甲骨文所見殷商農業文明

鄒 淵

(重慶第二師范學院 繼續教育學院，重慶 400067)

甲骨文是迄今為止發現的最早的成系統的文字，距今已有三千多年。由于甲骨文是古老的表意文字的代表，字形多取自身邊物象，或是描繪生活場景、記錄當時的社會風貌，這些社會文化信息嵌入到了文字形體當中。又由于漢字形體的穩定性和傳承性，即使文字經歷書寫工具、書寫載體、書寫方式的諸多變革之后，常用漢字的形體依然可以準確辨識。正是由于這種穩定性和傳承性，當漢字的形體除了承載本義外，又承載引申義甚至是假借義的時候，其形體與意義之間的聯系變得隱晦而模糊。但即使這樣，漢字依然沒有完全按照其表意范疇的變化而改變形體。漢字形體在造字之初嵌入其中的文化信息被完好地保存并流傳了下來，以至于幾千年以后，我們依然可以通過甲骨文字形提取其文化信息，參考傳世文獻及考古發現，還原先民的生活狀態，考證當時的文化文明。

商代始于成湯滅夏，興于盤庚遷殷，亡于武王伐紂、紂王自焚鹿臺，經歷600余年，是我國歷史上持續時間最長的一個王朝。商代的社會經濟和科學文化取得了長足發展，農業已成為社會的主要生產部門。伴隨農業發展，先民已經實現了從原始的食物采集者轉向了食物生產者的變化。甲骨文卜辭是商王占卜活動的記錄，其占卜的內容與王朝重大事件、商王疾患安危息息相關，包括征伐、祭祀、農牧、田獵、疾夢、生育、天象等等。其中，關乎百姓生計的農業生產在甲骨文中多有反映。我們可以從甲骨文入手，循其象形表意的特點，輔以考古發現，從新的途徑窺探和體驗傳世文獻上所言的商代農業文明。

一、甲骨文記錄的農業生產規模

商代創造了輝煌的農業文明，農副產品比較豐富，《史記·殷本紀》就記載了商紂王“酒池肉林”的奢靡生活:“大聚樂戲于沙丘 ，(紂)以酒為池，懸肉為林，使男女裸相逐其間，為長夜之飲。”《大盂鼎》銘文也將殷喪天命歸咎于殷之大小百官“率肄(通肆)于酉(酒)”，以至于周公為防后人酗酒失德特作《酒誥》以為戒酒令。商代上下君臣嗜酒貪杯，從側面也表達了商代釀酒業的發達和糧食的富足。

商代種植業的發達在卜辭中表現為習見祭祀用酒數量眾多。如:佑五十卣?(29691)卣為酒器，此句大意為:佑祭用五十卣酒嗎?又如:其登新鬯二升一卣于……(30973)大意為(向某某)供奉新釀制的香酒二升一卣嗎?甲骨卜辭所記殷代祭祀中卯牛用羊的數量驚人，用牲少則幾頭或數十，多則數百。如:丁巳卜，又燎于父丁百犬百豕，卯百牛?(32674)其大意為，丁巳這天向父丁燎祭用百犬百豕，卯祭百牛嗎?又如:丁酉卜，王……亡……/十五犬，十五羊，十五豚?/二十犬，二十羊，二十豚?/三十犬，三十羊，三十豚?/(五十)犬，(五十)羊，五十豚?(29537)此片雖有部分殘缺，但所記用牲數目及品種清晰整齊，在甲骨上從下至上排列而數目遞增，足見其畜牧業的發達。

在考古遺跡發掘中，在鄭州、輝縣、邢臺、藁城等地的早商遺址和殷墟的晚商遺址中都發現了大量貯藏糧食的窖穴。這些窖穴有的深達8至9米，窖壁光滑，有的有供人上下的對稱腳窩(圖一)，還有的用草拌泥涂抹窖壁和窖底，建造得十分講究［1］40。在埋葬遺跡的發掘中，考古工作者也屢見大批骨架齊全，集中掩埋的牲畜。在古齊國淄河東岸發現的殉馬墓，據專家考證，殉馬多數是6－7歲口的壯年馬，人為處死后，按照一定的葬式排列而成，馬分兩行，排列整齊，昂首側臥，四足蜷曲，呈臨戰姿態。按其已經清理的二百二十八匹馬的擺放密度推算，全部殉馬當在六百匹上下，足見其當時“千乘之國”的威風，也見其畜牧業的繁榮。

圖一

圖二 東周齊國殉馬坑

殷代農業的高度發展，有其多方面的原因。

其一，源自統治者的高度重視。我國素以農業作為國之根本，重本抑末是長期治國之策，史書有古代帝王親耕籍田的記載。如《禮記·月令第六》:“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝，乃擇元辰，天子親載耒耜，措之參保介之御間，帥三公、九卿、諸侯、大夫，躬耕帝藉。天子三推，三公五推，卿諸侯九推。反，執爵于大寢，三公、九卿、諸侯、大夫皆御，命曰:勞酒。”《詩經·周頌·載芟》:“載芟，春籍田而祈社稷也。”毛傳:“籍田，甸師氏所掌，王載耒耜所耕之田，天子千畝，諸侯百畝。籍之言借也，借民力治之，故謂之籍田，朕親率耕，以給宗廟粢盛。”卜辭中有商王親自視察農業生產的記錄:庚子卜，貞，王其觀耤，叀往?十二月。(9500)耤是一種耕種翻地的方式。又如:王勿往省黍?(9612)省黍是巡視莊稼生長。商王也非常關心農業收成，卜辭常見對莊稼收成的“受年”、“求年”的卜問，其中“受年”出現581次，“求年”出現209次。如:癸卯卜，爭貞，今歲商受年?(9661)貞，求年于大甲十牢，祖乙十牢?(672正)

其二，源自大規模地使用奴隸進行勞動。商代從事農業生產的主要是“眾人”，即奴隸。卜辭所見對奴隸勞作有專人管理。如:貞，惠小臣令眾黍?一月。(12)丙戌卜，賓貞，令眾來，其受佑?(14)卜辭還見奴隸大規模集中勞動，常見對眾人下指令的“令”或“大令”。如:甲子卜，令眾田，若?(屯395)又如……大令眾人曰劦田，其受年?十二月。(1)另外，考古發現在殷墟宮殿區域內屬于王室貴族的一個窖藏圓穴里，曾經發現了四百多把有使用痕跡的石鐮刀比較集中地堆放著［1］37－38。如此多的勞動工作的統一陳列，可以想象相當奴隸勞作規模之巨。

其三，源自生產工具和生產技術的改進。考古發掘出土了大量商代的石制、骨制、青銅工具，甲骨文字中也保存了一部分工具的名稱和使用情況，其中可以窺見當時農業的輝煌。

二、甲骨文字記錄的農業生產工具與農業生產工藝

1．生產工具

耒，甲骨文不見其單獨成字，只見于偏旁。商周金文中有單獨成字的耒字形像一種歧齒的翻土農具，從［0093耤］，(卜辭作為動詞，指耕作。如:乎耤于陮受佑年?9504正)像人舉趾踩耒之形，以及金文字形，像手持耒形，可以看出:耒當可手足并用，以便于起土。現在云南貢山獨龍族還使用雙尖木耒。木耒利用樹丫制成，推測最早的木耒也應是這樣制成的［2］8。耒多為木質，故考古發掘中少見。目前僅得一件青銅耒。殷墟考古發掘中，還曾經在窖穴壁上發現過清晰的雙齒木耒痕跡。例如小屯西地H305坑發現的大形耒痕，齒長19，齒徑7，齒距8厘米。(圖四)大司空村H112坑發現的小形耒痕，齒長18，齒徑4，齒距4厘米［3］。還有山東武梁祠石刻神農象中，神農手持之木耒與金文形相似。(圖五)

在民族學資料中還存在著與之相似的單齒松土工具。由尖頭木棒改造而成，木棒下端捆一橫木，便于腳踏，用以刺地松土，呈‘’形。如西藏地區門巴族使用有青岡杈，是用一根長約170厘米的青岡木棒和一根長約15厘米的橫木制成;云南貢山縣的獨龍族，解放前曾使用竹子或樹枝的尖端作為挖掘和點種的工具，后來又發展成鶴嘴形木鋤;今重慶農村起土所用的踩撬，尖刃或平刃，近前端有供腳踩踏的橫木，頂端有手柄。(圖七)其他民族也有類似的農具。生活在大洋洲的玻里尼西亞人和密克羅西亞人，用削尖的木棒作為農業生產的主要工具，美拉尼西亞人也用尖棒翻土耕地［5］3302。

耜痕在考古中也有發現。中國科學院考古研究所在報道偃師二里頭遺址的發掘時，也曾提到灰坑、房基和墓葬壁上“保留有雙齒耒平刃鏟和尖刃耜(力)等掘土工具的痕跡”［6］3304。

2．生產工藝

三、結語

由于漢字的形體與漢字的意義有緊密的聯系，漢字的形體對其意義具有導向性。造字時如何用筆畫線條來記錄意義、選用哪些部件組合來記錄意義，都會受到當時社會文化環境的影響。文化信息在漢字字形中的反映就是當時文化環境對漢字字形的制約。這種穩定的形體制約正好為我們研究當時的文化面貌提供了切入點。隨著語言生活的復雜化和精細化，漢字形體在語言系統中承擔的意義不斷被疊加，以至于其本身的形體意義被不同程度的掩蓋，進而被我們忽略。只有淡化漢字的符號功能，尋求到漢字的較早形體，從微觀視角獨立觀照漢字的形體，我們才能較為準確地把握漢字所蘊含的文化信息。

［1］北京大學歷史系考古教研室商周組．商周考古［M］．北京:文物出版社，1979．

［2］戴吾三．漢字中的古代科技［M］．天津:百花文藝出版社，2004．

［3］中國科學院考古研究所安陽發掘報告隊．1958—1959年殷墟發掘簡報［J］．考古，1961，(2)．

［4］溫少峰，袁庭棟．殷墟卜辭研究——科學技術篇［M］．成都:四川社會科學出版社，1983．

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［7］新疆考古所．新疆和碩新塔拉遺址發掘簡報［J］．考古，1988，(5)．

［8］中國社會科學院考古研究所．殷墟玉器［M］．北京:文物出版社，1982．