教育新視角下的城市親子旅游產品開發——以泉州市為例

(泉州師范學院旅游學院，福建泉州362000)

親子旅游是家長利用帶孩子去旅游的機會，以各種旅游資源為契機，以建設性的最為積極與主動的態度來教育孩子，塑造孩子良好的品格，增強孩子的體魄［1］。隨著恩格爾系數的降低，家庭教育的空前重視，新教育理念的普及，他們愿意在孩子的人格塑造、增長知識等方面投入更多的精力和金錢。為此，寓教于游的親子旅游形式會成為日益受到家長們青睞的一種特殊的教育形式。然而，親子游僅是當前民間較為流行，而旅游業界尤其是旅游理論研究較為滯后的一種獨特的旅游形式，其發展空間巨大［2］。文章的主要研究對象“親子”中的孩子年齡層主要介于7～19周歲(小學至高中階段)，這個年齡段的小孩對事物的認知能力、研究性學習能力、與外界的交際能力以及將校本教材中的理論知識與實際相聯系的能力等都有較大的提升空間，通過親子旅游可以切實提升這些方面的素質能力。

一、親子旅游產生的背景及意義

(一)背景分析

1.家庭結構的轉變

2010年第6次全國人口普查表明:中國平均每個家庭戶均人數為3.10人，比2000年第5次全國人口普查減少0.34人，其中0～14歲的人口占總人口比重16.60%，規模小、結構簡單的核心家庭已成為我國家庭戶的主要形式，此所謂的核心家庭又稱“標準家庭”或“基本家庭”，即我們常說的三口之家(即兩代同堂)［2］，其作為親子游市場的主要構成人員，是一支重要生力軍，值得重點關注與研究。核心家庭的增多帶來一系列旅游消費行為的變化，如旅游決策簡單易行、旅游目標容易達成共識、旅游時間具有較強的協調統一性以及孩子對核心家庭旅游決策的影響日顯突出等［3］，這些變化為親子游的發展奠定了堅實的基礎。

2.可自由支配收入和閑暇時間的增加

當前，我國家庭結構以三口或四口之家為主，夫妻均有工作，不像早期的時候家里普遍至少有三個孩子，家庭負擔相對減小，經濟上也比較寬裕，即越來越多的核心家庭具備旅游的客觀經濟基礎，再加上國家法定休假制度的出臺，閑暇時間增多，這為親子游的發展提供了有利的條件。加之，我國居民生活質量日漸提升、大眾旅游消費需求日趨多元化，旅游已經不再是一件新鮮的事情，親子游也將步入尋常百姓家。因此，可自由支配收入和閑暇時間的增加為親子游發展提供時間和資金保障。

3.寓教于游的價值凸顯

傳統旅游形式重在“游”，通過觀光與游覽達到生理和心理的放松，而親子游更關注“教”，旨在通過寓教于游，使孩子增長見識、開闊視野，而且通過這種方式掌握的知識，更容易記的住、記得牢，可以說是一種體驗性的學習活動。隨著人們對素質教育的重視，家長，尤其是城市家庭的家長已日漸重視對孩子的全方位多方面的培養教育，核心家庭尤其重視旅游對孩子的教育價值［4］。因此，親子游將成為現代家長對家庭生活品質的最高追求和實現對孩子良好教育的有效途徑之一。

(二)現實意義

在知識經濟時代里，親子旅游對孩子的德、智、體、美等諸方面有著積極的作用和重要的價值。它不僅有利于提高孩子的學習能力，還有利于培養孩子的社會責任感，而且親子游的發展勢必帶來親子文化及新的經濟效益。因此，親子游產品的開發具有較強的教育功能和現實意義。然而，目前市場上親子產品很多都存在問題，如功能設計不明確，相關服務設施缺乏，父母角色定位失準等，未能從孩子需求出發，單方面考慮父母的需求，有時甚至直接將成年人的產品“縮小”后變成親子產品，再冠以“親子”口號來欺騙大眾，可謂是掛羊頭賣狗肉。對于親子產品的開發，生產商多以經濟利益為首要前提，除了考慮產品本身具有功能效果的同時，應著重考慮是否為孩子的素質教育起到培養和促進作用，如此才能體現其寓教于游、寓教于樂的特性。

二、泉州市親子游產品開發條件評價

(一)親子旅游資源豐富，類型多樣

泉州地理環境優越，空氣質量優良，具有豐富的自然旅游資源。泉州是國務院首批公布的國家歷史文化名城之一，是海上絲綢之路的東端，又有“世界宗教博物館”之稱。泉州還是我國首個東亞文化之都，是國家多元文化展示中心，文化旅游資源極其豐富，可以歸納為“五南”:南戲、南音、南建筑、南工藝、南少林，其資源類型、資源數量和資源檔次等方面都具有顯著優勢，具有較強的文化教育功能。截止目前，泉州轄有國家級、省級、市縣級文物保護單位分別有20處、78處和500余處。泉州灣紅樹林濕地、圍頭灣森林遺跡、永春牛姆林等具備生態科普教育功能，鄭成功史跡、崇武古城等具有愛國主義教育功能。總之，泉州旅游資源教育功能顯著，泉州具備開發親子旅游的資源優勢。

(二)發展前景廣闊，客源市場潛力大

我國人口基數龐大，有能力和親子游意愿的家庭在客觀上賦予親子旅游非常巨大的現實的和潛在的市場潛力。再加上旅游市場競爭激烈，旅游產業不再像早期那樣容易經營，且毛利高，擺在旅行社面前的重大問題就是如何挖掘市場或者細分市場，開發出受歡迎的產品。一些有市場靈敏度的人們在產品專業化轉變方面先行了一步，樹立了獨一無二的品牌，取得經濟效益和社會效益雙贏的效果。如廈門小白鷺工作室和青旅東南旅行社聯合舉辦的“小白鷺親子游”系列活動，讓旅游業內有關人士紛紛意識到親子游市場這塊大蛋糕，并著手進行市場開發。因此，開發親子旅游產品、設計旅游線路將為旅行社帶來不小的經濟效益，開拓新客源市場。據統計，泉州有近900萬人的臺胞和750萬人的僑籍僑胞，泉州是三大僑鄉之一。如表1所示，從1987年到2011年泉州市接待入境游客人數呈現出穩定持續增長的趨勢，這為泉州開發親子游提供了廣闊的客源市場。

表1 1987～2011年泉州市接待入境游客人數

(三)交通便利，區位優越

泉州地處我國東南沿海，北接長江三角洲，南連珠江三角洲，與臺灣隔海相望，區位優越。近年來，隨著福廈高鐵、向莆鐵路、廈深鐵路等的竣工通行，使得廣東、浙江、江西等周邊省市到泉州旅游的可達性大大提高。未來，隨著泉州經濟的不斷飛速發展，交通設施的不斷完善，都將為泉州發展親子游奠定了有利的區位優勢和提供了便利的交通條件。

(四)政策支持，設施完備

國務院相繼通過海西經濟區、海西旅游區規劃建設及設立泉州國家級臺商投資區，并出臺相關支持措施，努力將福建建設成為國際知名的旅游目的地，將有利于優化加快泉州軟環境建設［5］。泉州市政府在“十二五”發展規劃中提出，泉州繼續推進制造業向文化、旅游等軟專業轉軌，增加對旅游業投入，完善旅游接待系統等供應鏈產品，這些將為泉州發展親子游提供強有力的政策支持和安全保障。

三、泉州市親子旅游產品開發構想

(一)開發原則

首先，旅行社應盡可能得做好前期的產品開發市場調查，更好地設計相應的旅游產品。其次，旅行社還應綜合考慮“親子”關系中孩子的年齡層次、身體狀況、求知欲、情緒需要、心理特質、旅游偏好等因素，以城市周邊短途游為主，有針對性地開發生態科普、休閑觀光、文化體驗等慢游產品，在親子旅游過程中盡量準備翔實的背景資料及提供必要的工具，以便更好地進行親子旅游，最終實現傳遞課外知識、塑造健全品格和培養理論聯系實際的能力，寓教于游。

(二)親子游產品類型

1.親子自助游

在親子旅游的產品開發中，更重要的是懂得傾聽孩子的心聲。父母應根據孩子的意愿或者和孩子一同選擇旅游產品，多多參考孩子的意愿，而旅行社應該盡可能得做好前期的產品市場調查，更好地結合孩子的旅游偏好設計相應的旅游產品，這樣才能讓孩子真正享受親子游。

首先，在具體的親子自助游產品開發中，旅行社可開發深滬灣海底古森林遺跡、泉州灣河口濕地紅樹林生態保護區、永春牛姆林等自然保護區為主的親子生態科普自助游，通過實地考察，為孩子講解古森林遺跡中古代海洋、地理環境以及臺灣海峽地質構造與海平面升降運動關系;講解紅樹林濕地的生態系統及固堤護岸、降解污染物、凈化水質、調節氣候的生態功能，從中增加孩子的環保知識、提升環保意識。其次，旅行社可開發親子濱海休閑消暑自助游。泉州具有漫長的海岸線，崇武海濱、青山灣、泉州灣、圍頭灣濱海風光優美，通過開展親子濱海休閑消暑自助之旅，讓孩子更好地感受大海的擁抱，領略陽光、沙灘、海浪的濱海風光，感受自然、融入自然。再次，旅行社可開發親子閩南文化深度體驗自助游。泉州是以閩南文化為主流，外來文化兼收并蓄的多元文化特征，通過開展親子閩南建筑文化、民間戲曲文化、民間工藝文化等系列閩南文化體驗游，親身感受“紅磚白墻、出磚入石燕尾脊”的閩系紅磚建筑特色和騎樓建筑、蕃仔樓等中西結合的近代建筑風格，親耳聆聽泉州民間戲曲文化，親自體驗木偶頭雕刻、竹編、花燈等民間傳統工藝，感知博大精深、兼容并蓄的閩南文化，學習閩南文化，更好地擔負起泉州原生態閩南文化的傳承重任。

2.親子博物館游

博物館是記錄歷史的地方，從古代到現代，凡是涉及人們生產生活的習俗、科學科技，都能夠在博物館里看到，而且博物館還是一個傳播文化的地方。泉州擁有的博物館很多，既有類似泉州博物館這種綜合性的，還有一些非常富有地方特色的專題性博物館，如閩臺緣博物館、府文廟泉州歷史名人陳列室、海外交通史博物館、南建筑博物館、華僑歷史博物館、泉州佛教博物館、泉州南戲博物館等。博物館親子游，能讓孩子了解家鄉泉州發展歷程和文化傳承，提升對家鄉泉州的感知，增強社會責任感和榮譽感。

3.親子美食游

泉州特色美食眾多，有面線糊、土筍凍、姜母鴨、海蠣煎、洪瀨雞爪、煎包、燒肉粽、元宵圓、甜稞等等，品嘗美食，能夠使人放松身心，為父母和孩子搭建良好的溝通橋梁，增加親子間的互動，讓孩子體驗泉州獨特的美食烹飪。此外，還可以通過燒烤、野餐等方式，親子制作美食，品嘗美食，給孩子表現自我的機會，在這個過程中可以塑造孩子獨立的人格、培養孩子的協作能力。

4.親子節慶游

通過體驗節慶旅游，參與節慶互動游戲，能父母和孩子一起了解泉州的民風、民俗，對泉州獨特的民俗文化是一種宣傳、傳承的作用，而對父母和孩子來說，則是一種文化教育功能的體現。近年來，泉州已成功舉辦“海上絲綢之路文化節(海峽兩岸閩南文化節)”、“泉州旅游文化美食節”、“古韻鯉城·文化之旅”等節慶活動，同時可以將“晉江端午民俗旅游文化節”、“南安鄭成功文化節”、“石獅閩臺對渡文化節”、“惠女風情文化節”、“永春桃花節”、“德化陶瓷文化生態旅游節”、“東亞文化藝術節”等一大批具有特色和深厚文化底蘊的旅游品牌節慶活動進行整合。充分利用泉州獨特的民間習俗和民間藝術，積極開展親子節慶旅游活動，學習推介民俗文化旅游品牌，為泉州民俗文化的傳續作貢獻。

5.鄉村親子休閑游

鄉村親子休閑旅游可以讓父母和孩子從城市回歸到鄉村，去體驗和重溫那種返璞歸真和寧靜的田園生活。泉州武陵農場、德化云龍谷、安溪尤俊農耕園等，可以為父母和孩子提供賞花、園藝習作、插花技藝學習、采摘蔬果等旅游體驗活動，學習農耕文化，了解水果、花卉、蔬菜等生長習性，讓孩子感受在不同季節領略采摘新鮮時令果蔬的樂趣，通過互動和協作不斷豐富鄉村親子休閑游的內涵。同時，這也是一種保護鄉村文化的形式，不僅可以喚醒大人塵封的記憶，還可以對孩子進行鄉村教育。

6.消防中隊、少年軍校歡樂親子游

消防中隊歡樂親子游主要是參觀消防中隊、觀看水槍滅火、聽消防人員講授有關消防的課外知識，以及跟父母進行實戰消防演練。少年軍校歡樂親子游旨在通過軍事訓練、拓展訓練、心理輔導、感恩教育等多種訓練，鍛煉孩子的意志、毅力、適應力、應變能力和團隊協作能力，健全孩子的心智。同時，通過消防中隊、少年軍校歡樂親子游能增加家庭間的互動感、默契、信任感，讓孩子真正學會感恩。

四、結 語

在這知識經濟的時代里，孩子應該獲得怎么樣的知識，要以何種方式獲得?親子旅游無非是解決這一問題的有效途徑之一。可以預見，親子旅游正以它蓬勃的生命力對我們的社會產生越來越大的影響。然而，親子游市場是一個重要的細分市場，但是目前還沒有受到重視，國內旅游專家對其研究也是屈指可數，只是把它當成家庭旅游市場的一個子市場，再加上國內的親子教育起步較晚，且沒有達到有力地發展，更沒有對親子游產品進行相關分析，相比于觀光旅游和度假旅游，國內親子游市場發展較為落后。再加上多數旅行社自身創新能力不強、行業抗風險能力較差，對于親子游這個新的細分市場，需要投入大量資金，對其進行調查、研究，這無形中會使旅行社付出的成本和風險增加，使得親子游產品的價格略高于其他成人旅游產品，價格競爭中處于弱勢地位。因此，未來親子旅游的開發仍不斷創新旅游產品，豐富旅游形式，完善定價機制，使之為廣大家庭所接受。

［1］ 孟昭翠.親子教育旅游——從一個側面回答“錢學森問題”［J］.新余高專學報，2010(1):117-118.

［2］ 郭磊，胡道華.城市核心家庭旅游行為分析［J］.商業時代，2012(8):116-117.

［3］ 張紅.有關親子游產品及其開發的幾點思考［J］.旅游研究，2010(4):57-61.

［4］ 皮佳倩.中國家庭結構的變更對我國旅游業的影響初探［J］.湖北經濟學院學報:人文社會科學版，2004(1):54-55.

［5］ 楊詩源.基于“五緣”關系的泉州對臺旅游產品開發研究［J］.經濟地理，2012(8):162-167.