高職公共英語教材職場英語知識評析

摘 要 當前高職公共英語課程與教學改革促進了一批優秀公共英語基礎階段教材的涌現。選取六套有代表性的高職公共英語教材，從職場英語知識的角度，分析和評價六套教材的優缺點，并在此基礎上提出以培養職業素養和人文素質為“雙核心”的高職公共英語教材改革構想。

關鍵詞 高職院校；英語；教材；職場英語；職業素養；人文素質

中圖分類號 G718.5 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2013）26-0080-04

一、職場英語知識在高職公共英語教材中的重要地位

《高等職業教育英語課程教學要求（試行）》提出，高職公共英語課程應“以培養學生實際應用英語的能力為目標，側重職場環境下語言交際能力的培養”。該要求同時建議高職英語教學分為兩個階段，即基礎英語階段與行業英語階段，并提出基礎英語階段可與行業英語階段的教學內容自然銜接，或將行業英語教學滲透到教學的全過程。在基礎英語階段，這些與職場相關的英語知識，在本文中暫定義為“職場英語知識”。

高職公共英語教材是高職教學內容的載體，是高職課程目標得以實現的重要途徑。為實現高職英語教學目標，高職公共英語基礎階段教材應該增加與職場相關的英語知識。對此，有專家認為，高職高專英語課程教學應考慮如何培養學生職場英語交際能力，使他們在有限的學習時間內掌握與未來職業相關的口頭和書面交際能力，從而提升其就業競爭力，并為今后的可持續發展打下必要的基礎[1]。由此可見，職場英語知識在高職公共英語課程中十分重要，同時也應該成為高職公共英語教材區別于一般英語教材的一個鮮明特點。

二、高職公共英語教材評析現狀

隨著高職公共英語課程教學改革的深化，最近幾年涌現出了很多優秀的高職公共英語教材，針對教材建設的研究也呈上升趨勢。為了能夠獲得最新的統計數據，以“高職英語教材”為關鍵詞，對中國期刊全文數據庫在2000-2012年間刊登的論文進行檢索，發現共有166篇相關論文。在2011-2012年間新增的論文中，有9篇跟教材評估相關。其中，有1篇針對《新編實用英語》教材使用情況的調查，1篇分析教材的文化問題，2篇研究教材的詞匯表編寫，3篇研究教材的評價、選擇和教學內容的整合。

這些關于教材評價的所有論文，都未曾對教材的職場英語知識進行專門統計和分析。因此，以“職場英語”為關鍵詞，對2000-2012年間刊登的論文進行重新檢索，共有36篇相關論文。但通過仔細閱讀和對比后發現，大部分論文研究的是關于職場英語教學和課程改革，而沒有涉及到高職公共英語教材評價。因此，在高職高專公共英語教材中，選取有代表性的基礎英語階段教材，從職場英語知識這個特殊角度加以分析和研究，不僅是對這些教材本身的評價，同時也是對高職公共英語課程問題的分析和整理，以及對改革取得成果的綜合和展示。

三、六套高職公共英語教材職場英語知識的比較與分析

（一）研究對象的選擇

為了能從數量繁多的高職公共英語教材中選取有代表性的基礎階段教材，參考普通高等教育“十一五”國家級規劃教材目錄、2011年普通高等教育精品教材目錄以及高職高專規劃教材目錄，最終選取了六套教材作為研究對象，見表1。

（二）教材評價方法

國外對于英語教材的評價研究起步較早，很多學者都認為教材的評價應該結合教學大綱的要求[2]。國內也有很多學者支持這種觀點。周雪林（1996）認為，教學大綱是教材編寫的主要依據，教材覆蓋的內容應與大綱的要求相吻合[3]。許峰（2004）也認為，教學大綱應是評價教材的唯一依據[4]。因此，在評價以上六套教材過程中，主要采用的是對照法，即教材內容有哪些體現了《高等職業教育英語課程教學要求（試行）》對職場英語知識的要求。

（三）教學內容比較

由于同系列教材的編寫體例類似，因此選取每種教材的第一冊，從教學內容方面進行分析和比較。部分教材有特殊的編寫體例，在表格后面予以說明，具體見表2。

（四）教材中職場英語知識的分析

從表2中可以看出，閱讀課文主題與“職場英語知識”相關教材有《職業綜合英語》和《新航標職業英語》。其中《職業綜合英語》的課文A和課文B全部以職場英語知識為中心進行編寫，《新航標職業英語》的閱讀課文主題除了職場相關的話題外，還加入了媒體等非職場性話題。上述兩套教材的閱讀課文大部分采用說明性文章的形式，而其他4套教材的閱讀課文主題比較廣泛，但與“職場英語知識”相關性不大，其體裁包含記敘文、議論文和說明文等形式。

就聽力主題而言，六套教材中只有《職業綜合英語》體現了“職場英語知識”，全部聽力話題都與商貿話題相關。《新航標職業英語》和《希望英語》的聽力練習中，也有部分練習涉及到職場交際的相關英語，而其他3套教材的聽力練習部分主要是訓練學生的聽力技能。

所選擇的6套教材中，口語部分最能體現“職場英語知識”的教材為《新航標職業英語》，其練習分為三個部分：第一部分為朗讀部分，朗讀的內容均為與本單元職場知識相關的信函、對話或短文；第二部分是針對本單元話題相關表格、餅形圖、線形圖、柱形圖或者圖片的提問和回答；第三部分是要求學生對呈現的與單元話題相關的表格、餅形圖、線形圖、柱形圖或者圖片進行描述。《職業綜合英語》的口語練習直接作為聽力練習的延伸，放在聽力練習的最后，話題跟聽力話題一致，體現了“職場性英語知識”。《希望英語》的口語練習分為兩個部分，其一為閱讀課文A之前的熱身（warming-up），話題與閱讀課文A基本一致；其二為聽力話題的延伸口語練習，這部分練習也體現了職場性英語知識。《21世紀實用英語》的聽力和口語話題相同，但是涉及到的職場英語知識不多。另外兩套教材口語練習部分主要是訓練學生的口語技能。

在寫作部分，盡管六套教材的話題不盡相同，但都是以“職場英語知識”為中心編寫的，都是實用英語寫作，或者包括實用英語寫作。

除此之外，《新航標職業英語》還增加有特色的“職業聚焦”模塊，要求學生以小組為單位，通過6個步驟完成一個職業主題。以Unit1為例，編者選取的職場主題是“接待外賓”，并對該主題公司背景進行簡單的解釋和說明。6個步驟分別是：查詢美國商務禮儀、接待外賓用語中英搭配、填寫酒店英文入住預訂單、討論外賓商務議程、討論選擇餐廳招待外賓時注意的因素、查詢預訂機票和送別的英文用語。《21世紀實用英語》有職業特色的還包括“工作背景知識”，該部分通過若干個任務，讓學生學習商貿職場英語知識。以Unit 1為例，編者選取的職場主題是“新面孔”，通過圖片與職務描述、人物和職務搭配、填寫公司人物關系表、判斷正誤以及職場英語閱讀等任務，讓學生在聽說讀的過程中，了解并掌握商貿職場英語知識。

四、六套教材職場英語知識評價

（一）職場英語知識不夠突出

六套教材涉及到職場英語知識最多的是寫作部分，其次是聽說部分，閱讀部分最少。其中，聽力部分有一套教材根據商貿話題編寫，有兩套教材涉及到部分職場環境下的英語知識；口語部分有一套教材突出了職場英語知識，有兩套教材涉及到部分職場英語知識。有兩套教材的閱讀課文主題與職場英語知識相關。除此之外，還有兩套教材單獨編寫了有職業特色的模塊。

從總體上看，在高職公共英語基礎階段教材中，職場英語知識體現得不夠，行業英語滲透還不足，特別是在閱讀課文方面，大部分高職基礎階段教材只是在教材難度上有所降低，仍然延續了傳統本科教材的編寫方法，沒有很好地體現高職英語的特色。針對這個問題，季正紅建議“在同一教材或同一單元中將基礎英語和職業英語有機融合，既要體現基礎英語知識，也要體現學科內容”[5]。

（二）職場英語知識在閱讀課文中呈現過于客觀

高職教材在呈現方式和內容編排上應避免絕對客觀的描述，能使學生經歷知識獲得的過程，并在這一過程中掌握學習方法，體驗知識探究的樂趣，樹立積極的學習態度[6]。但據統計，在兩套比較好地體現職場英語知識的教材中，16個不同話題單元的32篇閱讀課文中，只有1篇是夾敘夾議類的文章，其他31篇均為說明性的文章。大范圍的說明性文章，使得整本教材在知識的呈現上過于客觀化，對于英語學習興趣普遍較低的高職學生而言，這種學習體驗是一個致命的打擊，同時也失去了教學的有效載體，難以實現“提高學生綜合文化素養和跨文化交際意識”的英語課程教學目標。

（三）職場英語知識單元教學系統性不夠

在所選的6套教材中，除了《職業綜合英語》在單元教學設計上系統性比較好外，其他的教材都存在一些問題。6套教材的實用寫作都比較符合教學大綱對于職場英語知識的要求，聽說部分也符合教學大綱交際范圍表的要求，但是寫作部分、聽說部分以及閱讀部分有些脫節，甚至有部分教材是相互獨立的。

五、小結

精心選取的6套教材，在一定程度上反映了職場英語知識在高職公共英語課程中的狀況，同時也是當今高職公共英語教材整體面貌的一個縮影。很多專家和編寫者在這方面作了很大努力，也取得了一些成就，但離“側重職場環境下語言交際能力的培養”目標還有一定的差距。高職公共英語基礎階段教材應既能夠側重培養職場環境下語言交際能力，又可以提高學生綜合文化素養和跨文化交際意識，能夠實現培養職業素養和人文素質“雙核心”目標。

參考文獻：

[1]安曉燦，周龍.與時俱進，深化高等職業教育英語課程改革[J].中國外語，2010（4）：4-7.

[2]Grant N..Making the Most of Your Textbook[M].Longman，1987：118.

[3]周雪林.淺談外語教材評估標準[J].外語界，1996（2）：60-62.

[4]許峰.英語教材評估研究：回顧與前瞻[J].西北工業大學學報：社會科學版，2004（3）：35-38.

[5]季正紅.基于CBI理念的高職英語教材出版改革分析[J].科技與出版，2013（10）：33-35.

[6]姚成龍.基于工作過程系統化的高職教材編寫探索與研究[J].中國職業技術教育，2012（29）：48-51.

Comment on the Career-oriented English Knowledge in General English Textbooks in Higher Vocational College

——The Case of Six Sets of Public English Textbooks in Higher Vocational Colleges

WANG Yong

（Taizhou Vocational and Technical College， Taizhou Zhejiang 318000， China）

Abstract The present reform of public English curriculum and teaching in higher vocational colleges leads to the emergence of a batch of excellent textbooks for public English of basic stage. This paper selected 6 sets of typical higher vocational pubic English textbooks and analyzed their advantages and disadvantages from the perspective of career-oriented English knowledge. Based on this， the idea of reforming higher vocational pubic English textbooks with the “dual-core” of cultivating vocational quality and humanity quality is proposed.

Key words higher vocational colleges； English； textbooks； career-oriented English； vocational quality； humanity quality