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啤酒的狂歡

2013-12-31 00:00:00宋鑫陶
商周刊 2013年16期

110年的青啤,23年的青島國際啤酒節,還有這座城市百年的建筑風貌和異域風情,你可以不選擇在這樣的城市終老,但你卻不可錯過這個季節的一場狂歡。

喧鬧的音樂,旋轉的摩天輪,刺激的過山車……大排檔式的篷屋里,人們高舉著冰涼的扎啤,隨著音樂起伏、干杯、歡笑。

“孤單是一個人的狂歡,狂歡是一群人的孤單?!边@句話絕不會適用于一年一度的青島國際啤酒節。因為秉承“百姓的節日、啤酒的世博、文化的盛宴”理念的啤酒節,總會在每年的這個季節,引發一群人的狂歡。

不論你是沖著冰鎮的扎啤,喧鬧的嘉年華,還是只為領略那海濱風情,抑或只是來避避暑、消消夏,啤酒節和啤酒都會是你來到這個城市逃避不了的話題和誘惑,特別是在這8月的盛夏。

青島雖不是前幾個月讓全國人民艷羨的20度,但溫涼的海風也還是會趨降盛夏的溫度。于是,紛至沓來的游客哄抬了酒店的房價,擠滿了人流如織的海邊,也引爆了這場啤酒的狂歡。

走過22年,從最初的高起點一路走來,青島國際啤酒節一直在走國際化的路子,亦步亦趨,但步步向前。雖然我們離世界三大啤酒節之一的慕尼黑啤酒節走過的179年歷史,還相去甚遠,但這座標桿卻一直是青島國際啤酒節參照學習和趕超的榜樣。

“一座城市,如果不能引發人的興趣,產生聯想,那么,它的面目肯定是模糊的,甚至是混亂的,倘若一座城市缺少它應有的符號,從表象學的意義上說,它則毫無生命?!比绻f,遺留下來的多國建筑是青島凝固的符號的話,我們完全可以說,啤酒就是這座城市流動的符號。它們讓這座城市的面目變得清晰,變得更有生命力。

這座城市走過百余年,還很年輕。啤酒節就像是這座城市流淌的青春血液,充滿激情,任意揮灑。它賦予了這座城市流動的色彩,也讓這盛夏不再因為灼熱的空氣而變得沉悶。

這樣的季節,只為迎接一場狂歡的開始。

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