企業履行社會責任的績效研究
——以百事公司為例

石建超

企業履行社會責任的績效研究
——以百事公司為例

石建超

在企業目標趨于多元化的今天，企業社會責任對于企業和社會發展的作用正在日益突顯，企業社會責任和企業績效之間的關系成為研究的重點。本文以百事公司近幾年的年度財務報表為藍本，從利益相關者、消費者和環境保護方面的不同視角，對企業社會責任和企業績效二者間的關系進行研究分析，指出企業履行社會責任對于企業績效的重要性，最后提出企業履行企業社會責任的幾點建議。

社會責任；績效；百事公司

企業社會責任與企業績效的關系，無論對企業管理者、股東或所有利益相關者來說，其價值都是無法衡量的。企業的利益相關者所關心的一些重要問題受企業社會責任與財務業績的關系影響，并可能由此影響企業的發展。因此，研究兩者之間的關系對于引導企業履行社會責任，促進經濟、社會、生態的和諧發展，具有重要的理論意義和現實意義。

一、百事公司履行企業社會責任概況

（一）百事公司簡介

百事可樂公司成立于1919年，其原名是洛夫特公司，1941年改名為百事可樂股份公司，1965年又改為百事可樂公司。百事可樂公司60年代開始向多種經營方向發展。公司1965年合并了弗利托-萊公司（快餐店），1970年兼并了威爾遜體育用品公司，1973年兼并了來因戈爾德公司（飲料），1976年合并李韋汽車貨運公司（運輸），1978年又兼并了塔戈貝爾公司（餐館）。飲料、食品、飲食服務、運輸和體育用品等都是它的業務項目。飲料主要是軟性飲料和果汁，向148個國家和地區銷售，重點是拉美地區，其中國內市場約占四分之一。國外主要銷往阿根廷、加拿大、墨西哥、委內瑞拉、聯邦德國和菲律賓。食品主要是快餐食品。運輸主要是向國內外運輸和發送家庭用品、消費者用品和工業產品。在國內外有1200多個機構處理運輸業務。飲食服務主要經營快餐館。體育用品包括制造和銷售高爾夫球、棒球、羽毛球、籃排球等體育用品。

公司附屬機構有近上百個，主要包括百事可樂飲料公司、弗利托-萊公司（快餐館）、啤咂餐館(供應意大利式餡餅等）、北美運輸公司和威爾遜體育用品公司等。公司子公司分布很廣，國內涉及48個州，國外涉及100多個國家和地區。

（二）百事公司的承諾

百事公司的承諾是通過維護廣大公眾和地球家園的健康未來，實現可持續增長。作為一家擁有桂格麥片、純果樂、佳得樂、樂事和百事可樂等諸多品質出眾、家喻戶曉品牌的全球食品和飲料公司，百事公司將繼續開發美味健康的產品，探索減少能源消耗、節約包裝材料的創新途徑，并為廣大員工創造理想的工作環境。與此同時，百事公司還將繼續雇用本地員工，“量身定做”符合本地口味的產品，同當地的農民、政府部門和社區團體建立伙伴關系，以表達百事公司對所在社區的尊重和支持，并為社區的發展貢獻自己的力量。

（三）百事公司履行企業社會責任

1.對經濟及弱勢群體的責任

百事公司生產薯片，要在這個市場中發展壯大，進而取得領先地位，必須首先確保穩定的貨源保障，才能有穩定的效益。而百事的土豆供應光靠自己的基地是不夠用的。百事公司大力推行訂單農業，逐步發展自己的農戶與供應商，使土豆的貨源問題得到很好地解決。怎樣有利于農民的脫貧致富是百事公司定價的一個重要原則。百事公司深知，增產不增收是一個很難的問題，是解決“三農”問題一根難啃的骨頭。本著與農戶與供應商供應的原則，百事推行訂單農業方式，對于農民收獲的土豆按照合同價格100%收購。采用訂單農業的方式，廣大農戶種植供應給百事的土豆，得到了實實在在的收益。以相等畝產量為例：一般土豆產量每畝2噸左右，每噸價格只有500-600元，而百事公司提供的食品加工用土豆產量每畝可達2噸以上，收購價為1100元，農民平均每畝約可增收1000元。這是百事公司和農戶、地方社會和政府皆大歡喜的結果。

2.對社會的責任

2001年百事公司開始攜手中國婦聯發展基金會組織實施“母親水窖”項目，花1000元建一口窖，冰雪融水、自然降水等都被引入水窖中，經過一段時間的沉淀，水窖上層的水就較為純凈了，再撒入百事提供的清潔消毒藥劑，當地居民家中燒開就可飲用了。水窖的建立不僅解決了當地的飲水問題，還將他們從繁重的飲水勞動中解放出來，提高了當地的整體的生活水平。百事給當地居民的建議是，在每一個水窖附近要建一個廁所和沼氣池，而且還要種一棵樹，發展養殖業等。當地居民按照百事的指引建設，到今天生活環境得到了很大的提升。

直到今天，百事已經投入去1500萬元人民幣，僅百事第一期100萬元捐款，就在內蒙古、云南、山西等地共建水窖900多口，為4000多人和7000多頭牲畜解決了用水問題，并幫助水窖地區250名品學兼優的貧困學生復學。母親水窖建成后，農戶可方便的用上水，并將母親水窖的的水引入廚房和院子了，從此當地居民告別了用水困難的年代。

3.對環境的責任

百事公司通過設備投資和專業技術開始對沙漠進行改良。其采取的措施有：一、投資專業的噴灌設備。二、在噴灌圈的外延種草種樹。三、改善土質，沙地的土壤有機質含量低，保水保肥能力差。百事公司在土豆收獲后種植其他的農作物，如種冬小麥以保持水土，沙塵暴來時不讓土壤被吹走。四、降低土地鹽堿度。百事公司第一批改造了11個噴灌圈，2004年又增加了16個圈，一共15000多畝地。在經過兩三年的努力，這些沙漠都變成土豆的綠洲。從1994年開始，百事公司投資近2000萬美元在全國開展馬鈴薯種植項目，不僅為旗下的樂事等休閑食品提供了優質原料，而且促進了當地農民收入的提高和農村經濟的發展，對于治理荒漠化和改造環境，起到了積極地推動作用，減少了政府治理沙漠化問題的資金投入，節約了政府開支。

二、百事公司履行企業社會責任與績效評價

（一）企業履行社會責任的評價指標

企業社會責任主要是經濟、社會和環境責任，相應的評價指標也應與此一致。這里選用、參照了陳琳在2011年建立的研究社會責任評價體系。

（二）企業績效評價指標

本文主要是對企業履行社會責任與企業績效的關系研究。在建立企業履行企業社會責任的評價體系后就需要建立相應的企業績效評價體系。在反應企業績效時對企業資產營運狀況、償債能力狀況、發展能力狀況等進行了研究，并分別選取了總資產周轉率、資產負債率、銷售增長率等三個財務指標。

從表2.1中選取一些指標作為本案例的目標指標。主要在經濟，社會和環境分別選取一個指標用來評價企業社會責任。這些指標分別是：凈資產收益率（ROE）、崗位貢獻率、能源使用率。本文對百事公司2008年至2012年之間的年度財務報為依據計算出百事公司凈資產收益率、員工工資率、能源使用率。由于本文主要是運用財務分析方法。所以也在財務層面選取一些指標來評價企業的績效。為此依據表2.2本文對百事公司的資產營運狀況、償債能力狀況、發展能力狀況分別進行了相應的數據分析。

表2.1 企業履行社會責任評價體系

表2.2 企業績效評價體系

（三）百事公司履行社會責任的評價

本文所用凈資產收益率主要評價的是企業在經濟層面的社會責任。由表2.3所示在2008-2009金融危機的影響下百事公司凈資產收益率有一定幅度的下降。但從2010年至2012年之間出現了穩定的上漲趨勢。企業資產在企業經營活動中的盈利能力較高，為企業創造更多的財富。這表明百公司履行經濟層面的企業責任良好。員工工資率是評價企業在社會層面的社會責任。員工工資率越高表明企業履行社會責任越好，從表2.3可看出百事公司員工工資率從2008年的0.0259逐年增長到2012年員工工資率為0.0384，這表明百事公司在履行社會層面的社會責任良好。能源使用率表示的是企業創造想相同的利潤所需要能源的投入量。能源使用率高的企業，證明其創造利潤需要的能源量多。同樣由于2008-2009金融危機的影響百事公司能源使用率出現了下滑，然而從2009年開始又出現了穩定的上漲趨勢。即百事公司在環境、能源方面履行社會責任良好。綜合以上三個指標的分析，雖然在2008-2009年百事凈資產收益率，能源使用率出現短暫的下滑。但從整體來看百事在2008年至2012年之間履行企業社會責任良好。

表2.3 百事公司履行社會責任評價

（四）百事公司績效評價

由表2.4所示，2008年至2010年百事公司總資產周轉率在上升，表明資產運營狀況良好。但是從2010年至2012年間公司的總資產周轉率出現了下降，這與百事公司在2010年至2012年的公司規模擴張有很大的關系。在償債能力狀況方面2008年至2010年間百事公司資產負債率偏低。但從2011年開始百事的資產負債率有了回升。如表所示百事公司銷售增長率整體上是上升的。只有在2010年有短暫的下降，甚至出現了負的銷售增長率。這和2010年百事公司大力推進技術研發有關。綜合以上三個指標2008年時2010之間百事公司績效并不樂觀。但從2010年后有了回升，表明百事公司的績效提高了。

表2.4 百事公司績效評價

三、結語

經過對百事公司的一系列分析，最終得出的結論是百事公司在履行企業社會責時，在經濟、社會和環境方面的履行狀況都比較好。這證明：如果企業能夠很大好地協調利益相關者之間的利益關系，企業價值就會相應的提升。隨著當今經濟社會全球化的加速，企業之間的競爭也越來越加劇。企業在競爭中站住腳，提高自己的競爭能力，就需要提高自己的績效。在這個過程中企業不能忽視履行社會責任的重要性。為此，提出以下幾點建議：

第一，企業要提供使各利益相關參與公司與公司治理的有效途徑，并且提高環保的意識。

第二，面對競爭的壓力，企業為獲取社會資本，也應從戰略層次考慮主動承擔社會責任。

第三，建立企業社會責任管理系統。建立企業社會責任管理部門,以確定企業相關社會責任的考核指標，并通過指標分解、明確考核程序，最后根據考核結果對企業相關管理部門進行相應的獎懲。

第四，建立社會責任報告制度。每年定期向政府相關部門報送企業社會責任年度報告，并提出下一年度計劃，以獲得政府部門對企業的有效指導。

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（作者單位：內蒙古路橋有限責任公司財務部）