淺談高職院校包裝設計課程教學現(xiàn)狀與改革

摘 要：簡要分析了當前高職院校包裝設計教學中存在相關(guān)問題，通過對課程教學改革的幾點思考來談如何在教學中培養(yǎng)和增強學生的專業(yè)實踐能力，從而培養(yǎng)出高技能、高素質(zhì)專門人才。

關(guān)鍵詞：包裝設計；教學現(xiàn)狀；改革

作者簡介：曾照靜，1983年12月生，籍貫：河南鄧州，單位：河南師范大學美術(shù)學院2012級在讀研究生。研究方向：視覺傳達、UI界面設計。

[中圖分類號]： G642 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139（2013）-32--01

一、前言

近年來， 包裝設計市場隨著我國經(jīng)濟建設的發(fā)展已進入了一個新的階段， 并得到了飛速的發(fā)展，包裝設計也成為當前高職教育社會反響較好的一個專業(yè)方向， 發(fā)展前景廣闊。怎樣培養(yǎng)具有實際操作能力的綜合型設計人才，成為擺在包裝設計職業(yè)教育面前的重要課題。

筆者在本課程的教學工作中發(fā)現(xiàn)了一些問題，通過教學實踐反思總結(jié)出的這些問題在包裝設計課程中具有一定的代表性和典型性；談談該課程存在的問題和在教學改革方面的幾點思考，探索一條適宜該課程教學的實用新模式。

二、當前包裝設計課程教學存在的問題

（一）重包裝技術(shù)學習輕理論傳授

高職院校培養(yǎng)的是適用于一線工作崗位的實用型人才，技術(shù)至上也無可厚非，但是包裝設計課程并不僅僅是完全強調(diào)技術(shù)應用的專業(yè)，理論的指導也是不可或缺的。但是當前國內(nèi)的教學情況是：大部分教師并未認識到包裝設計基礎理論的重要作用，過分重視技術(shù)在包裝設計課程中的應用，培養(yǎng)出的學生缺乏一定的包裝設計的理論基礎。筆者認為包裝設計課程教學應面向包裝設計行業(yè)的需求，使學生牢固掌握專業(yè)所必需的基礎理論，從而培養(yǎng)出具備執(zhí)行、設計、創(chuàng)意、策略能力的高技能、高素質(zhì)專門人才。

（二）包裝設計課堂教學的實踐環(huán)節(jié)欠缺

高職院校培養(yǎng)的適用于一線工作崗位的實用型人才，這就要求學生有較強的實踐動手能力。現(xiàn)有教學模式中，通常采取第六學期讓學生離校頂崗實習，使得學生的實踐能力培養(yǎng)推遲到實習階段，忽略了課堂實踐教學的重要。課程教學的內(nèi)容與學生進入工作崗位所需要的知識技能不能緊密結(jié)合，學生走向社會以后，還要在花大量的時間補充實踐環(huán)節(jié)的知識技能才能適應崗位，這對畢業(yè)生日后的發(fā)展是很不利的。

（三）包裝設計教學方缺乏對新材質(zhì)新工藝的認識跟進

當前，生態(tài)包裝、緩沖包裝、納米包裝、浮雕印刷等包裝材質(zhì)、印刷工藝正在積極興起，這些新興材質(zhì)的大量涌現(xiàn)使得包裝設計的教學也必須隨之做出改變。但是在實際教學過程中，受傳統(tǒng)設計教育觀念的影響和教學工具等限制，多采取讓學生瀏覽包裝圖片、去超市短時間市場調(diào)查等形式。處于三、四線城市的高職院校受地域限制，即使去超市調(diào)查也難以接觸到新潮前沿的優(yōu)秀設計。鑒于此，在教學中老師礙于條件限制捉襟見肘，學生缺乏對新材質(zhì)新工藝的認識以及對包裝成品的接觸，使得包裝設計的教學滯后于包裝設計的發(fā)展步伐，學生看到的東西有限，眼界不開闊、對自身的發(fā)展會有很大的限制。

三、包裝設計課程的教學改革措施

1、重視理論基礎，提升理論的跨學科性

藝術(shù)設計學是跨學科的學科，包裝設計是其重要的一門專業(yè)門類，涉及諸多理論知識。因此，在包裝設計課程上要廣泛聯(lián)系其他學科，例如：新聞傳播學、社會學、營銷學、心理學等；使學生掌握必需的理論知識，開闊視野，面向市場、面向受眾來認識包裝設計。就這一點而言，培養(yǎng)學生從多學科的角度看待包裝設計作品的表現(xiàn)與內(nèi)涵，深入分析細分市場、研究消費者心理、從而準確定位。

2、結(jié)合實踐導入“項目式”教學模式

包裝設計課程應根據(jù)市場的需求，圍繞職業(yè)能力培養(yǎng)，由任課教師引導學生積極參加社會實踐，即按照包裝設計公司模式成立若干設計小組，并結(jié)合學生的具體項目，制定一份詳盡的市場調(diào)查任務書，由調(diào)查開始入手，收集具有價值的設計參考資料；例如品牌訴求定位、目標消費者、制作工藝及材料使用等內(nèi)容。根據(jù)調(diào)研材料展開小組討論、定出基本方案后進行PPT演示、任課教師逐個點評并引導小組內(nèi)部、小組與小組之間相互討論。在項目教學的實施的過程中，教師起到引導和解惑作用，對各個小組的質(zhì)量把關(guān)。小組成員則通過團隊合作完成項目設計。項目小組型教學提高了學生的團隊精神、培養(yǎng)了學生的組織能力、增強了溝通能力、掌握了從創(chuàng)意設計到實際制作的設計流程。

3、切實推行工學結(jié)合的實用人才培養(yǎng)模式

打破當前以課堂教學、教師、理論教學為中心的教學模式是工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式運行的關(guān)鍵。高職院校藝術(shù)設計專業(yè)作為應用性很強的專業(yè)，更應該下大力氣提升學生的技術(shù)應用能力、培養(yǎng)學生的實踐能力、縮短就業(yè)適應期；以工學結(jié)合為重要切入點，探索適應當前社會人才需求的培養(yǎng)模式。

要想培養(yǎng)出高素質(zhì)技能型人才，高職院校在課程設計上體現(xiàn)工學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，把單個教學單元分解為現(xiàn)場教學、課堂教學、理論老師講授、實訓教學、企業(yè)人員講授等環(huán)節(jié)。筆者所在的院校就建立了藝術(shù)設計實訓實習基地，配置了較為完備的設計制作設備。學生在理論學習、市場調(diào)查、創(chuàng)意設計的同時可以到實訓基地進行實際操作，從而熟悉制作流程；并結(jié)合模塊教學聘請具有一線實際操作制作經(jīng)驗的技師進行講座和現(xiàn)場示范指導。這種教學模式集理論傳授、現(xiàn)場觀摩、實踐操作技能訓練為一體，增強了學生學習理論的興趣，提高了學生的實訓興趣和實際操作能力，為其今后走向工作崗位增強了適應能力。在學習過程中，部分學生的包裝方案被企業(yè)投入生產(chǎn)，學生的學習積極性得到顯著提高；提升了高校在當?shù)氐挠绊懥Γ盏搅肆己玫慕虒W效果和社會效益。

四、結(jié)語

高職課程教學改革一直是處于一個動態(tài)的過程，它會隨著社會的人才需求標準而不斷變化和調(diào)整，這也給教師提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。筆者擷取高職包裝設計教學過程中一些具有典型性和普遍性的問題進行了探析，希望能夠?qū)Ω倪M包裝設計課程教學具有一定的借鑒和啟示作用。

參考文獻：

[1]蔣琰.高職平面設計專業(yè)教學方法初探[J].成人教育，2003，（22）.

[2]潘思佳.論高職“包裝設計”課程教改思路[J].科技資訊，2009，（26）.