茶跡·翠蘭

文／胡竹峰

茶跡·翠蘭

文／胡竹峰

洗凈雙手，用透明的玻璃盞，取一撮翠蘭鋪滿杯底，注入淺淺一層細水，茶葉在瞬間碧綠，仿佛一次再生，一股股沁人的幽香倏然飄于鼻間，眨眼工夫，茶葉已舒展如新芽。

我喜歡岳西翠蘭。

翠蘭是個好名字。岳西方言不甚悅耳，“翠蘭”二字，倒說得纏綿細膩，柔和動人。“翠”字發音干脆，像豫劇唱腔，戛然而止中透著歡快；“蘭”字吐詞柔美，有些昆曲的味道，頗似演奏鋼琴結束后的余音，又像彈撥吉他后的輕顫，聽在耳里，有些癡，眼前仿佛有一個俏丫頭倚門而立，雖不是風情萬種，卻讓人眼前一亮。

喝綠茶的感覺儼然初戀，那種若即若離的口感，仿佛女兒家淺淺的心思。

有大半年沒喝過翠蘭了，嘴里何止要淡出鳥來，簡直快淡出猛獸了。上午無事，翻箱倒柜地找，居然尋到一小盒，還是上次回家時朋友送的，綠色的包裝盒上印了一只茶氣裊裊的紫砂壺。

翠蘭真是好茶，大抵是年紀漸長的緣故，又遠離故地，心里覺得親近家鄉的物事便是親近家鄉的土地，所以每每于無聊時，總要泡一杯翠蘭獨飲。

洗凈雙手，用透明的玻璃盞，取一撮翠蘭鋪滿杯底，注入淺淺一層細水，茶葉在瞬間碧綠，仿佛一次再生，一股股沁人心脾的幽香倏然飄于鼻間，眨眼工夫，茶葉已舒展如新芽；續水，湯色更加淡雅，像八大山人的水墨小品，清而豐，淡且腴，在燈下細看，真有隔簾花影、金屋夢香、鴛鴦蝴蝶的風韻。

“吃”字安在茶前，有古意，比“喝”字更傳情，尤其是對于翠蘭這樣的尤物。春天立在庭院，夏天靠著大樹，秋天坐在窗前，冬天就著爐火，鄉居的日子，有翠蘭相伴，越發詩情畫意。一個上午很快過去，一個春天悠悠流逝，一個年頭輕松度過。

如今移居中原，人在江湖，身不由己，幸好，在夜晚，在午后，在閑暇時，還可以喝一杯翠蘭。翠蘭入口的剎那，讓我眼前生出退隱山村的虛境，仿佛在劈柴、喂牛、犁田、種地，所處的一室一廳似乎變成了泥墻瓦屋，窗外閃爍的霓虹也幻化為藍天白云。

茶如寫作，淡則幽，簡則遠，像張宗子的《陶庵夢憶》，越寫越短，短到后來僅剩盈盈一溪清水，沒有漁翁，沒有頑童，甚至搗衣的村姑也回家做飯了，只有寥寥幾根蘆葦，在風雨中搖曳成月下霜露。所以高人說言簡意賅，所以方家說“不著一字，盡得風流”。

舊茶已盡，新茶未到，越發惆悵。要是在故鄉，巷口該有賣茶人了。

（陳香和摘自新浪網胡竹峰的博客）