桃新品種
——紅鳳凰桃

“紅鳳凰”桃是從山西省平陸縣杜馬鄉杜村大久保桃園實生桃樹中選出的優良新品種。2007年3月通過山西省農作物品種審定委員會審定并定名。

該品種果實平均單果重209 g，最大果重可達288 g；果實近圓形、平頂，縫合線淺；初著色時為淺粉紅色，后果面底色漸變白，成熟果實果面呈鮮紅色；果肉白里透紅，肉質細而致密，半離核；汁液中多，可溶性固形物含量10.8%～13.7%，酸甜適口，芳香濃郁；果肉硬度9.4～12.6 kg/cm2，可食率達92.6%；耐貯運，成熟果實采后常溫下可存放10～15天不發軟、不腐爛，采摘期可達20天。

植株為小喬木，樹勢中庸偏強，結果后樹姿開張。定植后第3年每667 m2產量達1 000 kg，第4年可達2 000 kg,第5年后穩定在2 500～3 000 kg。

在山西省平陸縣，3月11—15日花芽萌動；4月11—16日盛花，7月15日左右果實成熟；11月下旬落葉，生長期220～225天。