以山東省青州市為例探討經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景

韓紅霞

花卉業(yè)被譽(yù)為全球最具活力的產(chǎn)業(yè)之一，被稱為“朝陽產(chǎn)業(yè)”和“黃金產(chǎn)業(yè)”，在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期花卉業(yè)如何抵御風(fēng)暴，穩(wěn)步增長(zhǎng)至關(guān)重要。加快轉(zhuǎn)型，調(diào)整花卉品種結(jié)構(gòu)，面向大眾消費(fèi)市場(chǎng)；提高科技水平，培育自主品牌；加強(qiáng)信息、流通體系建設(shè)，完善營(yíng)銷模式以及現(xiàn)代的花卉行業(yè)理念對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要。

隨著中央“八項(xiàng)規(guī)定”的出臺(tái)和“三公消費(fèi)”的嚴(yán)格控制，全國(guó)范圍節(jié)儉之風(fēng)盛行，這對(duì)許多行業(yè)產(chǎn)生了重大影響，其中花卉業(yè)就是其中之一。隨著企事業(yè)單位會(huì)場(chǎng)取消擺花，辦公場(chǎng)所不租賃大型綠色盆栽，禁止公款購(gòu)買花卉等走訪慰問活動(dòng)等，國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)業(yè)遭遇了前所未有的寒冬，利潤(rùn)急劇下滑，花卉產(chǎn)業(yè)面臨艱難的轉(zhuǎn)型。

一、青州市花卉產(chǎn)業(yè)概況

青州花卉起步于上世紀(jì)70年代末80年代初；1993年以青州萬紅花卉有限公司成立為標(biāo)志，花卉種植面積迅速擴(kuò)大，進(jìn)入發(fā)展階段；2001年以舉辦首屆花卉交易會(huì)為標(biāo)志，青州花卉進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化階段；隨著2007年第七屆中國(guó)花卉博覽會(huì)舉辦，青州花卉進(jìn)入現(xiàn)代化階段。

青州市高度重視花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以打造花卉專業(yè)市為目標(biāo)，實(shí)施“品質(zhì)提升、品牌發(fā)展、區(qū)域發(fā)展”三項(xiàng)戰(zhàn)略，在資金、政策、科技等方面給予傾斜。全市花卉種植面積11.8萬畝，產(chǎn)值38.7億元，花木生產(chǎn)專業(yè)村163個(gè)，從業(yè)人員11萬人，年花木交易額69億元。主要花卉品種有桂花、杜鵑、仙客來、蝴蝶蘭等3000多個(gè)品種。其中，草花產(chǎn)量全國(guó)第一，杜鵑產(chǎn)量全國(guó)第二，蝴蝶蘭產(chǎn)銷量占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的三分之二。擁有花卉專業(yè)運(yùn)輸車兩千多輛，花卉產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個(gè)省市區(qū)直轄市，是中國(guó)北方最大的花卉苗木集散中心和南花北運(yùn)、北花南調(diào)的中轉(zhuǎn)站，全國(guó)最大的盆花生產(chǎn)中心、盆栽集散中心和花卉物流中心。2013年被中國(guó)花卉協(xié)會(huì)授予“中國(guó)花木產(chǎn)業(yè)示范基地” 、“中國(guó)花卉苗木示范基地”稱號(hào)。

二、青州花卉產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

近些年，青州花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展取得了輝煌成就，但是也存在一些問題。特別是隨著經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，這些問題尤其顯現(xiàn)出來。

品種結(jié)構(gòu)不合理，科技含量低。青州市花卉種植面積逐年增加，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，但從花卉的類型來看，觀賞苗木的市場(chǎng)需求量比較大，但種植觀賞綠化苗木的花農(nóng)卻不多，在供求上還存在著明顯錯(cuò)位。另外，大型盆花、盆景等主要應(yīng)用于節(jié)日、大型商務(wù)活動(dòng)等的花卉居多，而鮮切花、小型盆栽等居民日常消費(fèi)的品種卻數(shù)量很少。

缺少大中型龍頭企業(yè)，科研嚴(yán)重匱乏，致使很多主導(dǎo)品種更新緩慢且品種單一。即使有品種更新?lián)Q代，種子、苗木也都是直接買的別人的，沒有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的品牌。

組織化程度低，流通體系不健全。目前青州大多數(shù)的花卉企業(yè)和花卉種植戶仍處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)階段，單家獨(dú)戶進(jìn)行栽培和銷售，栽培技術(shù)落后，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理不善，市場(chǎng)規(guī)范化管理落后。信息分布不均衡，市場(chǎng)銷售秩序混亂，市場(chǎng)交易手段落后等也普遍存在于整個(gè)流通環(huán)節(jié)。花卉期貨、網(wǎng)上市場(chǎng)等現(xiàn)代交易手段很缺少，偶爾一兩家也不成氣候。

相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，行業(yè)局限性明顯。作為花卉產(chǎn)業(yè)鏈最頂端，附加值最高的花卉加工業(yè)，如干花加工，鮮花保鮮等產(chǎn)業(yè)在青州基本空白；花卉包裝業(yè)、花卉創(chuàng)意設(shè)計(jì)業(yè)、花卉冷藏業(yè)及花卉保養(yǎng)等花卉服務(wù)項(xiàng)目也沒有出現(xiàn)。花盆生產(chǎn)、花卉專用肥料、花卉培育基質(zhì)等花卉相關(guān)用品也沒有大的生產(chǎn)企業(yè)。另外花卉產(chǎn)業(yè)沒能與文化、旅游等其他行業(yè)很好的銜接，實(shí)現(xiàn)多方共贏，行業(yè)局限性仍然存在。

三、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的對(duì)策和建議

隨著國(guó)家一系列新政策的落實(shí)，花卉產(chǎn)業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入新的發(fā)展時(shí)期，這對(duì)青州市花卉業(yè)是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。加快轉(zhuǎn)型，借勢(shì)調(diào)整、實(shí)現(xiàn)花卉業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展勢(shì)在必行。

（一）調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，培育自主品牌

縮減政府用花品種，增加百姓消費(fèi)花卉。隨著八項(xiàng)規(guī)定和節(jié)儉風(fēng)的實(shí)行，一品紅、紅掌、菊花等政府用花和紅豆杉、長(zhǎng)壽竹等高檔送禮盆栽、盆景銷量大幅下降，致使中高端花卉銷售受挫。該文原載于中國(guó)社會(huì)科學(xué)院文獻(xiàn)信息中心主辦的《環(huán)球市場(chǎng)信息導(dǎo)報(bào)》雜志http：//www.ems86.com總第535期2014年第03期-----轉(zhuǎn)載須注名來源商務(wù)會(huì)議、酒店、慶典以及百姓消費(fèi)逐漸成為花卉市場(chǎng)的主力軍。花卉企業(yè)要找準(zhǔn)風(fēng)向標(biāo)，縮減政府類用花的種植，逐步向大眾樂衷消費(fèi)的切花、小盆栽等品種靠近，搶占先機(jī)并拓展周邊省市市場(chǎng)。引導(dǎo)花卉企業(yè)錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，由年節(jié)集中供應(yīng)向常年供應(yīng)轉(zhuǎn)型，草花花卉企業(yè)生產(chǎn)向庭院綠化、城市美化方向轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步規(guī)避花卉年節(jié)期間集中上市的風(fēng)險(xiǎn)。

提高產(chǎn)業(yè)科技水平，培育自主品牌花卉。科技是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的源動(dòng)力，只有科技創(chuàng)新才能搶占制高點(diǎn)，從而創(chuàng)造花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展品牌。必須重視人才隊(duì)伍的建設(shè)，積極進(jìn)行花卉產(chǎn)業(yè)人力資源開發(fā)；加快花卉龍頭企業(yè)建設(shè)；實(shí)施品牌工程，大力發(fā)展花卉高新品種，依托專業(yè)院校和科研單位，建立培訓(xùn)基地和研發(fā)中心，將產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合起來，培育出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“青花”品牌。財(cái)政撥出專項(xiàng)資金用于科研、新品種新技術(shù)引進(jìn)推廣，引導(dǎo)花卉企業(yè)由生產(chǎn)型向種苗研發(fā)型轉(zhuǎn)型。

（二）建立科學(xué)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，完善的營(yíng)銷服務(wù)體系

完善產(chǎn)業(yè)政策，確定花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。制訂相應(yīng)的配套政策，完善相關(guān)法律法規(guī)；強(qiáng)化市場(chǎng)信息、專業(yè)技術(shù)、優(yōu)良品種、發(fā)展規(guī)劃等方面的指導(dǎo)服務(wù)；加大對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的資金投入。科學(xué)確定花卉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，采取建設(shè)花卉產(chǎn)業(yè)基地集群或者“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，加強(qiáng)各企業(yè)間合作，實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化、高效益化方向發(fā)展。

健全信息收集網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)流通體系建設(shè)。完善的市場(chǎng)信息和流通體系是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件，因此要加強(qiáng)花卉流通體系的建設(shè)，完善營(yíng)銷服務(wù)體系。完善流通隊(duì)伍布點(diǎn)建設(shè)，力爭(zhēng)做到與全國(guó)市場(chǎng)對(duì)接，提高花卉流通過程中的物流、資金流、信息流的速度，保證市場(chǎng)信息傳遞準(zhǔn)確，使花農(nóng)、花卉企業(yè)能及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。建立面向全世界的花卉營(yíng)銷體系，建設(shè)流暢的網(wǎng)絡(luò)體系和電子交易體系，促進(jìn)大型花卉生產(chǎn)企業(yè)和花卉市場(chǎng)電子聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上交易；加快物流體系建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)與現(xiàn)代物流的有機(jī)結(jié)合加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的規(guī)范性管理和監(jiān)督。

（三）樹立現(xiàn)代花卉理念，突破花卉行業(yè)局限

整合產(chǎn)業(yè)資源，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。建立科學(xué)的花卉產(chǎn)業(yè)體系，力爭(zhēng)涉及產(chǎn)業(yè)鏈條上的每一個(gè)環(huán)節(jié)，把花卉產(chǎn)業(yè)建成包括種子、苗木、觀賞植物培育，干花加工、鮮切花生產(chǎn)、花卉深加工，花卉包裝、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)、園林器械設(shè)施、配套專用物資、教育科研以及技術(shù)推廣服務(wù)等功能完善的現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。

拓展品牌效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。花卉產(chǎn)業(yè)品牌效應(yīng)逐漸突破行業(yè)局限，延伸到了餐飲、旅游、文化、會(huì)展等各個(gè)方面。以每年一屆的花卉博覽會(huì)為契機(jī)，打造全國(guó)知名的花卉休閑旅游區(qū)，將花卉、城市、文化和旅游的有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)花卉旅游、花卉文化、休閑娛樂、旅游觀光多方面優(yōu)勢(shì)資源，規(guī)劃建設(shè)主題鮮明、特點(diǎn)突出的花卉公園、花卉社區(qū)、花卉街道等形成多產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互為促進(jìn)的局面。

（作者單位：青州市委黨校）