山東和西安兩地利用掃碼手段實現豬肉溯源

山東和西安兩地利用掃碼手段實現豬肉溯源

【本刊訊】據濟南時報2014年5月7日報道，山東省將實現食品“掃一掃，全程追溯”，只要用手機掃一掃，就能知道食品的出產地，一旦出現食品安全問題，將尋根追責。下一步將會進行招標，由中標軟件企業進行研發，然后在省內每個城市選擇一個區域試點，最終推廣到全省食品可追溯。同時打擊違法行為，將違法者列入食品經營黑名單，凡是有重大違法犯罪行為，經營者將會被永遠剔除出該省食品的經營、生產隊伍。

據西部網2014年4月27日報道，陜西省2014年將在西安、延安、渭南、銅川等四個城市開展肉類、蔬菜流通追溯體系試點建設，力爭3～5年在全省推開。在西安市一家豬肉企業的直營店，顧客們只要掏出手機掃一掃豬肉產品標簽上的二維碼，這頭肉豬的生長狀況、宰殺檢疫，甚至連豬的直系親屬都能一目了然。有了這個電子“身份證”，消費者就可以對食品安全整個環節做到心里有數。