基于“工作坊”模式的漢語(yǔ)國(guó)際教育本科生教學(xué)能力培養(yǎng)的實(shí)踐研究

周啟紅，牟 莉

（1.四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)，重慶 400031；2.重慶城市管理職業(yè)學(xué)院財(cái)貿(mào)學(xué)院，重慶 404100）

國(guó)際漢語(yǔ)推廣事業(yè)正處于蓬勃發(fā)展期，國(guó)際漢語(yǔ)教師的數(shù)量與質(zhì)量對(duì)這項(xiàng)工作的發(fā)展有著重要的制約重要。徐子亮指出，擔(dān)任國(guó)際漢語(yǔ)教師必須經(jīng)歷一個(gè)知識(shí)的自我完善和能力培養(yǎng)的過(guò)程。教學(xué)能力的培養(yǎng)，關(guān)涉到知識(shí)的完善和知識(shí)的運(yùn)用，以及教學(xué)的組織和展開(kāi)。

呂必松從理論上論述了對(duì)外漢語(yǔ)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)確定的依據(jù)，業(yè)務(wù)素質(zhì)的基本要求以及提高對(duì)外漢語(yǔ)教師業(yè)務(wù)素質(zhì)的策略。劉把對(duì)外漢語(yǔ)教師培訓(xùn)當(dāng)做一種事業(yè)，并強(qiáng)調(diào)培訓(xùn)要“以學(xué)員為中心，為學(xué)員服務(wù)”。張和生更加關(guān)注國(guó)際漢語(yǔ)教師志愿者以及海外中小學(xué)漢語(yǔ)教師的培訓(xùn)；李泉提出以合格為教師培養(yǎng)的基本規(guī)格，包括基本知識(shí)、基本能力和基本素養(yǎng)。從培訓(xùn)的角度研究的學(xué)者還有鄧恩明、劉曉雨、周守晉等。對(duì)外漢語(yǔ)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)與能力結(jié)構(gòu)研究的博士論文有一篇是張潔所著。聶學(xué)慧還關(guān)注國(guó)際漢語(yǔ)教師的跨文化教學(xué)能力，其研究主要集中在教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)、外語(yǔ)素質(zhì)、綜合能力和跨文化等方面。

教師的教學(xué)能力是教師綜合能力的具體體現(xiàn)，對(duì)國(guó)際漢語(yǔ)教師教學(xué)能力相關(guān)研究的有：范曉玲、李建宏、吳應(yīng)輝、車(chē)正蘭、劉濤、劉富華，這些研究主要集中在國(guó)際漢語(yǔ)碩士和師資培訓(xùn)階段。劉濤、劉富華填補(bǔ)了國(guó)際漢語(yǔ)教師課堂教學(xué)能力的研究空白，但相關(guān)研究對(duì)于國(guó)際漢語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)本科階段學(xué)生的教學(xué)能力培養(yǎng)涉及不多。

國(guó)內(nèi)漢語(yǔ)國(guó)際教育專(zhuān)業(yè)（原名為對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)）本科階段的學(xué)生經(jīng)常會(huì)面臨著這樣的問(wèn)題：這個(gè)專(zhuān)業(yè)的“教學(xué)能力”（或“教師素質(zhì)”）如何得到培養(yǎng)？目前對(duì)于“教學(xué)能力”培養(yǎng)的代表性的途徑有三種：一是觀摩真實(shí)留學(xué)生課堂；二是觀看教學(xué)視頻，模擬課堂；三是做留學(xué)生的語(yǔ)伴。學(xué)生能真正走上真實(shí)課堂的機(jī)會(huì)其實(shí)并不多，因?yàn)槟壳按嬖谌齻€(gè)方面的問(wèn)題：一是沒(méi)有留學(xué)生可以教，得不到教學(xué)實(shí)踐的機(jī)會(huì)；二是有機(jī)會(huì)，但是面臨著“僧多粥少”的問(wèn)題，不是每個(gè)同學(xué)都能有機(jī)會(huì)走上講臺(tái)給留學(xué)生講課；三是有機(jī)會(huì)上課，講授的課程也是邊緣的。

我們?cè)囈M(jìn)“工作坊”模式，將“教學(xué)能力”的培養(yǎng)和真實(shí)課堂結(jié)合起來(lái)，最大化地利用資源，目的是扎實(shí)培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)能力。

一、“教學(xué)能力”培養(yǎng)的必要性

是否有必要在本科階段加強(qiáng)對(duì)學(xué)生“教學(xué)能力”的培養(yǎng)？目前有兩種看法，一種是沒(méi)有必要，認(rèn)為本科階段應(yīng)該以專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)為主，以課堂教學(xué)能力實(shí)踐為輔，即學(xué)術(shù)型培養(yǎng)模式；另一種觀點(diǎn)是專(zhuān)業(yè)知識(shí)和教學(xué)能力的培養(yǎng)應(yīng)同時(shí)跟上，即應(yīng)用型培養(yǎng)模式。持第一種觀點(diǎn)的人認(rèn)為，“教學(xué)能力”屬于技能方面的內(nèi)容，可以通過(guò)培訓(xùn)在短時(shí)間內(nèi)得到解決，比如通過(guò)實(shí)習(xí)，在日后研究生階段也能得到培養(yǎng)，或者到工作崗位崗前培訓(xùn)即可解決。持第二種觀點(diǎn)的認(rèn)為，不僅有助于提升對(duì)專(zhuān)業(yè)的興趣和自信，還能對(duì)本專(zhuān)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展起到關(guān)鍵性的作用。我們贊同第二種觀點(diǎn)，早期就加強(qiáng)培養(yǎng)，對(duì)國(guó)際漢語(yǔ)教師隊(duì)伍建設(shè)有幫助，能避免一個(gè)誤區(qū)即“只要能說(shuō)漢語(yǔ)就能教漢語(yǔ)”的現(xiàn)象，更能體現(xiàn)這個(gè)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)性。

在重慶某大學(xué)研究生院舉辦的“2013國(guó)際漢語(yǔ)教師教學(xué)能力大賽”中，進(jìn)入決賽的十二名選手中，漢語(yǔ)言文字學(xué)學(xué)術(shù)型碩士三名（包括師范院校一名），國(guó)際漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)碩士六名（師范院校四名，非師范院校兩名），對(duì)外漢語(yǔ)本科一名，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)碩士一名（師范院校一名），商務(wù)英語(yǔ)本科一名。參賽的選手來(lái)自重慶地區(qū)多所高校，其中六名是來(lái)自師范類(lèi)的學(xué)校，六名來(lái)自非師范類(lèi)的學(xué)校，就本場(chǎng)的結(jié)果而言，排名前六的學(xué)生中師范類(lèi)占四名，且前三名都被師范院校的學(xué)生所包攬。

為什么師范院校的選手表現(xiàn)這么搶眼？筆者以評(píng)委的身份參加了這場(chǎng)活動(dòng)，場(chǎng)下做了個(gè)調(diào)查，來(lái)自師范院校的學(xué)生特別重視“試講”，且試講的次數(shù)也多，所以在整體教態(tài)、語(yǔ)速語(yǔ)調(diào)的掌控、課堂節(jié)奏的把握以及對(duì)學(xué)生參與度的調(diào)動(dòng)方面都能看出平常是有訓(xùn)練的。

從學(xué)歷角度分析，進(jìn)入決賽的大部分選手都是在讀研究生，而本科生能進(jìn)入決賽的只有兩名，從最后的結(jié)果來(lái)看，這兩名本科學(xué)生都沒(méi)有進(jìn)入決賽前六名。遺憾的是，來(lái)自對(duì)外漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)本科的同學(xué)的教學(xué)能力訓(xùn)練也不夠，所以在本科階段對(duì)教學(xué)能力的重視是有必要的。

二、對(duì)“教學(xué)能力”的界定

不同學(xué)者對(duì)教學(xué)能力的定義不一樣。如廣義的教學(xué)能力指跨文化交際、教學(xué)法、對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)理論三個(gè)方面。狹義的指?jìng)湔n、組織課堂教學(xué)能力、板書(shū)、使學(xué)生集中注意力的能力、使學(xué)生積極主動(dòng)地且有創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)的能力、現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)運(yùn)用能力、研究能力。

本文所關(guān)注的教學(xué)能力主要集中在課堂上，主要指在教學(xué)活動(dòng)中，教師展現(xiàn)出來(lái)的對(duì)漢語(yǔ)知識(shí)的講解、教具的運(yùn)用、疑難問(wèn)題的解答、課堂氣氛和節(jié)奏的掌控等綜合能力。

三、工作坊模式的介紹及任務(wù)分配

工作坊（Workshop）最早源于德國(guó)魏瑪共和國(guó)時(shí)期的以培養(yǎng)工程設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)為宗旨的包豪斯學(xué)院（Staatliche Bauhaus）。朱勘宇“工作坊”是其采取的教學(xué)方法之一，它以“實(shí)戰(zhàn)演練”的方式設(shè)計(jì)，由一組學(xué)員共同協(xié)力解決一個(gè)實(shí)際問(wèn)題，從而達(dá)到教學(xué)目的。“工作坊”目前運(yùn)用得最多的是在國(guó)內(nèi)國(guó)外對(duì)語(yǔ)言教師的短期培訓(xùn)領(lǐng)域當(dāng)中，翻譯領(lǐng)域也有運(yùn)用，效果很好。但在對(duì)本科層次的教學(xué)能力培養(yǎng)運(yùn)用還不多見(jiàn)，本文將從“任務(wù)分配——工作流程——小結(jié)”幾個(gè)方面進(jìn)行闡述。

首先，教師給學(xué)生分配任務(wù)，以一個(gè)本科教學(xué)班為例，將其分成若干個(gè)小組，每個(gè)小組選定漢語(yǔ)教材中的一課，從教學(xué)設(shè)計(jì)到課堂教學(xué)作為一個(gè)完整的任務(wù)。我們利用四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)國(guó)際合作項(xiàng)目之一的“法國(guó)格勒諾大學(xué)交換生項(xiàng)目”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“法國(guó)項(xiàng)目”），以此項(xiàng)目的漢語(yǔ)綜合課程教學(xué)為例設(shè)置了具體任務(wù)。

課程名稱(chēng)為綜合漢語(yǔ)課，所選教材為楊寄洲漢語(yǔ)教程第二冊(cè)（上、下），漢語(yǔ)學(xué)習(xí)者年齡都在19-20歲之間，他們的母語(yǔ)為法語(yǔ)，也可用英語(yǔ)交流，漢語(yǔ)水平為新HSK4級(jí)。

任務(wù)時(shí)間長(zhǎng)度為三周，任務(wù)內(nèi)容為教學(xué)設(shè)計(jì)+PPT，選取一個(gè)語(yǔ)言點(diǎn)作為試講的主要內(nèi)容。

為了避免小組內(nèi)分工不明，讓小組長(zhǎng)明確分工，教案撰寫(xiě)、PPT制作、試講各負(fù)其責(zé)，但又要相互合作，各自有單項(xiàng)成績(jī)，最后的平均成績(jī)將納入學(xué)生平時(shí)成績(jī)中。分組可按宿舍分組（3-5人/坊），便于學(xué)生交流。

根據(jù)學(xué)生完成情況，每組選一名組員加上老師共同評(píng)分，最后評(píng)判出前四名的小組，前四小組成員可直接參與到法國(guó)項(xiàng)目教學(xué)當(dāng)中獲得講課的機(jī)會(huì)，參與具體的任務(wù)是觀摩課題、備課、作業(yè)批改、語(yǔ)伴、上課等。

四、工作坊的流程

具體流程分為：準(zhǔn)備——中期匯報(bào)與交流——試講——總結(jié)。

（一）準(zhǔn)備

準(zhǔn)備環(huán)節(jié)當(dāng)中分為教材分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、PPT制作。

1.教材分析

《國(guó)家漢語(yǔ)教師標(biāo)準(zhǔn)》指出：教師應(yīng)熟悉所用教材的框架結(jié)構(gòu)和特色。教材的分析和處理也是一項(xiàng)基本技能，通過(guò)學(xué)生自己找出課文中的語(yǔ)言點(diǎn)，以及參考每課語(yǔ)法點(diǎn)前后所關(guān)聯(lián)的語(yǔ)言項(xiàng)目。

初期教學(xué)能力的訓(xùn)練，重點(diǎn)在于找準(zhǔn)語(yǔ)言點(diǎn)，明白語(yǔ)法點(diǎn)安排的先后順序。如“把”字句一般安排在簡(jiǎn)單補(bǔ)語(yǔ)句之后等。

2.教學(xué)設(shè)計(jì)

一個(gè)好的教案設(shè)計(jì)就成功了一半，初期教學(xué)設(shè)計(jì)其目的是做到心中有數(shù)。具體要求如下：

（1）教案內(nèi)容要完整：教學(xué)對(duì)象、課型、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、課時(shí)分配、教學(xué)重點(diǎn)、教學(xué)難點(diǎn)、教學(xué)方法、教學(xué)過(guò)程、作業(yè)布置、教具準(zhǔn)備、教學(xué)反思。教學(xué)過(guò)程是重點(diǎn)：如何導(dǎo)入、如何進(jìn)行新課的教學(xué)，單詞、語(yǔ)法、課文、練習(xí)如何處理步驟都要寫(xiě)明。（2）每個(gè)單詞舉例不少于三個(gè)。例句不能太復(fù)雜，要準(zhǔn)確，符合學(xué)生實(shí)際漢語(yǔ)水平。（HSK4級(jí)）（3）課后練習(xí)需要寫(xiě)出答案，并預(yù)設(shè)學(xué)生可能出現(xiàn)的問(wèn)題以及分析。（4）步驟嚴(yán)謹(jǐn)，思路清晰。（5）最后以word文檔呈現(xiàn)。

可給學(xué)生列出參考教案，如張和生主編《對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)示范教案》以及網(wǎng)絡(luò)孔子學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教案等。

3.PP T制作

《國(guó)家漢語(yǔ)教師標(biāo)準(zhǔn)》指出，教師熟悉并掌握相關(guān)計(jì)算機(jī)的知識(shí)和操作方法，了解常用的現(xiàn)代化教學(xué)手段及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，并能應(yīng)用于漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐。作為未來(lái)的一名國(guó)際漢語(yǔ)教師，制作PPT也是一門(mén)必要的技能。

PPT要求：（1）一個(gè)生詞一張幻燈片，標(biāo)明詞性，拼音，外文注釋?zhuān)o出例句；語(yǔ)法點(diǎn)，可以多張幻燈片，包含所給的語(yǔ)法格式，例句。（2）每個(gè)單詞例句不少于三個(gè)。（3）運(yùn)用自定義動(dòng)畫(huà)、超鏈接等方法。（4）多配圖片，注意美觀。

（二）中期匯報(bào)與交流

中期匯報(bào)是為了解決實(shí)踐過(guò)程中遇到的問(wèn)題。每個(gè)小組在完成前三項(xiàng)之后，可利用課堂的一部分時(shí)間或課間時(shí)間，分享其教學(xué)設(shè)計(jì)，以及過(guò)程中所遇到的問(wèn)題和積累的經(jīng)驗(yàn)在全班進(jìn)行互動(dòng)交流，教師利用與學(xué)生見(jiàn)面的機(jī)會(huì)回答學(xué)生遇到的問(wèn)題。

為了確保不流于形式，匯報(bào)也要有明確的要求。匯報(bào)內(nèi)容包括：教學(xué)設(shè)計(jì)的長(zhǎng)處和短處，以及新穎之處。

（三）試講

“試講”能有效地讓學(xué)生轉(zhuǎn)換角色，“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”，從臺(tái)下走上講臺(tái)，能讓學(xué)生找到不足，明確自己努力的方向。一般在培養(yǎng)師范類(lèi)學(xué)生或國(guó)際漢語(yǔ)專(zhuān)業(yè)碩士類(lèi)學(xué)生運(yùn)用較多，對(duì)于漢語(yǔ)國(guó)際教育本科層次的學(xué)生，“試講”的量和重視程度是一個(gè)模糊的概念。本模式為了突出“試講”的重要性。步驟如下：先小組內(nèi)試講，然后小組派代表試講，再到真實(shí)課堂演練，對(duì)后兩組試講采用DV或手機(jī)拍攝，并觀看點(diǎn)評(píng)。最后，選擇幾組優(yōu)秀試講者的視頻片段（包括模擬課堂和真實(shí)課堂上的）在班級(jí)中集體播放，學(xué)習(xí)其優(yōu)點(diǎn)。

（四）總結(jié)

在實(shí)踐環(huán)節(jié)中，我們把比較突出的一些問(wèn)題歸納總結(jié)如下：

1.拼音拼寫(xiě)問(wèn)題

拼音在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中起到積極、重要的重要。學(xué)生突出的問(wèn)題是不太清楚拼寫(xiě)大小寫(xiě)原則，以及輕聲的標(biāo)調(diào)問(wèn)題。如：

重慶市Chóngqìng Shì（漢語(yǔ)地名中的專(zhuān)名和通名分寫(xiě)，每一分寫(xiě)部分的第一個(gè)字母大寫(xiě)。）

老李 Lǎo Lǐ （“老”“大”“小”“阿”等稱(chēng)呼開(kāi)頭大寫(xiě)。）

快一點(diǎn)兒kuàidiǎnr（形容詞和后面的“些”“一些”“點(diǎn)兒”“一點(diǎn)兒”，分寫(xiě)。）

桌子zhuōzi（單音節(jié)后加成分“子”“頭”“們”輕聲，連寫(xiě)。）

這些知識(shí)在大一學(xué)習(xí)現(xiàn)代漢語(yǔ)中都學(xué)習(xí)過(guò)，造成問(wèn)題的原因主要是由于實(shí)踐機(jī)會(huì)少，遺忘了。

2.舉例的有效性問(wèn)題

目前學(xué)界傾向于在語(yǔ)境中掌握詞匯的教學(xué)效途，因此在設(shè)計(jì)例句的時(shí)候考慮語(yǔ)境的因素至關(guān)重要。

某同學(xué)講解生詞“熟”，課文要求講解的“熟”的意思為“因常見(jiàn)或常用而知道得清楚”的時(shí)候，該同學(xué)的PPT展示的例子如下：

（1）我和他不熟。

（2）蘋(píng)果熟了。

（3）這個(gè)牛排是七分熟的。

例句有兩個(gè)小問(wèn)題：一是順序問(wèn)題，二是有效性問(wèn)題。表示植物的果實(shí)完全長(zhǎng)成的例（2）與表食物加熱到食用的程度的（3）都已經(jīng)學(xué)過(guò)，根據(jù)“以舊知識(shí)帶新知識(shí)”的原則，對(duì)于已學(xué)過(guò)的（2）（3）例應(yīng)該最先展示，所以不應(yīng)該安排在后面。對(duì)于例（1）的有效性也值得商榷，如：我只見(jiàn)過(guò)他幾次，我和他不熟。因?yàn)椤耙?jiàn)面少”是不熟悉的前提條件，加上這個(gè)語(yǔ)境，所以對(duì)“熟”表示“因?yàn)槌Ｒ?jiàn)而知道”就容易理解。

3.板書(shū)筆順的問(wèn)題

隨著電子技術(shù)的普及，明顯能感受到國(guó)人對(duì)漢字書(shū)寫(xiě)的淡化。2013年央視播出的“中國(guó)漢字聽(tīng)寫(xiě)大會(huì)”引起了國(guó)人對(duì)漢字的關(guān)注。同時(shí)筆順問(wèn)題也成為一個(gè)關(guān)注的焦點(diǎn)，如“案”字的最后一筆是什么，“醫(yī)”字第二筆是什么？給出的答案不盡相同。試講的同學(xué)在板書(shū)的時(shí)候就遇到筆順不規(guī)范的問(wèn)題。1997年國(guó)家語(yǔ)委編寫(xiě)了《現(xiàn)代漢語(yǔ)通用字筆順規(guī)范》，列出了通用字的筆順。如“忄”先寫(xiě)點(diǎn)和點(diǎn)，最后寫(xiě)豎；“匕”先寫(xiě)撇，后寫(xiě)豎彎鉤；“萬(wàn)”先寫(xiě)橫，再寫(xiě)橫折鉤，后寫(xiě)撇；“母”字的最后三筆是點(diǎn)、橫、點(diǎn)。

漢字按筆順書(shū)寫(xiě)一是美觀，二是省時(shí)。對(duì)留學(xué)生強(qiáng)調(diào)漢字書(shū)寫(xiě)筆順的重要性，作為未來(lái)的國(guó)際漢語(yǔ)老師，更應(yīng)該規(guī)范自己的筆順。

4.技術(shù)問(wèn)題

如何利用多媒體技術(shù)給漢字添加拼音?途徑有多種，可以在Word文檔內(nèi)部用拼音指南添加，也可以運(yùn)用拼音添加軟件如Pinyimaster等添加，還可以網(wǎng)上軟件直接添加。由于目前有的軟件還不能自由識(shí)別多音字、輕聲等問(wèn)題，會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)加拼音的現(xiàn)象，如把空調(diào)（kōnɡtiáo）誤轉(zhuǎn)為（kōnɡdiào），把椅子（yǐzi）誤轉(zhuǎn)為（yǐzǐ），這就需要備課者仔細(xì)校對(duì)，以免給學(xué)生帶來(lái)不必要的錯(cuò)誤理解。

制作PPT中也會(huì)遇到字體、字號(hào)、圖片、音頻的處理問(wèn)題。從上交的PPT中分析，存在的問(wèn)題有主題不明，文字繁多，多幅圖片雜亂無(wú)章、色彩過(guò)雜、搭配不當(dāng)?shù)取Ｒ环莺玫腜PT字體最好不要超過(guò)三種，字號(hào)在24-48號(hào)之間為宜。文字與圖片的處理原則：能用圖，不用表；能用表，不用字。影像資料avi、mpeg格式可直接插入，不能直接插入的可以通過(guò)建立超級(jí)鏈接打開(kāi)相應(yīng)的播放器播放。

“工作坊”模式是由多人參與共同完成一項(xiàng)任務(wù)，優(yōu)點(diǎn)是能讓學(xué)生積極參與整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程中，互動(dòng)的方式有趣、靈活，能體現(xiàn)集體的智慧，也有利于綜合能力的提升。“工作坊”只是一種訓(xùn)練的模式，需要注意的是不是為了完成任務(wù)而流于形式，最重要的是在過(guò)程中提升技能。該模式的實(shí)施，留學(xué)生的配合起到積極的推動(dòng)作用。作為該模式的負(fù)責(zé)人應(yīng)協(xié)調(diào)各種關(guān)系，并對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)進(jìn)行考究。

[1]車(chē)正蘭.對(duì)外漢語(yǔ)教師的教學(xué)能力研究[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（7）.

[2]鄧恩明.談教師培訓(xùn)的課程設(shè)置[J].世界漢語(yǔ)教學(xué)，1991（1）.

[3]范曉玲，李建宏.國(guó)際漢語(yǔ)教育學(xué)科框架下的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)能力探究[J].新疆大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)·人文社會(huì)科學(xué)版）,2010（1）.

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