張麗萍 王毅 宋傳忠 都麗萍
沈陽市化工學校 (沈陽 110122)
(1)為了貫徹中等職業教育教中做、做中學、學中教,邊教邊做、邊做邊學的教學思想,我們已經把很大一部分教學內容從教室搬到實驗室和實訓室,使得實驗室和實訓室的使用率大大上升,低值易耗品的使用量大幅增加;
(2)學生們大部分學習時間是在實驗室和實訓室進行學習和實踐,他們已經成為實驗室、實訓室的活動主體;百分之九十五以上的專業課是在實驗室教學;
(3)原來試驗員老師的工作已經從幕后走到臺前,由協助教學逐步走向教學主體的地位,同時承擔著更為繁雜的實驗室管理工作。
(4)專業任課教師要根據職業教育需要(畢業生的就業去向、崗位需求、學校教學要求)及試驗儀器設備配置、耗材供給情況,結合知識點、教學大綱、課程標準等,進行教學課程設計,組織開展項目化教學。
隨著學校實驗室數量的增加,實驗室使用頻率的增加,我們意識到實驗室管理的重要性。由于接受我們中等職業教育的學生畢業方向主要是企業生產一線,因此,我們走訪了一些企業實驗室,經過對比找出了學校實驗室與企業實驗室的差別(見表1)。
通過以上分析發現,我們的實驗室管理有很大的發展空間。經過幾年的探索實踐,我們在實驗室管理,實驗室教學等方面摸索出一些教學經驗。

表1 學校實驗室與企業實驗室的對比
我們學校的工業分析與檢驗專業,是與企業的產品檢驗試驗崗位相對接的專業,就業面向企業實驗室。我們將《實驗室組織與管理》教學同實驗課有機結合,把課堂上的照本宣科教育轉化成實際作訓中的言傳身教。把理性教學改成感性教學。學生們走進實驗室,面對大大小小形態各異的各種玻璃儀器,充滿新奇時,及時教給他們如何認領儀器建立試驗儀器清單、如何清洗、如何保管等等,了解儀器的使用管理辦法及管理制度;為學生們展示化學溶液的各種變色反應,當他們充滿好奇時,及時教給他們如何識別化學試劑的標識——標簽的分類[1]、如何進行化學試劑的分類管理、如何識別管理劇毒化學試劑、如何管理易制毒化學試劑、如何建立化學試劑、消耗品的使用臺賬等等。教育學生們仔細觀察周圍環境,認識各種安全設施:消防栓、滅火器、沙盒、石棉布、眼睛沖洗器、應急藥箱等等,了解安全管理制度及辦法。使學生不經意間,輕輕松松學習了實驗室的基礎管理,同時也能減輕專業實驗員的管理任務。
利用這樣的教學辦法和教學模式,使學生們寓教于行、寓教于動、寓教于做,寓教于練,學生們接受的再不是枯燥的說教,管理制度再不是印在書本上的條條框框、貼在墻面上的紙紙片片。他們了解了實驗室的工作性質,工作內容,工作要求,管理辦法。為培養學生們的職業素養打下堅實基礎。
為了更好地適應課程對接崗位,強化針對性教學,我們把與近期社會輿論關注熱點有關的專業課——環境監測、油品檢驗、食品檢驗、化妝品與合成洗滌劑檢驗課程,全部改革為實驗室項目化教學。在教學方案設計上,我們采取走出去請進來的辦法制定校本教材。走出去的第一步是,把我們的專業任課教師派到各個企業去調研,了解企業需要什么樣的人才,了解人才需要具備什么樣的技能、勝任哪些工作任務;走出去的第二步是,把我們的專業任課教師派到相關產品檢驗所去調研,了解產品檢驗的最新技術動態,包括產品技術要求,檢驗方法標準,檢驗儀器設備的更新等等。我們的中等職業教育主要是為企業輸送各類人才。因此,“請進來”是指聘請企業的行業專家參與我們的教學工作。其工作包括兩方面的內容,一是參與課程設計,幫助專業教師制定校本教材,二是指導試驗教學,利用企業實際工作經驗指導實驗室教學。專業教師在此基礎上,結合多年的教學經驗,吸取專業教材的精華制定的校本教材,具有延伸性、更新性和較強的針對性、目的性、可行性、實用性。教學組織上利用課件、網絡視頻展示教學內容,專業教師、企業專家進行試驗操作指導。學生們自己動手試驗,從實驗準備、試樣采取、試樣制備開始,記錄試驗原理、實驗重點、實驗操作、實驗現象、實驗數據,到進行實驗數據分析,完成實驗報告,進行實驗結果討論。經過近兩年的教學實踐,我們取得了較好的教學效果,學生們的學習態度明顯改變,學習成績顯著提高,動手能力明顯加強,得到用人單位的好評。這樣的教學模式使學生們的綜合素質普遍提高。
實驗室的工作第一手成果就是試驗數據,試驗數據的存儲利用是實驗領用里古老而嶄新的話題。說他古老是因為每一項科研成果都是伴隨著實驗數據而誕生的,是大量實驗數據驗證的產物;有實驗就有實驗數據。說他嶄新是因為在科學技術日新月異的今天,我們有很多種手段、方式、辦法對實驗數據進行存儲、管理、分析、利用。伴隨著計算機技術的應用,實驗數據的研究也在不斷的拓展、應用。化學分析中實驗數據的再現性、重現性研究;實驗方法不確定度研究[2];依據環境監測的數據變化情況,推測環境變化趨勢等等,都是實驗數據應用的實例。可是在以往的教學中,取得的數據我們沒有刻意進行存儲利用。通過調研我們意識到這是一個很有發展的空間。我們可以利用數字化教學平臺,將每個學科的實驗項目、實驗材料、實驗時間、實驗結果、實驗人員等信息分門別類存儲。并且將存儲的數據應用到教學實踐中。其作用:一是教導學生們珍惜自己的勞動成果;二教育學生們管理實驗數據的理念;三是將存儲的實驗數據應用于再現性、重現性教學,使學生們認識到實驗數據的作用,看到自己實驗數據的水平,更容易激發他們的學習熱情和學習興趣。另外,專業教師通過實驗數據的利用研究,還可以掌握實驗室化學試劑、測試儀器的變化情況。能夠更好地矯正教學工作中的不足,使得我們的教學水平不斷提高,與企業的實際生產情況更加接近,進一步滿足社會需求。
在國家大力扶持中等職業教育,加大教育投入的大氣候下,我們本著教書育人思想,在提高學生素質教育,鍛煉學生職業技能,打造專業化學校,建設精品專業方面,進行了教育創新探索,實現創新教育的突破。
[1]劉珍,等. 化驗員讀本(第三版)[M]. 北京:化學工業出版社,1998.
[2]劉智敏. 實驗室認可中不確定度和統計分析(第一版)[M].中國標準出版社, 2007.