梢也在5～6厘米長時摘心。

3. 新梢綁縛 當新梢長到30～40厘米長時要及時綁縛，可用麻皮、棕櫚葉條、龍須草等將其綁成“∞”形，以不松不緊為宜。由于枝大易招風，及時綁梢削弱了新梢基部的移動性，所以能起到很好的防風效果。綁梢時一定要小心謹慎，千萬不能使新梢從基部折斷。

三、防澇

1. 及時排水 雨季到來之前，在果園四周和園內開挖不超過1米深的排水溝，使深層潛水及時排出園外。

2. 重修剪 對地上部枝蔓進行重修剪，減弱上部蒸騰作用，促使地上部與地下部保持生長平衡，有利于根系的恢復生長。

3. 扒土晾根 將根頸周圍的土扒開，增強根系的呼吸能力，須根盡可能不要暴露于外，特別不能暴曬，也不能讓須根在熱水里燙死，最好在陽光直射處用遮陰物遮住須根。同時，可在根系周圍噴灑根旺等激素促使新根發生。

四、防旱

5～6月份正值新梢旺長，幼果迅速生長階段，是獼猴桃樹體的需水臨界期。此階段可采用如下方法防旱。

1. 及時灌溉

①流水漫灌。水源方便的地方，可將河渠里的水直接引到園中開溝或全園漫灌。灌后兩天及時淺鋤地面保墑。7～10天出現旱情再次澆灌。

②設施灌溉。采用滴灌或噴灌方式，既可節約水分，又能起到良好的保濕作用。特別介紹一種塑管噴灌方式，這種方式是將管面上有很多小孔的黑色塑料噴管綁縛在水泥柱上，距地面高約30厘米，用鐵絲固定好，管道末端用堵頭堵上，先端與水泵相連，也有利用摩托車發動機作動力，將溝渠里的水引上來進行噴灌的。管道根數根據植株行數確定，每行1根，行長即為管長。此法不用移動管道，不澆水時從管道與水泵接觸處拔下即可，使用方便；另外，噴水比較均勻，霧化水既濕潤了空氣、葉片，又解決了土壤干旱問題，效果好，成本低。

2. 疏梢 將外圍的徒長梢、并生梢疏去，內膛中沒有掛果的10厘米以下營養新梢一律疏除。同時摘除枝梢基部的無效（見不到光，不能進行光合作用）老葉。這樣既節約養分、水分，又減少了葉片的蒸騰作用，緩和了地上部與地下部的需水矛盾，能起到一定的防旱作用。

3. 疏果 及時疏除畸形果、日灼果、過小果，使留下的葉果能得到較多的水分。

4. 摘心 對徒長性結果新梢、長結果新梢，一般于最后一個果上邊留7～8葉摘心，較短的結果新梢不摘心，營養新梢一般留1米左右長摘心。

5. 地表覆蓋 在樹冠下的地表面覆蓋秸稈、蘆蒿等覆蓋物（厚15～30厘米），既能增加土壤有機質，又可起到一定的保墑作用，還可防止因地表溫度過高而引起的須根死亡現象。

（作者聯系地址：河南省西峽縣白羽路北段西峽職業高中 郵編：474550）