選好材 做好菜

2012年，《舌尖上的中國》系列紀錄片在眾多的美食節目中脫穎而出，風靡全國。探究其成功的奧秘，我們會發現是其精心的選材和精妙的組材。就像做一道佳肴，當確定好菜品之后，就要對配菜進行精細的選擇，從口感、色香味、營養搭配等角度進行考慮，這樣才能取得最佳的效果。寫文章時文章的主題就像是確定菜品，當主題確定后，接下來的步驟就是在浩如煙海的材料庫中選擇最適宜體現主題、突出主題、深化主題的材料。

時下不少同學對選材這一環節不太重視，隨意組織材料、語焉不詳甚至弄錯常識、虛構情節。這些做法都直接降低了文章的水平。如有一位同學在作文中明確了立意“腳踏實地”，可是在舉例論證的時候他卻這樣寫道：“司馬遷不畏強權，替李陵辯護，結果被皇帝處宮刑。但他堅持著書，終于寫出偉大的《史記》。”這個材料，與作者要論述的主題風馬牛不相及。這個材料的錯誤在于不準確、不新穎。司馬遷不畏強權地辯護，和腳踏實地無關，頂多與實事求是搭邊；他被處以宮刑后著書立說，也只能證明他有毅力、堅持不懈，也與腳踏實地沒有任何關系。

其實，我們在寫作時產生類似毛病的根源有以下三點：

1.寫作態度不夠端正，隨心所欲，想到什么寫什么，以湊足字數為目標。

2.對素材掌握不牢固，導致經常張冠李戴。于是有劉邦三顧茅廬、項羽刮骨療傷、屈原自投烏江這類笑料百出的材料。

3.素材積累少，想來想去就是那么幾個人，幾件事，所選材料絲毫沒有吸引力。

找到了癥結所在，我們就要對癥下藥。筆者認為我們寫作時可從以下幾方面入手：

一、我們必須明確選材的標準

我們知道，文章材料是為突出主題服務的，要想準確地表達主題，就必須圍繞中心進行選擇，選擇那些最能突出文章主題的材料，選擇那些有代表性的、能吸引人眼球的材料。因此，選材的標準必須具有準確性、典型性、新穎性。如果是記敘文，還必須加上生動性。

1.準確性。即選取的材料要緊扣主題，能恰到好處地證明觀點，突出主題，這一點只要我們稍微用心區分就能比較準確地找出。

2.典型性。即選擇出來的材料要有一定的代表性，有說服力。對于議論文，典型的材料一般是指那些著名人物、著名事件，它們帶有一定的普遍意義，并已為人們所認可。有些同學喜歡寫“我的同學怎樣怎樣”“曾經有個朋友怎樣怎樣”……來證明自己的觀點，或者自己虛構個故事來論證，這些都是沒有典型性、缺乏說服力的。對于記敘文，材料的典型性則體現在它是否能鮮明地反映人物的性格，是否能揭示主題，是否具有普遍意義。

3.新穎性。即在具有典型意義的基礎上盡量尋找比較不為人知的材料，可以是最近發生的事情、涌現的人物；可以是公眾比較陌生但是有一定代表性的人和事，比如天文學家張衡、地理學家沈括、改革家梁啟超等；或者大家熟悉的人身上比較陌生的一些事跡，比如寫司馬遷不寫他的宮刑，而寫他年輕時代為積累史學素材走遍祖國山河，這樣就可以推陳出新，化腐朽為神奇。

4.生動性。即我們要善于抓住那些最能表現人物心理、思想性格、個性特點的細節，從而在文章中活靈活現地還原人物。很多同學不重視細節的描寫，大多把自己的人生經歷泛泛寫來，從幼兒園一直寫到高中，結果就像流水賬，沒有一點生動性。

二、選材時需要注意的問題

1.重新審視寫作這項活動，端正寫作態度，充分重視作文訓練，認識到文章的材料必須緊緊扣住主題才是有用處的材料，寫作時不斷強化主題意識，避免文不對題。

2.把握材料的典型性。具有一定代表性、說服力和大眾相對熟悉認可的材料容易成為典型性材料，比如歷史上的名家巨匠，我們應該選用這類材料，盡量不要寫自己身邊的特例。

3.要考慮某個材料是否已為大眾材料熟知，是否同學們都把它作為例證。在創作中，第一個進入大腦的材料，往往是被大家所慣用的，那么就缺乏新穎性了。比如“感動中國”人物素材，我們平時記得多，記得熟，覺得很好用，于是大家一窩蜂去選用，結果千人一面，眾口一詞，使讀者失去新鮮感。

4.注重平時積累。不少同學之所以“憋”不出一篇文章，是因為胸中無“物”，搜腸刮肚找不到相關材料。這方面就需要平時多加積累。材料當然多多益善，但是有時由于我們平時課業繁重，要大量積累材料可謂心有余而力不足，所以不妨換個思路。我們可以不去記浩繁的素材，只深挖幾個人物。比如，可選擇課本上的名人，選擇5—10位，然后利用課余時間，全面掌握這些人物的生平事跡，在寫作時靈活運用。這樣既減輕了負擔又能符合選擇材料的幾個要素，從而創作出好的作品。例如選擇梁啟超，如果能深入了解這個人物，超出一般人認為的他是個“改革家”的認識范圍，寫他的男女平等觀；寫他的感恩，不忘光緒皇帝和康有為對他的賞識；寫他的善變，幾次轉換陣營，從改革派到?；逝?，再到輔助袁世凱又轉而跟蔡鍔反袁世凱，而這一切都體現了他為了尋求救國救民的道路所做的不懈努力等。只要對這個人物認識夠深，不管什么主題，都可以用他的例子來進行論證。這樣既可以滿足材料的典型性，更可以獲得材料的新穎性，使自己在寫文章時得心應手。此外，我們還要注重平時對生活的積累：一要做個有心人，觀察生活，記錄生活；二要擴大自己的生活范圍，積極參加各項有益的活動；三要善于思考生活中發生的各種事情，多問幾個為什么，盡量撩開生活表象這個面紗，看清人生的真諦。

寫作就像做菜，首先必須了解各種材料的特點，然后依據自己想做的菜品的需要精選食材，加以精心烹飪，才能成為一道美味的佳肴。