對職業院校物流管理專業教學方法的探討

顧文瑾

課題來源： 蘇州市教育科學“十二五”規劃課題“蘇州市職業學校物流專業設置與調整研究”[課題編號：110702667]。

作者簡介： 顧文瑾（1986—），女，江蘇蘇州人，本科，經濟學學位，江蘇省吳中中等專業學校助理講師，研究方向：國際貿易與經濟。

摘 要： 在中國經濟飛速發展的前景下，企業對物流管理專業人才的要求越來越高，如何根據市場需求向社會輸送專業型人才是值得職業院校認真探索的問題。教師的教學方法直接影響著教學效果和學生的綜合素質。因此本文就對職業院校物流管理專業的教學方法展開探討，希望借此提高學校的教學質量，促進教學改革的進一步發展。

關鍵詞： 職業院校；物流管理；教學方法

2009年，物流業被列入中國重點扶持的十大振興產業，其市場前景是廣闊的。伴隨著現代科技的發展，物流業已經成為國民經濟增長必不可少的服務產業。物流產業的快速發展，帶動了物流管理專業人才的社會需求。如何培養既具備專業理論知識，又有較強實踐能力的適應物流管理第一線需要的高技能應用型人才，是職業院校急需思考的問題。下面本文就如何改進物流專業的教學方法，培養適應社會需求的物流人才問題展開探討。

一、物流管理專業課程的特點

所謂物流，就是物質資料從供給者到需求者的物理運動。它包括運輸、儲存、搬運、分揀、包裝、加工等多個環節。因此此專業開設的主要課程有：物流概論、采購與供應管理、國際貿易概論、運輸管理、倉儲管理實務、配送管理、物流信息管理等課程。這些課程最大的特點就是它不僅要求學生掌握扎實的專業理論知識，了解物流體系的總體流程，還要求學生掌握一定的實踐操作能力，是一個應用性強的綜合學科。

例如，在倉儲管理實務的課程學習中，學生不僅要從書本上了解到倉儲活動的作業流程，還因具體掌握倉儲設施設備，如叉車、堆高機、手持終端等的操作方法。通過理論與實踐的學習全面掌握倉儲作業的相關知識與技能。

二、物流管理專業的教學現狀

從近年用人單位的反饋情況來看，已經就業的物流專業的畢業生普遍存在著以下兩個問題：一是缺乏嫻熟的專業技能，二是對比較復雜的工作，尤其是管理工作，缺乏獨立分析和判斷的能力。這種情況的出現，很可能是由于現在的傳統教學方法與社會需要的人才培養方法之間的偏差導致的。

目前，學生普遍反映物流課程理論知識學習得過多，實踐課程很少，而且主要以教師講授方式為主，教學過程也不夠生動，學生學起來提不起興趣，很是枯燥。例如，物流管理概論、供應鏈管理等課程，教師普遍使用的是傳統的“填鴨式”教學方法，學生被動充當知識接收器，疏于獨立思考和分析，創新能力沒有得到培養。

三、物流管理專業教學方法的探討

針對以上這種情況，教師應該明確教學的目標不僅局限于傳授基本理論知識，還要求學生掌握獨特的分析問題、解決問題的方法，提高其專業技能。事實上，遵循以學生為中心的教學宗旨，結合此項教學目標，因材施教，國內外許多的物流專業教學方法是值得我們借鑒的。

1 互動教學法

互動教學法是指在教學過程中充分發揮教師和學生雙方的主觀能動性，形成師生之間相互對話、相互討論、相互觀摩、相互交流和相互促進的一種教學方法。即采用課堂提問、課堂討論、頭腦風暴等方法，使學生由被動學習變為主動學習，培養其創造能力。

例如在《物流管理案例分析》這門課程的學習中，要求分析IBM的采購管理案例，教師可以讓學生以4—6人組成一個小組進行討論，通過自主分析得出企業經營存在的問題、解決方法和最終效益。在教師的引導下，學生進行闡述、討論、歸納總結，最后掌握了物流案例分析的方法，教學效果良好。通過討論與交流，不僅提高了學生的語言表達能力，同時也活躍了課堂氛圍，增進了師生關系。教師通過與學生溝通信息，了解了學生學習中存在的問題，因材施教，提高了教學效率。

2 案例教學法

單純的理論教學往往比較枯燥，教師要以現實生活中的具體事例來啟發學生的思維，讓學生在具體的問題情境中思考探索，加深其對基本原理和概念的理解，從而提高學生的學習興趣，幫助其形成科學的思維模式。當然，在運用這種教學方法時，也要注意案例的選擇。如果選擇一些非常經典的案例，很多內容可能已經轉變為理論知識，再討論反而會讓學生感覺枯燥，因此要注意案例的時鮮性和學生的興趣。

在供應鏈管理這門學科中涉及的概念很多，理論性較強，學生不易理解，如講到VMI庫存管理策略時，教師可以引用雀巢和家樂福的VMI的運作模式進行講解，因為雀巢和家樂福都是學生熟知的企業，零售業又比較貼近生活，學生興趣較濃。這樣有利于教師將理論融入案例中，深入淺出，有理論，有實踐，可增強學生對教學內容的理解和記憶。

3 項目教學法

愛因斯坦曾說：“發展獨立思考和獨立判斷的一般能力，應當始終放在首位，而不應當把獲得專業知識放在首位。” 因此，教師在教學過程中，應該充分發揮學生的主體地位，引導學生積極思考，認真探索。項目教學法就是一種很好的教學方法。在教師的指導下，將一個相對獨立的項目交由學生自己處理。信息的收集，方案的設計，項目實施及最終評價，都由學生自己負責，學生通過該項目的進行，了解并把握整個過程及每一個環節中的基本要求。教師在整個項目中只是起咨詢、指導與解答疑難的作用。

例如，在學過采購管理課程中的供應商選擇這部分內容后，教師可以給學生一個假定模式，如某家企業要尋求合適的供應商，有多家公司可供選擇，讓學生對每一家供應商進行SWOT分析，最終給出確定結果。為了促使學生團體合作精神的養成與溝通能力的提高，教師可以布置多人為一組共同參與此項目的研究。在此過程中，學生可以進行不同的分工，分別就供應商的財務狀況、服務質量、企業背景等多個方面進行分析。最后，通過小組演講的方式，讓每個學生就自己負責的部分進行闡述。在座其他同學可以就本組學生的分析提出問題，建立互動。通過研究項目，學生可以充分發揮主觀能動性，鍛煉其應用知識、分析歸納及表達交流的能力。這種方法在國外的課程教學中被普遍引用且教學效果良好。

4 實踐教學法

物流管理專業是一個對實踐性要求極強的專業。課程涉及的設備及流程比較復雜，單靠課堂教育難以達到理想的教學效果，如果能給學生物流設備進行現場操作，不僅可以提高知識的傳遞速度，也有利于提高學生對所學內容的把握程度。因此，學校應該加大物流實訓中心的建設力度，為學生提供一個實踐操作的平臺。

另外，職業院校還應多組織學生到物流企業參觀、實習。一方面，通過參觀，學生可以直觀地了解到物流活動包括裝卸搬運、配送、儲存等的工作流程，熟悉物流設施設備的工作原理。另一方面，通過下企業實習，不僅可以提高學生的實踐操作能力，還可以使學生親身體驗物流企業的工作環境，以及企業對員工的要求，從而對自己未來的工作崗位有一個明確定位，找出差距，結合自身情況回到學校修正、完善。

值得注意的是，學校應該將實踐訓練與國家職業證書相結合，倡導學生積極參加物流相關資格證的考試，如助理物流師、物流師、叉車證、商務單證、報檢員等相關證書。這樣既可以檢驗和考查學生的專業技能和實際操作能力，又可以與社會實際相結合，培養出符合社會需要的人才。

5 角色模擬法

在學生擁有一定物流理論基礎的前提下，采取角色模擬法進行教學更有利于增加學生對所學內容的感性認識，提高其分析問題、解決問題的能力。所謂角色模擬教學法是一種將角色扮演、對話練習和情景教學融為一體的，能夠將學習和興趣結合起來的仿真模擬演習教學法，具有仿真性、參與性、互動性等特點。如采用啤酒游戲來讓學生體會供應鏈中信息的傳遞，讓學生分組扮演供應鏈中的不同角色，通過幾輪練習，讓學生熟悉了供應鏈管理的流程，發現了在信息傳遞中發生的牛鞭效應，從而進一步討論分析。

另外，ERP沙盤、物流沙盤等模擬沙盤也是角色模擬教學法的一種運用。在沙盤模擬中，通過讓學生扮演企業的不同角色如CEO、營銷總監、生產總監、采購總監等，來模擬與客戶的實際業務，使學生身臨其境地進行模擬操作。在企業運作的過程中，也會出現許多的問題，通過小組分析討論的方法一一破解。經過幾輪運作，使學生了解企業經營中的實際狀況，了解各個角色的崗位職責以及在運作中應注意的問題，把理論和實際有效地結合起來。這種仿真練習是非常有必要的，它不僅可以激發學生的學習熱情和積極性，增強學生的角色情感和責任感，也可以提高學生的思維能力、組織和創造能力。

四、總結

要全面提高教學質量，培養社會需要的專業型物流人才，教師的教學方法起著至關重要的作用。教師要堅持以學生為中心，采用靈活多樣的教學方法，如互動教學、案例教學、項目教學、角色模擬等教學方法，盡可能地調動學生的學習積極性和主動性，培養學生的實踐能力。當然，這些教學方法的引用也對教師提出了更高的要求，需要其吸收最新的教育科研成果，從探索中總結經驗，不斷挖掘更多更好的教學方法，促進教學改革的進一步發展。

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