真人秀海派的

浙江衛視找到了椅子，湖南衛視找來了歌手，江蘇衛視玩起了跳水，

一直在苦苦尋求自身定位的東方衛視沒有跟風，他們找到的是廚子和舞者，

而通過這兩個特殊的“職業”，東方衛視也找到了夢想中的“氣質”—海派真人秀。

“現在，你會因為什么打開電視機？”面對這個問題，張輝先伸出了大拇指，“體育比賽直播”，隨后是食指，“各種各樣的真人秀”，然后，沒了。他可以被看作是很多城市最普通也最主流的觀眾代表，三十出頭，熟悉網絡、對新鮮事物有濃厚的興趣、懂外語、衣著光鮮地上班、希望獲得更好的生活品質。

而他的態度也基本可以代表當下中國中青年觀眾面對電視的態度，他們不會給冗長、灑狗血的國產劇任何機會，也不會將電視作為獲取新聞和新知的主要途徑，只有直播的賽事，或者足夠娛樂且無從由網絡提前獲取結果的真人秀才能讓有興趣按下電視機的開關按鈕。

而對于各大電視臺的決策者來說，體育比賽是無從選擇的頻道定位，如果你是綜合頻道，那么，去選擇一個真娛樂、真吸引眼球、真好看的真人秀變成了這場“電視戰爭”突圍的關鍵。

“進入一線衛視的‘成人禮’是一場能夠掀起全國風暴的節。”這是著名電視人向培鳳的解讀。事實也是如此，去年，打贏這場戰爭的是浙江衛視，一個《中國好聲音》不僅將草根的歌唱選秀幾乎做到了極致，同時也將自身頻道品牌價值提升了數倍。今年，湖南衛視請來了已經成名的大腕歌手站上PK臺開始互相“殘殺”，江蘇衛視包下水立方，讓明星登上十米臺，同樣選擇跳水的還有浙江衛視，第二季《中國好聲音》也在醞釀之中，也許到時候當椅子轉過來的時候，你真能看到王菲坐在那里。

在這場戰爭中，東方衛視不是沖在最前面的，但卻用一種獨特的方式找到了自己將優勢轉化成勝勢的獨特辦法。

在過去的幾年中，東方衛視就像一位空有一屋子的珠寶華服、卻不知道怎么打扮自己的善變女人，僅僅是真人秀就玩過好多種，創業的、唱歌的、展示夢想的…… “湖南衛視2002、2003年左右就明確了‘快樂中國’的定位，之后就沒有變過，江蘇衛視明確定位也已經七八年了，浙江衛視四五年前也堅定了頻道定位，而我們的頻道定位一直搖擺不定……”SMG集團副總裁兼東方衛視總監楊文紅如此說道。大約是在3年前，東方衛視確定了以內容為導向的“氣質定位”。“東方衛視給大家的應該是中國時尚、先進的生活方式，是國際范兒，應該是一個引領者。”

最初，東方衛視并沒有找到這種“氣質”定位如何同真人秀所需要的娛樂完美結合的方法，在它的真人秀體系里，《舞林大會》和《中國達人秀》一直處在一種不慍不火的狀態中，同時對于別人玩過的又不愿意去盲目跟風。它急需找到一種國際范兒的、時尚的娛樂，同時，還要讓“氣質”中的“氣”更多地變成一種“接地氣”的“氣”。

在研究了無數節目類型之后，《頂級廚師》出現了。作為最老牌的烹飪美食節目之一，《頂級廚師（Master Chef）》的影響力已遍布全球。節目引進之后的第一季，報名人數有7800多人，到了第二季已增至4萬人。《頂級廚師》的幕后團隊制作組邀請原班人馬，無論是打扮光鮮的評委還是制作精良的布景，都極具視覺效果，“較之人們的觀賞習慣，這個節目要超前三四年”，《頂級廚師》的導演陳曄自信滿滿。“真人秀節目，在特定的時間里人與人之間、人與規則之間，人與環境之間極具張力的個性化表現，就是它最抓人的部分，”而《頂級廚師》最終呈現在節目中極具戲劇張力，這也是陳曄始料未及的：“中國人的性格靦腆、中庸、不善言辭，但在《頂級廚師》中，個性隨處可見。”面對國內綜藝節目“國外引進、來勢兇猛，遍地開花，然后銷聲匿跡”的現狀，陳曄毫不諱言道：“《頂級廚師》具有不可復制性，也不害怕行業之間的互相學習。它依托于上海，匹配上海國際化、都市化特色及地位；有著國際視野和新銳時尚性。這是地域性化差異，也是獨特所在。”

讓廚子成為主角站在真人秀的舞臺上，東方衛視已經找到了一種自己想要的獨特氣質，而另一個利器則是它一直以來都在堅持的舞蹈。作為國內舞蹈真人秀的開創者，東方衛視用《舞林爭霸》對這把利器進行了精雕細琢。

《舞林爭霸》改編自曾在美國創下收視奇跡的舞蹈真人秀節目《So You Think You Can Dance》。該節目模式被全球24個國家和地區引進，此次首度引入中國，總導演徐向東介紹，希望通過節目找到技術高超、動作絢麗，并在舞蹈中表現出自己的獨特個性和人格魅力的“中國好舞者”。 “孔雀公主”楊麗萍來了，“毒舌”金星也在，導師陣容強大，也發生了很強的化學發應。多機位拍攝、舞臺簡單、更能凸顯舞者，首期收視率就取得全國1.07的好成績。

“真人秀多半看個樂子”說話的還是張輝，“但現在不一樣了，看完《頂級廚師》，有人抄菜譜，買烤箱，看完《舞林爭霸》，身邊報跳舞班的人也越來越多了，就像看完唱歌選秀節目之后特想去K歌一樣。”正如楊文紅所說的“先進生活方式”，在當下，無論是下廚還是跳舞，比起唱歌，的確會顯得先進。

《頂級廚師》·吃貨生產力

第二季《頂級廚師》已經落幕，有人意猶未盡，有人開始后知后覺地翻出以往的視頻觀看，海外留學生在追問節目組第三季何時開播，一些人氣選手也如選秀歌手一般有了自己的粉絲……就這樣，這個既沒有明星又聽不到唱歌，只是做菜的節目，火了。

一群熱情忠實的吃貨們，深夜守在電視機前備好一大堆零食面對“看得到，聞不到，還吃不到的”各種美食垂涎欲滴，“一看節目就餓了”、“看完節目好想做飯”當然這還是最基本反映，還有邊看邊哭邊吃邊花癡邊吐槽，“這么好看的節目，竟然沒有涼茶節目火，這不科學。”簡直就是一部《深夜食堂》的中國百態版。

其實，從去年的第一季開始，《頂級廚師》就已經用一種精致的姿態開始聚攏人氣，劉一帆的出現，大大刷新了人們對廚師的慣有印象，帥得這么“有型有款有腔調”，惹得一眾女粉絲直呼：“廚男，簡直就是世界上最帥的雄性動物。”

第二季，劉一帆仍在，節目也像一煲文火熬出來的靚湯，受到了前所未有的追捧。選手們一步一步地完成每一道精美菜肴，觀眾吃不著，但有的學，而規定時間內的競賽賽制也滿足了電視真人秀制造逼真緊張感的基本要求。而當參賽選手們接到任務，沖進琳瑯滿目的“頂級廚房超市”、拎出一只只鍋具、刀具時，觀眾睜大了眼睛，贊助商也會樂開花。同過往觀看唱歌節目相比，這是一種完全不同的感受，潛移默化中，它和去年大熱的《舌尖上的中國》一樣，最大限度地激發了“吃貨”這個巨大且潛力十足團體的最大生產力。

當然，“吃貨”不僅是守在電視機前制造收視率的人，更是親身來參與這個節目的主力軍，他們是泰拳拳手、麗江客棧的老板娘、化妝師、導游……這個節目不會令他們一夜爆紅，比賽結束后，沒有商演、巡演也沒有天天追隨的鎂光燈，卻能完成一種成長的蛻變。

就像福州的“粥王”紀曉光，當初節目組邀請他參賽，渾然不知的他說：交錢嗎，不交錢就去。完全是以玩票的心態。別人問他“你做菜靠的是什么？”，“以德唬（服）人！就是這么一個沉默低調，普通話還說得不是那么利索的福州漢子，卻在這個舞臺上找到了自己的夢想。“我以前的生活都是日夜顛倒，日子也很悠閑—白天睡覺，晚上出去看店，混一混，吃了飯回來接著睡，我對人生也沒有目標。可是來到這個舞臺以后，我才認識了自己的夢想。我希望能用心做菜，是這個舞臺讓我學習，讓我嘗試，也讓我知道了什么是夢想。”他做過黑暗料理被劉一帆當面投進垃圾桶，從不知西餐甜點為何味到被法國評委稱贊。嚴苛的劉一帆也給予鼓勵：“我希望將來你離開這個節目時，能大聲說自己學習到各門各派不一樣的料理，學習是為了你自己，每種烹調方法都是挑戰。”

毋庸置疑，《頂級廚師》的第三季一定會到來，只是時間表尚未確定，而可以肯定的則是，它在美食真人秀領域中所創造的高度一時并不容易被模仿，因此，吃貨們還會繼續在東方衛視的平臺上激發驚人的生產力。

導師show

劉一帆·好帥也好兇

就像男人喜歡看車展女人去看足球賽一樣，每周日晚守在電視機前看《頂級廚師》的大多數女性觀眾而言，都是醉翁之意不在酒。參賽只為一睹劉一帆“芳容”的女選手大有人在，甚至在他親手為其戴上圍裙的時候激動得落淚，平頭、眼鏡、筆挺修身西裝，不動聲色、不茍言笑，“好帥”也“好兇”，比賽過程中，不盡人意的菜品被他喝令不準上桌，也曾當著選手的面把烹飪好的料理倒進垃圾桶。“烹飪對我來說是一件很妙的事情”，“學會尊重食材和每一個吃到你料理的人”“地獄廚神”帥得有型有款有腔調。

選手show

洪宏星· 一個人來兩個人走

“我要親手把他們一個個都送走”。隱忍內斂的洪宏星小宇宙爆發的時刻，引得電視機前的一票兒花癡女觀眾驚呼連連：好man！這位來自臺灣的泰拳冠軍，帶著兒子“洪老板”在內地打拼，圍上圍裙變身超級奶爸為兒子烹煮營養美味。比賽中穩健淡定，各種菜式精細擺盤信手拈來。雖然與冠軍失之交臂，卻是這期比賽中不二的高人氣選手。失之東隅，收之桑榆，一個人來兩個人走，最終抱得美人歸。和美女頂廚胡妍淇走到一起。難怪他“比以前更感到幸福了。”

《舞林爭霸》·舞動的野心

“真沒想到，《舞林爭霸》還真好看。”一個曾經去看芭蕾舞劇時會睡著的網友在微博上如此說。

就像人們開始前所未有地開始關注陳小春的舞蹈才華一樣，不少以前很少關注舞蹈的中國電視觀眾終于發現—原來跳舞竟是如此有趣，這一切，都是因為《舞林爭霸》—“一面墻、一塊地、一個人”。一群普通的參賽舞者，不跳天鵝湖，也不跳白毛女，也不論什么舞種，用舞蹈跳出自己內心最想表達的情感。

當然還有另外一群守在電視機前跟著傻笑傻哭的觀眾，也許對于電視機前非專業普通觀眾而言不知道什么是現代舞、嘻哈、國標、拉丁等等，但是舞者卻用豐富的肢體語言、真摯的情感打動了很多人。

盡管跳舞比唱歌小眾，但精巧的賽程設計以及評委席上金星和楊麗萍的并立已經讓《舞林爭霸》極具娛樂性。以犀利和毒舌著稱的金星有時也會展現溫情的一面，內蒙古小伙威力斯用舞蹈表現對草原的熱愛，“把游牧民族孤獨的情感，表達得那么飽滿樂觀”。金星由衷地說了聲：謝謝，當問他通過這個舞蹈想要表達什么時，一句“我們的草原，快要沒了”，金星已經淚光閃閃，“舞蹈無聲，心有聲”。也許“舞蹈是一種視覺盛宴，也是一種內心的沉淀，當它觸碰到我們心底最柔軟的地方，也許這就是舞蹈的真正價值體現。”

很多時下中國最優秀的青年舞蹈演員的加盟也讓《舞林爭霸》更具權威性和懸念感，上海歌舞團首席朱潔靜來了，浙江歌舞劇院舞蹈團團長劉福洋來了，東方歌舞團首席“彝族舞王”沙呷俊楠也來了，他們和普通舞者一樣一道道地接受著檢驗和遴選，還要適應賽制和一些水平遠不如他們的舞者捆綁搭檔，劉福洋還在一期節目的搭檔抽簽中抽中了自己的初戀女友……這一切都造就了如今《舞林爭霸》熱度—男觀眾可以看到身姿曼妙的女生、女觀眾可以看到六塊腹肌的男生、八卦者可以看到八卦，好事者可以看到金星和其他評委的對掐，幾乎所有人都能看到前所未有的屬于舞蹈的野心。

“這是一個真正屬于舞者的舞臺”。“舞臺很小，很簡單。舞者就在舞臺上放大了” 《舞林爭霸》導演徐向東這樣說道。“舞者是一個有些理想主義色彩的職業，舞蹈學院的學生，從小平均要花7年時間學練基本功。” 人們愿意花幾千塊錢去看一場演唱會，花幾百塊錢去看一場話劇，但真的很少有人愿意花一兩百塊錢甚至是幾十塊錢來看一場舞蹈。上海歌舞團首席朱潔靜在參賽的時候很動容地說道：“我們舞蹈演員不僅僅是為歌手身后伴舞的舞群，也不是各大晚會的人肉背景墻，我們是一個個獨立的個體。”

這種野心更蘊藏在導演徐向東的心里，“我們希望通過節目找到技術高超、動作絢麗，并在舞蹈中表現出自己的獨特個性和人格魅力的“中國好舞者” 。對于《舞林爭霸》，徐向東還有更高的期待：“推動舞蹈的產業鏈，改變舞蹈界的生存狀態，也改變這些舞者本身的生活狀態。”

導師show

金星·氣得楊麗萍拍桌

就犀利、毒舌，說起金星我們不由自主地就會貼上這樣的標簽。屏幕上的她炮轟選手，與其他導師意見相左憤然離席，甚至氣得端莊溫婉的楊麗萍失態拍桌，但金星仍然故我。電視中的她戲劇張力十足，我們似乎也樂于見到這樣的她。“舞者只要展示自己對舞蹈的真摯，少廢話，好好跳舞就行了”，她希望看到更多的“心地純凈，功利心最小，用肢體語言感動世界的人”這就是讓我們又愛又恨的金星，犀利冷酷的外表下有顆熾烈的心。

選手show

朱潔靜·有緋聞更有水準

金星戲稱她為“朱大小姐”，楊麗萍盛贊她“你就是一個尤物”，身為上海歌舞團首席、第三屆全國荷花杯舞蹈比賽金獎得主、國家一級演員朱潔靜身上有太多的光環，習舞十九年，獲獎無數，但更“希望自己做一個有靈魂的舞者”，她是為本季《舞林爭霸》制造最多話題的選手，這些話題不僅在于她時常流露的高傲，還在于她的那個“中國好聲音”男友——平安。