第一屆食品安全國家標準審評委員會第九次主任會議在京召開

于航宇

國家食品安全風險評估中心，北京 100021

第一屆食品安全國家標準審評委員會第九次主任會議在京召開

于航宇

國家食品安全風險評估中心，北京 100021

2013年12月20日，第一屆食品安全國家標準審評委員會（以下簡稱“委員會”）九次主任會議在北京召開。委員會及各分委員會的正副主任委員，秘書長及秘書處工作人員等50余人到會。會議由委員會常務副主任委員、國家衛生和計劃生育委員會陳嘯宏副主任主持，副主任委員、技術總師陳君石院士主持了標準審議議程。委員會主任委員、國家衛生和計劃生育委員會主任李斌同志作了重要講話。

會議聽取并審議了委員會2013年度工作報告，審議了食品標準清理工作結果匯報、食品安全國家標準整合工作方案、農藥殘留和獸藥殘留分委員會工作匯報，審議通過了18項食品安全國家標準草案和1項修改單。

1 委員會工作

委員會副主任委員、國家食品安全風險評估中心劉金峰主任匯報了2013年度以食品標準清理為主線的工作，包括探索完善標準工作程序和流程；食品安全國家標準技術管理；全力保障食品標準清理工作；開展食品安全國家標準跟蹤評價，啟動地方標準備案工作；面向社會開展食品安全標準宣傳、培訓；以及積極參與國際食品法典標準工作。

2014年委員會將在以下八個方面重點開展工作：（1）加強秘書處機構和人員能力建設；（2）做好委員會換屆工作，優化委員結構；（3）進一步完善工作制度，加強委員會能力建設；（4）保障食品安全標準整合順利進行；（5）做好重點食品安全標準的審查；（6）積極參與國際食品安全標準工作；（7）加強食品安全標準相關課題的研究；（8）貼近百姓需求，探索創新工作模式，做好食品安全標準的宣貫工作。

2 食品標準清理

食品標準清理工作專家技術組組長王竹天研究員對食品標準清理工作結果進行了簡要匯報。根據《食品標準清理工作方案》的要求，在國家衛生計生委的領導下，清理工作專家技術組在2013年完成了對4 934項食品標準的清理，提出了各類食品安全國家標準的目錄，共計1 061項。

在征求意見過程中，共收到國務院相關部門、食品行業協會、食品企業、大專院校、科研機構和個人提交的519條意見。秘書處對征求意見提出了初步處理建議，并將與相關部門做進一步溝通。

3 食品安全標準整合

衛生計生委食品安全標準與監測評估司司長、委員會蘇志副秘書長通報了食品安全國家標準整合工作方案。方案包括整合工作的目標、原則、任務、進度安排和組織保障等五方面內容。按照整體推進，重點優先的原則，以現行食品通用標準為基礎，按照食品安全標準框架體系和各類食品安全國家標準目錄開展整合工作。計劃2015年底基本解決現行標準交叉、重復、矛盾的問題，形成既符合我國國情，又與國際食品法典標準體系基本一致的食品安全國家標準體系。

4 農藥殘留、獸藥殘留標準工作

農業部農產品質量安全監管局副局長、委員會金發忠副秘書長匯報了農藥殘留和獸藥殘留分委員會開展的五方面工作：一是完成食品中農藥殘留限量標準的清理整合任務；二是完成1 251項CAC農藥殘留限量標準評估轉化任務；三是完成147項新農藥殘留限量標準制定審評工作；四是食品中獸藥殘留檢測方法標準的清理整合工作全面啟動；五是編制了《農獸藥殘留食品安全國家標準建設規劃》。2014年，農獸藥殘留標準審評委員會將重點抓四方面工作：加快農獸藥殘留檢測方法標準的清理整合進程；加快農獸藥殘留限量標準制定步伐；向CAC提交4項法典標準的中國農藥殘留數據；以及組織農藥殘留國家標準的宣貫培訓和實施標準的跟蹤評價。

5 標準審議

委員會聽取了食品添加劑、營養與特殊膳食食品分委員會的標準審查匯報，審議通過了食品添加劑質量規格標準18項（包括1項修改單）、營養與特殊膳食食品標準1項，《輔食營養補充品》（GB 22570-201X）。

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1674-9316（2014）10-0121-02

10.3969/J.ISSN.1674-9316.2014.10.047