八旬“橙王”褚時健：逆轉命運之輪

孫鎮鎮

《漢·曹操·對酒歌》中說：“人耄耋，皆得以壽終。恩澤廣及草木昆蟲。”

八十多歲，在一般人眼中，應是安享晚年的年紀，而他卻沒有放棄作為一個人的價值體現，沒有放下自己的創業之心，沒有放下自己抗爭命運之心。

11月5日，昔日“煙王”、紅塔集團原董事長褚時健種植的“褚橙”在北京正式上市，此次合作首次嘗試電商渠道，食品電商“本來生活網”獲得北京市場獨家在線銷售權。

如果隨機在街頭詢問過往行人，問問大家在75歲的時候愿意做什么，應該很少有人回答要自強不息奮斗創業，而時年75歲的褚時健卻在這樣做。

中國經濟的發展史上，褚時健注定是一個繞不開的人物：51歲成為玉溪卷煙廠廠長，18年把這間地方小廠打造成亞洲第一煙草企業，被稱為“煙王”；面臨退休時，無法忍受工資與企業產出的巨大落差，71歲時因貪污被判無期徒刑；74歲保外就醫后，與妻子承包荒山開始種橙。

雖然他經歷過坎坷，但是他并沒有就此消沉下去，而是奮起逆轉命運之輪，最終在85歲時，收獲了事業的二次高峰。

定位：要種最好吃的橙子

開始種植褚橙的時候，褚時健還是保外就醫，從人生巔峰跌落谷底，遭遇牢獄之災、喪女之痛，種種打擊并沒有摧毀褚時健。在他身上非常鮮明地體現了企業家的素質：直面殘酷現實并且擊敗它。

選擇種植“褚橙”，源于褚時健當時了解到美國新奇士，他說：新奇士的外觀漂亮，口感不行，價格卻賣得很貴。一個有利條件是，橙子是他老家云南華寧縣的傳統作物。他后來常告訴員工，現在還不能得意，如果哪天橙子的外表、口感都超過了新奇士，那才是真正的牛。褚時健說：“干什么都要爭第一！”

有個細節是，坐車的時候他喜歡車開得很快，別人都有點頭暈了，他還很興奮。80多歲的老人，不想輸給時間，更不想輸給所謂的命運。褚時健的老伴馬靜芬說：“以前社會上有很多人說，你褚時健搞煙廠搞得那么好，那是因為政策好，云南煙得天獨厚，煙廠交給挑扁擔的都成。他做果園，就是想否定這個說法。”

資源：人脈架起創業路

幾年前，記者曾經兩次前往位于云南新平縣嘎灑的褚時健果園。記者估算了一下2002 ～2009年總成本是4000多萬元。褚時健非常舍得投入，果園修了足球場大小的水池，用于果林灌溉，引水工程大概花了幾百萬元，有機肥料廠、冷庫、鮮果廠大概花了900萬元。另外還有土地流轉費用、修路等費用。每年人工費用是200多萬元。這些錢是褚時健找他原來的部屬和朋友借的。

對于70多歲的人出獄孑然一身， 4000多萬元創業資本從何而來？褚時健曾經梳理了在紅塔集團時的人和事，由于之前他的聲譽很高，盡管被判入獄但他的信譽沒并未受啥影響，反而是曾經的部屬和朋友們紛紛解囊支持，讓褚老如愿以償實現創業夢。

時隔六年，橙子上市，褚時健再次利用人脈資源，實現褚橙順利銷售。根據2009年的數據顯示，當年全國煙草系統就要幫他消耗1千噸左右的橙子，紅河集團的廠長是褚時健的弟子，前幾年，每年紅河集團就幫他消費400噸橙子，當時他的產量也才1千多噸。

管理：以身作則深入一線

不過，這不是“褚橙”做起來的關鍵原因。“褚橙”有褚時健本人的人脈、資源、名氣等因素的加成，但“褚橙”能發展到今天這個地步，最本質的原因還是褚時健把他的企業家管理能力運用到種植中。

那里離玉溪有200多公里（褚時健家在玉溪），1963年到1979年，褚時健在嘎灑辦過糖廠。他準備東山再起的時候，他選擇在這里承包2400畝土地種植冰糖橙。嘎灑屬于干熱河谷地帶，氣溫很高。玉溪25攝氏度的時候，這里能達到35攝氏度。這易于冰糖橙轉化糖分，口感更甜。

2002年開始種植褚橙，褚時健那時已75歲。這些年，85歲的他每個月下地8～10天，對果園管理盯得非常細致，嚴格管理。從玉溪到嘎灑果園，200多公里，全是山路，行車至少3個多小時。褚時健打電話通知次日8點到果園開會，第二天絕對準時到，所以沒有一個下屬敢遲到。

在附近，褚時健的弟弟褚時佐也在種果園。當地人說，差別大著呢。他弟弟的果園，工人上班還像大鍋飯時代，上午7、8點幾十名農民一窩蜂地到田地干活，下班時再一轟而散，幾十個人在一起，肯定會有偷工減料的、渾水摸魚的。但這在褚時健的果園行不通，每個技術員、每戶農民干得怎么樣，存在什么問題，他都很清楚。

褚時健到果園時，吃住就和工人一起，一起吃飯，一起聊天，深知工人的想法和情況。他對質量把關極嚴，品種不好的、個子太小的、質量不好的橙子，他都讓農民摘掉，這是怕別人說：這是褚時健種的橙子，如果差了，丟臉，也壞名聲。據褚時健說，以前他在紅塔時，不在集團辦工，他一般在田地間考察，煙葉的質量就是這樣出來的。

凡事親力親為，重視技術，永不滿足，力爭第一，這些都是褚時健到如今仍未丟棄的性格標簽。從2002年開始種植自己并不熟悉的冰糖橙后，他更要依靠自己對細節的嚴格掌控，確保二次創業的成功。果園的技術員張偉告訴記者，冰糖橙是一種非常費人工的作物。年初要剪梢，保證果樹能吸收足夠的陽光；開花后要保花保果，結果后要控制果實的大小、外觀；生產環環相扣，一年四季不得閑。這正合了褚時健“閑不住”的性格。

激勵：利益與員工捆綁

幾千畝的橙子都達到自己設定的質量，在于工人，85歲高齡的褚老如何管理工人呢？每年人工成本200多萬元，一部分是支付給農民的。果園按照面積又轉為承包給農民管理，每月支付農民500元工資做生活費，到摘果的時候，按照公斤數量給予農民獎勵。

2009年一公斤0.5元，每戶果農產量能達到四五十噸，也就是兩萬元的收入。褚時健采取激勵措施，將果園的利益與農民利益捆綁在一起。農民非常現實，滿意就干，不滿意就不干。褚時健與農民打交道數十年，能把握農民的心態。

布局未來二十年

從煙王到橙王，褚時健用了十年時間。

雖然“褚橙”的價格比別的橙子高出不少，但往年不出云南省，這些橙子就賣光了。“種橙子的時候，褚時健認為國內百姓喜歡口感甜一些的橙子，這和國外是有區別的，于是想辦法控制橙的口感，他讓果農把每一棵果樹上剪的只剩260朵花左右，讓一棵樹的精華都集中在這260個左右的果子里。”

不過，隨著“褚橙”知名度的越來越高，除現有果園之外，也有不少地方在與禇時健接洽合作建立果園，這也意味著，未來幾年之后，“褚橙”的產量增長，需要開拓更多的銷售區域，“此次合作，也是在為5—6年后的市場考慮，褚時健在尋找更廣闊的市場，為未來市場布局，甚至在考慮20年后的事情”。本來生活網市場總監胡海卿說。

為推廣“褚橙”，本來生活網也推出了一些促銷手段。胡海卿介紹， 11月5日“褚橙”正式到北京，11月6日開始，本來生活網即聯合品致生活管理平臺太美集團，向其黑卡會員——百名財智人群、知名企業家發起“傳橙·傳承”贈嘗品鑒活動。

“這次贈嘗的主題是‘品“褚橙”，任平生，贈嘗對象是當下國內最頂尖的一批企業家，他們也是最能理解創業艱辛、人生起落的一批人。”胡海卿說，“相信這一群批企業家能理解‘傳橙的深意，也會將褚橙背后的含義傳播開來。”

責任編輯/林琳endprint