春節，吃出營養與健康

沈艷妹

新春佳節即將到來，親朋聚會時，面對桌上琳瑯滿目的美味佳肴，如何才能吃出營養與健康呢？隆順榕建議您，把握“總量控制、合理膳食、營養搭配、適當消耗”的原則，飲食要低糖、低脂、低熱量，保證節日健康。

飲食控制總量

補充優質蛋白

人們每天要保證水分、蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物等養分合理攝入，過量或缺乏都會危害人體健康。春節假期里要注意飲食調節，如果每天攝入過多油膩食物，加上缺乏運動，會引發肥胖、高血壓、糖尿病等疾病。每天在早餐中加入一勺蛋白粉，能為人體補充優質蛋白，增強免疫力。隆順榕蛋白粉采用進口原料，無豆腥味，易于溶解、吸收，且含有大豆分離蛋白（非轉基因大豆）、低聚異麥芽糖等成分，經隆順榕營養師特別調配，適合中國人體質，吸收率高。

下面為您推薦一款適合春節期間的粥品。

【紅棗枸杞粥】

【健康食材】紅豆10克，黑米10克，粳米10克，紅棗、枸杞、紅糖適量，蛋白粉一勺。

【制作方法】紅豆、黑米、粳米洗凈，用清水浸泡40分鐘。紅棗、枸杞洗凈待用。將泡好的紅豆、黑米、粳米、枸杞、紅棗倒入鍋中，加入適量清水，待水開后，調成小火煮30分鐘，待粥稠豆爛為止。粥熬好后，加入紅糖，待粥溫約60℃左右，加入用溫水調好的蛋白粉，攪拌均勻后，即可食用。

【健康點評】此粥為一人量。春節服用此粥可以調養人體氣血，滋補肝腎，且增強身體抗寒能力。長期服用可以強身健體，為人體補充優質蛋白。此粥低脂、低熱量，不會造成發胖。

去油解膩是關鍵

喝隆順榕酸梅湯

春節期間，肥甘厚味成為了餐桌上的主旋律，這時，一款能夠去油解膩的飲品絕對是您的健康首選。

現在市場上的飲料五花八門，含有添加劑、防腐劑的不在少數，對人體健康十分不利。隨著現代人健康生活理念的加強，很多人希望選擇一款綠色健康的飲料，為健康加分。隆順榕酸梅湯遵循百年老號、道地選材的經營理念，引用優質水源，精選四川大邑烏梅、河北興隆山楂、浙江桐鄉菊花等道地食材，遵循醫食同宗的健康理念，依照古法熬制。其無防腐劑、無香精，選用冰糖熬制，采用高溫滅菌、中溫灌裝的技術，最大限度地保證產品品質和口味，其口感舒爽，味道純正，質量優勢明顯，是您春節期間餐桌上的健康飲品。endprint