本刊訊 每年終,銀鷺集團(tuán)董事長陳清淵都會(huì)頒發(fā)出銀鷺集團(tuán)“創(chuàng)新獎(jiǎng)”,至今堅(jiān)持了28年,與銀鷺集團(tuán)等歲。2012年,這樣的堅(jiān)持讓銀鷺獲得了CCTV的年度品牌大獎(jiǎng),陳清淵又一次站在CCTV的講臺上。不僅是產(chǎn)品上的創(chuàng)新,把傳統(tǒng)食物玩出無限花樣,陳清淵還在銀鷺設(shè)立了中國民營企業(yè)里最大的市場品牌管理中心,并成為4R營銷的嘗鮮者。
用4R與“小幸福”牽手
2012年陳清淵是幸福的。銀鷺集團(tuán)的產(chǎn)值超百億,滁州工廠開工將為銀鷺王國帶來更多產(chǎn)量。此時(shí)的陳清淵,對消費(fèi)群的消費(fèi)習(xí)慣和潛在需求有了更深理解:“我向剛進(jìn)入銀鷺的大學(xué)生了解過,他們在離開學(xué)校前,學(xué)習(xí)的仍然是‘4P’營銷理論,但銀鷺已成為率先使用‘4R’營銷體系的企業(yè)。4P落腳點(diǎn)在產(chǎn)品,4R落腳點(diǎn)在消費(fèi)者關(guān)系,它的前提是讓企業(yè)與顧客在市場變化的動(dòng)態(tài)中應(yīng)建立長久互動(dòng)的關(guān)系。現(xiàn)在的市場變化太快,而銀鷺面臨的是一個(gè)國際市場,而非只是國內(nèi),我們必須將步調(diào)與消費(fèi)群調(diào)整得更一致。”
在中國,銀鷺是4R理論最早的踐行者。“銀鷺想成為享譽(yù)世界的百年老店,自身的不斷進(jìn)化是必由之路。走過28年,銀鷺由一個(gè)本土企業(yè)快速進(jìn)化為跨國企業(yè),在這背景下,公司經(jīng)營所遵循的理論框架也必須隨之進(jìn)化,產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)更需要有營銷體系的創(chuàng)新。”
售賣和傳播“幸福生活方式”
在以產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和促銷為核心的“4P”理論時(shí)代,企業(yè)更關(guān)心的其實(shí)是競爭對手在做什么。但現(xiàn)在的市場已非往日:“消費(fèi)者有更多的主動(dòng)權(quán),而且他們的喜好是在不停變化的。銀鷺需和消費(fèi)者保持一致的視野,有更緊密的關(guān)系,也就是4R理論中提到的‘Relationship’關(guān)系。”陳清淵的獨(dú)門秘籍就是打通傳統(tǒng)與現(xiàn)代的“任督二脈”,其中最典型的例子莫過于“銀鷺八寶粥”。
“不論是創(chuàng)業(yè)之初,還是經(jīng)歷28年發(fā)展,‘天然,健康,中國’都是銀鷺的不懈堅(jiān)持與追求,這也是銀鷺和消費(fèi)者最為緊密的‘關(guān)系’。”陳清淵相信,食物對于中國人而言,不僅僅是用于果腹,更是文化精髓的體現(xiàn)。而中國人對食材中健康和天然的追求,只會(huì)越來越高。
在聊及銀鷺的“創(chuàng)新獎(jiǎng)”時(shí),陳清淵感嘆他是幸運(yùn)的。銀鷺的這些年從未忘本,從未停止過創(chuàng)新的腳步。而在銀鷺市場中心負(fù)責(zé)人看來,銀鷺的創(chuàng)新則來自于“陳董的深謀遠(yuǎn)慮、深淵的戰(zhàn)略眼光,以及勤勉誠懇、開放包容的工作態(tài)度。”
這大概就是這家食品巨頭將傳統(tǒng)與現(xiàn)代互為表里,融會(huì)貫通的根本原因。