全國各地積極推進病死豬無害化處理工作

全國各地積極推進病死豬無害化處理工作

【本刊訊】病死豬無害化處理關乎畜產品質量安全、公共衛生安全以及生態環境安全，關乎畜牧業的持續健康發展。各地積極行動，創新舉措，加強監督執法，探索長效機制，推廣應用先進處理技術和設備。

一是強化執法，加大病死豬肉制售案件查處力度。據四川新聞網2014年5月12日報道，四川省公安廳近日通報了一起制售病死豬肉案件。據通報，涉案嫌疑人將收購的病死豬肉進行加工，制作成烤香豬、香腸、腌臘肉制品再往外銷。公安部門經偵查取證后，抓獲了11名涉案嫌疑人，現場查扣未包裝的成品香腸250余千克，已包裝的成品香腸700余件，烤香豬、腌臘肉等肉制品200余千克，凍肉12余噸，涉案金額達138萬余元。

二是探索病死豬無害化處理有效運行機制。據華西都市報2014年4月23日報道，四川省成都市為減少病死豬的二次污染，在全國率先探索集中銷毀制。據了解，目前成都市農委正在制定《成都市病死豬集中無害處理實施方案（試行）》。根據該方案規劃，成都區域內的病死豬將不再像以往就地掩埋或者送往化尸池處理，而是統一交由無害化處置公司進行有效處理。由此，成都將建立起病死豬“三位一體”的新型處理模式。即當養殖戶出現病死豬后，農戶將第一時間進行報告，然后由動物衛生監督機構指定的無害化處理監督員、保險理賠人員、無害化處理公司三方到達現場，對病死豬進行登記、理賠以及無害化處理。據悉，該方案已經報批政府，最快有望在2014年年內正式實施。而以此為基礎，成都也將成為全國首個實施病死豬集中無害化處理的城市。

三是爭取病死豬無害化處理國家財政支持。據新農網2014年5月12日報道，甘肅省臺縣全面落實病害生豬“不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運”的要求，投資41.9萬元新建生豬無害化處理車間，購置焚燒爐等設備。積極爭取無害化處理國家補貼資金6.69萬元，共處理病害豬76頭，最大限度地減少了屠宰企業和畜主損失。

四是推廣應用病死豬無害化處理的新模式、新技術、新設備。據中國農業新聞網2014年5月14日報道，浙江省桐鄉市率先探索出利用蠅蛆無害化處理死畜禽的生態化處理新模式，并成立了桐鄉市恒生動物生物處理中心，成為浙江首個利用蠅蛆處理死畜禽的無害化“處理廠”。該項目生產線采用物理與生物相結合的處理手段，將死豬投入140℃的處理機內密封，經過分切、絞碎、發酵、殺菌、干燥五大步驟，將病原性細菌徹底殺滅，之后添加菌種等輔料作為蠅蛆的飼料，通過生物處理收獲蠅蛆和有機肥，蠅蛆用來喂雞及特種水產，有機肥實施還田。項目整個處理過程均在全封閉環境下進行，實現零污染、零排放。目前相關項目已獲得12項專利授權。據悉，該項目總投資2 432萬元，年可處理病死豬24萬頭，產鮮蛆1 800噸，可實現全市病死動物無害化處理全覆蓋，預計2014年6月完成項目竣工驗收并投入試運轉。另據中國畜牧獸醫報2014年5月6日報道，在2014年中國飼料工業展覽會上，病死畜禽無害化處

理設備的展臺吸引了不少前來參展的觀眾駐足，大家對病死畜禽無害化處理設備表示出了極大的興趣。據了解，現階段病死畜禽處理主要還是焚燒處理，這樣不僅污染環境，也不利于發展。而病死畜禽無害化處理設備能利用高溫和高壓將所有細菌殺死，并將處理物粉碎完全回收利用，實現了環保化、無害化。使用病死畜禽無害化處理設備，是畜牧行業推進無害化處理的方式，也是未來的發展趨勢。