高職就業(yè)趨勢下的生物化學教學探究

【摘 要】目前來說，我國勞動力就業(yè)市場是不完善的，并且隨著這些年大學擴招模式的開展，大學生的人數(shù)越來越多，也導致了大學生就業(yè)過程中的一些問題。在大學生的嚴峻就業(yè)趨勢下，高職學生的就業(yè)難問題是比較嚴重的，社會對于高職學生的專業(yè)技能應用提出了更高的要求。相對于普通的本科學生來說，高職學生的培養(yǎng)更加側重于實踐技能的應用。為了更好的滿足社會對于高職學生的應用需求，展開生物化學應用型教學模式的開展是非常必要的，這需要展開生物化學教學模式的多元化分析，以滿足我國當前的市場就業(yè)需求。

【關鍵詞】高職就業(yè)形勢；生物化學教學；應用型教育；競爭力

前 言

在生物化學教學過程中，教師為了更好的提升學生的專業(yè)應用素質，展開以學生為中心的教學模式、互動式教學模式、實踐教學模式等的應用是非常必要的，無論是哪種教學模式，最終目的都是提升學生的技能應用素質，這需要教師進行傳統(tǒng)的生物化學教學模式的更新，進行互動式教學、講解引導式教學、多媒體教學等模式的協(xié)調，以有利于提升的自主學習能力，開拓其思維的主觀能動性，讓學生更好的應對當下的社會就業(yè)競爭趨勢。

一、高職就業(yè)趨勢下的生物化學教學情況

1.我國當下的勞動力市場高職學生就業(yè)狀況

隨著我國經濟體制改革體系的健全，我國社會的就業(yè)結構也在發(fā)生著變化，大學生的就業(yè)壓力日益膨脹。在此應用趨勢下，進行高職學生的綜合素質的培養(yǎng)是非常必要的，這滿足了社會對于高素質生物化學人才的需要。根據(jù)當下的大學生就業(yè)難問題，筆者發(fā)現(xiàn)了高職學生應對競爭壓力的不同方式。比如“專升本”，有些高職生為了擺脫就業(yè)難的現(xiàn)狀，選擇了“專升本”的模式，距國家教育部的相關統(tǒng)計得知，高職學生的“專升本”趨勢這幾年一直是緩慢上升的，這也反映出當下高職學生的就業(yè)應對模式。有些高職學生并沒有做好就業(yè)的準備，就可能選擇繼續(xù)教育的模式。

在高職學生就業(yè)模式中，也有一些學生由于自身專業(yè)素質的限制，不能滿足社會崗位的需要，只適合一些企業(yè)的基層部門就業(yè)。選擇到企業(yè)基層單位工作的大學生，其可能缺乏精湛的基礎理論知識與實踐技能。在當下工作模式中，高職學生的就業(yè)問題引起了社會各界的重視，高職教學模式本身就是傾向于社會技能實踐應用的，如果學生缺乏必要的知識實踐能力，是難以保證順利就業(yè)的。

2.高職院校生物化學教學中的問題

在高職院校教育環(huán)節(jié)中，生物化學知識的教授更加傾向于實踐理論的教學，其本身就是研究生物化學變化的課程，是生物學專業(yè)的基礎性課程，學生只有學好這一模塊，實現(xiàn)生物化學理論知識與實踐知識的結合，才能有利于畢業(yè)后的順利工作。但是受到生物化學知識結構的影響，其很多知識點過于復雜化，因此很多學生難以進行有效了解。在有些高職院校中，創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式得到了普及，也就是生物化學知識實踐課程的應用，其一定程度縮短了學生的理論知識教學時間，也可能導致其基礎理論知識的缺乏，從而不利于現(xiàn)實生物化學實踐模式的正常開展，在該模式中，如何讓學生進行生物化學理論知識及其技能知識的有效學習，就是擺在高職院校教學改革中重要問題。

二、生物化學課堂教學模式的優(yōu)化

在高職院校生物化學教學模式中，教師要通過各種教學模式的協(xié)調，確保學生的生物化學基礎理論體系的掌握，具備良好的理論科學素質，能夠就生物化學的相關知識環(huán)節(jié)展開研究及其實踐，這又涉及到學生的技能知識的學習問題，這與教師的教學模式是密切相關的。在教學過程中，一些高職院校是進行“灌輸式”教育模式的應用，也就是單純的將理論教學與實驗教學相結合，學生在知識學習過程中，真正親身參與、探究的時間比較少，針對高職院校的這一應用情況，展開生物化學課堂改革體系、實驗體系的優(yōu)化是非常必要的，以確保大學生的綜合技能素質的提升。

1.生物化學課堂“愉快”氛圍的營造

通過輕松、愉快的課堂氛圍的營造，更加有利于學生對生物化學知識的學習，更加有利于學生的生物化學實踐應用能力的培養(yǎng)，這對于學生的應用素質提升是很有幫助的，這需要教師展開傳統(tǒng)的教學模式的更新。比如進行互動性教學模式的開展，以提升學生的學習興趣為目標，比如在蛋白質的一、二、三、四級結構特點教學過程中。教師可以利用多媒體，進行現(xiàn)實客觀存在事物的聯(lián)系，讓學生更好的進行生物化學知識的教學，可以先引入荷蘭化學家馬爾德對于乳和蛋中的清蛋白的分析結論，進行具體的任務情景圖片的引入，生物活性蛋白質3D模型的引入，再就蛋白質的元素構成情況展開教學，聯(lián)系到我們的實際生活，比如一日三餐中的豬肉、牛肉等，展開多媒體實例教學的應用，以確保學生對于該環(huán)節(jié)的課程內容的汲取，通過對蛋白質結構、特點、存在形式等的生動比喻，來確保生物化學知識教學的生動化、形象化，提升學生的學習興趣，有利于學生掌握必要的理論知識。

2.病例分析法的實踐教學

生物化學是一門實踐性比較強的學科，這需要教師進行相關理論知識與臨床實例的結合，通過對現(xiàn)實類似問題情境的引入解決教學問題，比如利用蛋白質的代謝知識體系，進行肝性腦病預防機制的應用，從而有利于學生對生物化學理論的現(xiàn)實性的應用，在教學過程中，教師要主動提問學生一些知識點，進行臨床病例問題的積極設問，讓學生根據(jù)目前所學的知識進行解答，這需要教師做好相關的引導工作。

在實際病例分析模式中，教師要就理論課內容與討論課內容展開現(xiàn)實情境的延伸，比如在生物代謝課程完畢后，教師可以就物質代謝途徑問題讓學生進行解答，者需要學生做好課前準備，在教學過程中，要讓學生充當“小老師”，進行教學，課堂下的學生進行不同討論小組的劃分，展開相關生物化學知識問題的討論，通過對學生互動式教學模式的應用，以提升學生的生物化學技能應用素質，提升其自學素質，調動其學習積極性，以滿足社會對于高素質應用人才的需要。

三、結語

在高職院校生物化學教學模式中，教師要根據(jù)高職學生的學習情況、性格特點，等進行理論教學、實踐教學等模型的協(xié)調，要著重培養(yǎng)學生的綜合應用素質，以滿足當下的高職學生就業(yè)市場應用趨勢的需要。

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