活力課堂 自主生成——“小牙膏，大學(xué)問”：聽魯老師課有感

徐亞琴

（金壇市第五中學(xué) 江蘇 金壇 213200）

每年的中考前，各學(xué)校都會(huì)就中考復(fù)習(xí)效益問題而開設(shè)一系列專題研討課、觀摩課等。今年我有幸也開設(shè)了一節(jié)中考復(fù)習(xí)課。至今開課前后的感受仍記憶猶新。當(dāng)時(shí)為了準(zhǔn)備這節(jié)課，我也大量收集了一些資料并進(jìn)行整合，最終出爐了《牙膏中的化學(xué)》專題復(fù)習(xí)課，以學(xué)生天天接觸的牙膏為牽引，帶出三個(gè)探究小課題：牙膏中主要成分鑒定的方法探究、牙膏中主要成分工業(yè)制備的方法探究、牙膏中主要成分含量的測(cè)定探究，從而與學(xué)生們一起復(fù)習(xí)了物質(zhì)的鑒別，物質(zhì)的制備，物質(zhì)的測(cè)定。具體設(shè)計(jì)如下：

引入：趣味實(shí)驗(yàn)“大象牙膏”

資料分享：［牙膏的成分與作用］……磨擦劑是牙膏的主體，常用的摩擦劑有碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅，用量在25%－55%之間。……

一、牙膏中主要成分鑒定的方法探究（學(xué)會(huì)鑒別物質(zhì)）

探究課題1：如果牙膏中摩擦劑量只含有一種，如何探究你使用的牙膏中摩擦劑是什么？（要求提出假設(shè)，并設(shè)計(jì)出具體的實(shí)驗(yàn)方案。）

學(xué)生實(shí)驗(yàn)。

小結(jié)：物質(zhì)的鑒別方法和物質(zhì)鑒別時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。

二、牙膏中主要成分工業(yè)制備的方法探究（學(xué)會(huì)制備物質(zhì)）

探究課題2：如何由石灰石制取顆粒細(xì)而純的碳酸鈣摩擦劑？（要求設(shè)計(jì)原理和具體步驟，并完成相應(yīng)的化學(xué)方程式。）

學(xué)生畫制備流程圖并進(jìn)行比較、評(píng)價(jià)優(yōu)劣。

小結(jié)：工業(yè)制取物質(zhì)時(shí)需考慮的因素。

三、牙膏中主要成分含量的測(cè)定探究（學(xué)會(huì)測(cè)定物質(zhì)）

探究課題3：對(duì)某品牌牙膏中碳酸鈣含量進(jìn)行以下探究。

該牙膏摩擦劑主要由碳酸鈣、氫氧化鋁組成，其他成分遇到鹽酸時(shí)無氣體生成。現(xiàn)利用如圖所示裝置（圖中夾持儀器略去）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，充分反應(yīng)后，測(cè)定B中生成的BaCO3沉淀質(zhì)量，以確定碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。

查得資料：Ba（OH）2易溶于水，能與 CO2反應(yīng)生成BaCO3沉淀。

請(qǐng)回答下列問題：

（1）裝置 A 中牙膏樣品放置在_______

（填儀器名稱）中，裝置A中至少發(fā)生_______個(gè)反應(yīng)。

（2）若測(cè)定值比實(shí)際值小，可能的原因有 。（填數(shù)字序號(hào)）

①裝置A中水蒸氣、HCl等進(jìn)入裝置B中

②裝置A中CO2未完全進(jìn)入裝置B

③CO2氣流速度太快導(dǎo)致Ba（OH）2未完全吸收

④鹽酸未滴加過量

（3）為減少誤差，現(xiàn)采取一些措施：為防止HCl進(jìn)入B裝置，可在A、B之間增加裝有 （填碳酸氫鈉或硝酸銀）（填藥品化學(xué)式，下同）溶液的洗氣瓶；將_______裝置B中的長(zhǎng)導(dǎo)管下方增加一個(gè)帶孔球泡，可以提高；在裝置B的后面再增加一個(gè)裝有固體的干燥管。（4）準(zhǔn)確稱取8．00g樣品三份，進(jìn)行測(cè)定，測(cè)得BaCO3平均質(zhì)量為3．94g。則樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_______。

此環(huán)節(jié)以學(xué)生小組討論為主。小結(jié)：測(cè)定混合物中主要成分含量時(shí)的注意事項(xiàng)及其它“牙膏中碳酸鈣含量”的測(cè)定思路、方法、裝置圖。

課上完后，雖然大家以鼓勵(lì)為主，給予了我一定的好評(píng)，但我知道自己并不輕松，原因在于，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果并沒有達(dá)到我所期望的程度，雖然講的是學(xué)生熟知的牙膏，但課堂上“牙膏味”缺乏，“習(xí)題味”強(qiáng)烈，未能持續(xù)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，尤其是最后一個(gè)小主題的設(shè)置，使得這節(jié)復(fù)習(xí)課又不知不覺地走向了習(xí)題復(fù)習(xí)課，極大地打擊了大部分學(xué)生的積極性，失去了原本想讓學(xué)生動(dòng)起來，知識(shí)活起來的教學(xué)意圖。這之后，我在中考復(fù)習(xí)期間也屢屢面臨類似的問題。直到有一天，我看到了江蘇省中小學(xué)教學(xué)研究室網(wǎng)站上魯向陽老師的《牙膏中的化學(xué)》授課視頻，我才豁然開朗，原來課可以這么上！

魯老師的《牙膏中的化學(xué)》設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容大部分與我相同，甚至開場(chǎng)也是用網(wǎng)上流行的大象牙膏趣味實(shí)驗(yàn)。但由于魯老師設(shè)計(jì)的教學(xué)方法與手段的創(chuàng)新，使得整節(jié)課行云流水，舒暢痛快，課堂活了，學(xué)生興奮了，習(xí)題味少了，活動(dòng)味濃了，知識(shí)因?yàn)樯啥辉偎腊澹虒W(xué)內(nèi)容更豐滿了！聽了讓人久久回味。現(xiàn)舉幾例與大家分享。

一、認(rèn)識(shí)牙膏學(xué)做評(píng)價(jià)者

魯老師在大象牙膏實(shí)驗(yàn)做完后，就以一系列生活小貼士為教學(xué)情境，讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)及已有的生活經(jīng)驗(yàn)，學(xué)做評(píng)價(jià)者來判斷有關(guān)牙膏使用的問題。此處取材極大地豐富了學(xué)生的牙膏使用常識(shí)，且取材源于生活，與學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)貼近，所以開場(chǎng)活了！

二、改看流程圖為畫流程圖

緊接著由石灰石制取顆粒細(xì)而純的碳酸鈣摩擦劑，魯老師在處理這一環(huán)節(jié)時(shí)，采取了讓學(xué)生畫流程圖，并將不同的流程圖展示、對(duì)比，或自評(píng)，或生生評(píng)價(jià)。在學(xué)生完成流程圖的繪制，方案的評(píng)價(jià)活動(dòng)后，再回過頭來讓學(xué)生看物質(zhì)轉(zhuǎn)化的流程圖，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注物質(zhì)轉(zhuǎn)化涉及的三條主線：物質(zhì)線、反應(yīng)線、分離線。

三、改讀裝置圖為拼裝置圖

當(dāng)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)展到 “牙膏中碳酸鈣的定量測(cè)定”時(shí)，當(dāng)看到視頻中學(xué)生們個(gè)個(gè)忙著拼單元裝置圖時(shí)，我驚呆了，魯老師的這一設(shè)計(jì)太妙了。因?yàn)槲以舾纱蜗脒^讓孩子們組裝一套“牙膏中碳酸鈣的定量測(cè)定”裝置，但因?yàn)樗膹?fù)雜性、多樣性，若干次又被我否定了，最終我選擇了看裝置圖。而魯老師的這一招，讓孩子們?nèi)珓?dòng)起來了，有的孩子甚至在較短的時(shí)間內(nèi)拼出了8套裝置圖。更厲害的是魯老師邊指導(dǎo)學(xué)生邊用相機(jī)拍出學(xué)生們的“作品”（其實(shí)畫流程圖環(huán)節(jié)已用相機(jī)抓拍），并一一通過多媒體連接，展示在大屏幕上，學(xué)生們真是八仙過海各顯神通啊。即使有失誤的裝置圖，一經(jīng)展示后，學(xué)生們都能很快發(fā)現(xiàn)問題，并說出理由，再給予糾正。最后大家一致認(rèn)可了幾套裝置圖后，魯老師又上新招，讓學(xué)生們根據(jù)這些裝置，就“牙膏中碳酸鈣的定量測(cè)定”實(shí)驗(yàn)提出一些自己的問題。哇，在我認(rèn)為最沉悶的環(huán)節(jié)，在本節(jié)課將近尾聲時(shí)，魯老師的課堂再現(xiàn)高潮。由于學(xué)生剛剛動(dòng)過手拼裝了裝置，且比較評(píng)價(jià)了一系列裝置圖，學(xué)生的問題自然一個(gè)接著一個(gè)地提了出來。我本人設(shè)計(jì)的教學(xué)環(huán)節(jié)中最后一道難題就被那些孩子們用自己的嘴巴問了出來，當(dāng)然問題的解決也就不難想象了。最后，魯老師又錦上添花，及時(shí)指導(dǎo)了學(xué)生們?nèi)绾斡行У靥岢鰡栴}，可以從以下環(huán)節(jié)下手：裝置連接（如反應(yīng)裝置、吸收裝置、收集裝置等），實(shí)驗(yàn)步驟（如查氣密性、裝藥品、收集氣體等），細(xì)節(jié)考查（如儀器、試劑、計(jì)算偏差、綜合計(jì)算等）。

整堂課的設(shè)計(jì)，魯老師面對(duì)差異卻又能讓每位學(xué)生都在課堂上抬起頭來學(xué)習(xí)，即使在中考復(fù)習(xí)期間，還能通過這樣的復(fù)習(xí)課讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)的魅力，激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的能力和問題意識(shí)。

課堂的活力，不在于教師預(yù)設(shè)的條條框框的內(nèi)容，而恰恰源于學(xué)生的自主生成。學(xué)生的生成，又需要我們教師大膽地放手，提供更多的機(jī)會(huì)給學(xué)生，讓學(xué)生去評(píng)，讓學(xué)生去畫，讓學(xué)生去拼，讓學(xué)生去問……相信有了這些，我們的復(fù)習(xí)課也會(huì)同樣出精彩！