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構建新型導游職業能力思考

2013-12-31 00:00:00費廣學
中學課程輔導·教師通訊 2013年11期

【內容摘要】文章從導游課堂教學著手,去論述構建職業能力培養型導游教學的必要性和改革的方法,從而說明職業能力培養型導游課堂對于優秀導游素質的培養的作用。

【關鍵詞】職業能力 導游 教學方法

作為我國的朝陽產業——旅游業,在國際化進程中扮演著越來越重要的角色,而代表我國旅游業“窗口”——導游,其一言一行是我國旅游業的整體印象的代表,是中國旅游業的一面旗幟,它將關系到我國旅游業的水平和國家的整體形象。這對我們的課堂教學同時也提出的要求,要求我們要改變傳統的教學理念和方法,緊跟行業發展實踐。要用市場驅動,“四業結合”來指導我們的教學,并且交融貫穿于教育教學的全過程。

基以課程設計為著入點,以工作崗位為導向,對導游工作流程進行實戰化的課程開發。具體可以采用采取三段式教學法為基本模式,循序漸進,從易到難,從而來培養“高素質+技能型”全方位復合型的導游服務人。

具體在教學過程中如何實施是我們中職教師應該認真思考的問題?結合書本理論和專業實際情況,可以從教學方式和教學內容上加以改進。明晰企業用工的需要和顧客對導游的要求,我們可以從改善變傳統導游課堂的教學方式來進行針對學生的導游職業能力的進行塑造提升。

設想如下:

一、改變教學場地——實情實景體驗

改變教學場地可以讓學生產生新鮮感,改變他們一味熟悉的教室而進入另外的一種環境中去,俗話說“環境可以改變人”。采用這樣的改變是專門針對導游這個職業特點,實情實景體驗是結合行業要求并以導游工作實戰化流程為著力點而創設的一種教學方法。通過學生在實境中體驗,教學的方式上都區別與以往的教學模式。在教學地點設計上緊緊結合行業實際而不再局限于課堂,并充分利用當地景點景區這些旅游資源,比如選擇江陰的徐霞客故居。教學方式的不同,教學環境的不同使整個的教學過程的不再有教師和學生這兩種角色,不再僅僅局限于老師講,學生聽這樣的模式。在教學過程中按照行業要求進行具體的角色分配,把學生和老師按照行業要求具體承擔相關的角色。同時真實的實境呈現給學生提供了可實踐的職業活動場所,這樣的導游教學可以讓學生體驗在實際工作中會具體碰到些什么人,并根據當時的具體情況要說些什么話,除此之外還會遭遇什么困難,真實的場境可以讓學生觸境生情,并利用可見景物可以借題發揮,充分發揮相信學習的主觀能動性。實情實景體驗就可以讓老師在實戰場景中完成的教學。讓學生不再拘泥,完美的將學習與游玩相結合,使學生體驗到快樂學習,能切實感受到學習中的樂趣,同時比起枯燥的課堂理論教學來的更具有吸引性,更能激發學生對學習的興趣。相比而言,該法更具有靈活性和創造性,它更能有效的拓展學生的思維和眼界。

具體組織實施:組織學生去參觀某一景點,在這一外出教學過程中教師要以實戰化的工作流程進行認真設計,就可能的情況教師可以提前設計預想幾個具體導游實戰職業場景。例如在乘車時的導游服務應該是怎么樣的?如何進行旅游目的地徐霞客及其周邊地區的情況介紹?乘車時的導游服務如何實施呢?“導游”應該如何導呢?運用什么樣的語言來向“游客”講解,應該使用那些技巧來進行調動現場氣氛,激發游客的興趣?怎么樣與顧客進行有效溝通?這些實在的問題就可以留給我們的學生去進行具體實踐了。如果學生已經熟悉這些知識,那么我們老師在這個時候就可以很好的給學生提供了一個舞臺,讓學生充分展示自己所學的知識。每一個學生的實踐老師及時給以點評,繽紛告訴學生還可能出現的一些問題。讓學生了解到真實的導游工作流程,并豐富和拓展了應對一些突發事件措施的能力。徐霞客故居,結合它的特點,了解講解的技巧,這樣學生既學習到了江陰本地的旅游資源知識,又增加了教學樂趣。這些比單純的課堂講解來的更受學生喜愛。

二、轉換角色——角色扮演體驗

轉換角色可以讓學生體驗不同角色的要求,角色扮演體驗在實施過程中,應該讓學生在實景中并貫穿于整個教學全過程里面。教師按照預設的情景將學生的不同情況依次進行逐一進行角色分配,全陪或地陪,也可以是景點講解員。在老師組織下進行體驗學習,真正可以讓學生體驗在實戰情景中作為一名導游需要完成的工作,如何進行協調導游與游客關系。只需要體驗一次外出,學生便領會了書本理論上“導游服務程序”這一章的相關內容,通過在完整實踐中的復習,不僅可以對復習鞏固導游考試有作用,而且對他們以后的導游職業生涯也有一定的指導意義。學生們在實踐完這些角色后都由衷的感慨:導游真是一個“挺不容易”的工作,盡管辛苦,但苦中有樂,勾起了學生的學習欲望。角色扮演體驗,學生不僅容易掌握書本上的知識,更拓展到了書本外的實踐能力,能將理論和實踐個好的結合在一起,并能引發學生對這些書本外的知識和問題思考,說明我們的教學能幫助學生并使我們的學生能夠滿足行業的實際需要。

具體實施如下:組織外出參觀體驗,教師要根據景點的具體特點來合理的選擇一名全陪,一名地陪和一名景點講解員。角色分配后,所有相關的事宜就交由三名同學全權負責,由三名同學互相之間明確分工,共同配合完成出游任務,而教師作為旅行社的扮演者僅僅只是起著指導和點評的作用。這種近似實戰化的工作分配使的在出游的過程中,將工作實境也融入其中。將原有的關系轉變為實戰模式下的導游與游客,導游與旅行社計劃調配員的工作關系。那樣我們可以試想一下,我們的學生第一次有這樣的經歷,他們首先在學習興趣上就得到了極大的鼓舞,這對比傳統的課堂教學更能激發他們的學習愿動力。實戰背景下的教學,特別是角色變換既使得扮演導游的三名同學鍛煉了帶團技能和講解技能,又使扮演游客角色的同學發現問題的能力得到了培養。這樣的更有利于學生職業能力的塑造。

最后要改變原有的考評體系,將學生的考核不再拘泥于考卷,而是傳統的考核范圍和考核內容也進行適當的加以改變。真正做到理論聯系實踐,學以致用,促進學生綜合素質的提升。

【參考文獻】

[1](德)勞耐爾、趙志群、吉利 主編. 職業能力與職業能力測評,清華大學出版社出版.

[2] 張婕. 如何構建職業能力培養型導游課堂,《考試周刊》.

[3] 夏燕. 論活力課堂下導游職業能力的塑造,《新課程學習(綜合)》,2010.08.28.

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