葡萄施用海晟寶生物有機肥的效果

徐裕倫，胡慶存，胡德具

（1.浙江省寧波市鄞州區古林鎮農技站，浙江寧波 315171；2.寧波市鄞州區老年科技工件者協會，浙江寧波 315400）

葡萄施用海晟寶生物有機肥的效果

徐裕倫1，胡慶存1，胡德具2

（1.浙江省寧波市鄞州區古林鎮農技站，浙江寧波 315171；2.寧波市鄞州區老年科技工件者協會，浙江寧波 315400）

海晟寶海藻生物菌有機肥追施葡萄的試驗示范表明，能促進葡萄的枝葉生長，增加葉面積和葉重、葉色加深；單株掛果增多，果粒成熟均勻，增產明顯，示范的2個園增幅分別為7.9%和51.1%，投入與產出比為1∶4.6和1∶68.5。

海藻生物菌有機肥；海晟寶；葡萄

海晟寶海藻生物菌有機肥由山東日照益康有機農業科技發展有限公司生產，系采用進口有益菌種+海藻萃取物經提純發酵而成的海藻生物菌有機肥，含有5大菌群，80多個有益菌種和海藻萃取物（甲殼素、中微量元素、多種氨基酸，磷、碘、鈣等礦物質元素，高活性生物酶），在水產養殖、畜禽飼料添加、生產綠色有機果蔬等領域已有廣泛試驗及普遍應用，并取得許多成果。該有機肥能促進土壤團粒結構形成，增強土壤通透性，改善土壤環境；提高作物根系活力，肥料的吸收和利用率，抵御不良氣候、環境及有害生物的侵襲，激活抗逆性；改善產品質量及產出率，提高經濟效益，屬生產無公害綠色有機食品的新型肥料，已成為多領域的應用熱點。為使該肥料在寧波市鄞州區應用推廣打好基礎，2013年鄞州區古林鎮農技站在2家葡萄基地進行了試驗示范，現將實施結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗示范在古林鎮翁姚村汪益民葡萄基地（下稱益民園）、古林鎮蜃蛟莊園林憶聶葡萄基地（下稱憶聶園）進行。供試葡萄品種為甬優1號，均為5和6年生樹齡。鋼棚設施栽培。

海晟寶海藻生物菌有機肥有粉末型、噴霧型和滴灌型3種。

檢測工具有圈尺、桿稱、針筒（5mL）、量杯、背包式電動噴霧機、游標卡尺、電子稱、進口精準糖度測量儀。

1.2 處理設計

試驗為大區示范，以施海晟寶海藻生物菌有機肥為處理，以常規施肥為對照（CK）。處理區施肥：2013年1月15日基肥每株施海晟寶海藻生物菌有機肥（粉末型）200g，先在離株基約40cm處挖溝，呈環狀，將肥過稱，均勻撒施，然后覆土；3月13日葡萄萌芽前用海晟寶海藻生物菌有機（噴霧型）液面肥1∶150倍液細噴霧，每株400 mL；4月10日葡萄開花前和5月6日葡萄開花后，用海晟寶海藻生物菌有機（噴霧型）液面肥，1∶300倍液細噴霧，每株400mL；5月29日葡萄果實膨大初期用海晟寶海藻生物菌有機（噴霧型）液面肥1∶150倍液細噴霧，每株400mL，同時用海晟寶海藻生物菌有機（滴灌型）液肥，每株100 mL加水5kg澆施。處理區除施肥外，其他管理措施與對照區相同，按常規操作。

試驗以棚為單位，每棚2畦，設處理區、對照區各1畦。益民葡萄園（南北向），棚寬6m、長80m，面積480m2，每小區面積240m2，處理區38株、對照區43株，折算667m2種植112株；憶聶葡萄園（東西向），棚寬6m、長51m，面積306m2，每小區面積153m2，處理區27株、對照區24株，折算667m2種植111株。

1.3 觀測考查

在4月10日葉片伸展、果穗形成期進行考查，選擇樹徑相等的株，測定新枝數量、長度、枝葉片數、葉片大小，葉長、寬，葉重、色澤。

進入7月，遇60年未有的高溫、持續時間長的惡劣氣候，7月20日在成熟初期檢測葉片灼傷率，果穗成熟率。

8月2日成熟采摘期，取樣考測果實性狀。益民園各處理區隨機取10穂稱重，記錄數據；各處理區取相似3穗，帶回室內考測。憶聶園因處理區與對照區掛果量相差懸殊，故各處理區分別取穗果數相似的完全成熟、半數成熟、尚未成熟各1穗，帶回室內考測。考查果穗、果粒性狀，稱果穗重、數有效果粒數、測量單果直徑、粒重。其中：紫紅色果、紅色果、綠色果、無效果（果徑＜10mm）、病（爛）果，分別計算百分率。隨機取著色相近的果實10粒，測定糖度，量果實圓徑等果實品質項目；并測定果實產量。

2 結果與分折

2.1 植株生長

表1顯示，2點平均施用海晟寶海藻生物菌有機肥比對照枝條每株增7條，長度增0.65cm，每枝條葉片數增0.35片，葉片長、寬分別增0.45，0.33cm，每張葉片重增1.25g，葉色深綠。葉片灼傷率益民園處理比對照下降36.24個百分點；憶聶園下降9.52個百分點，兩點平均下降22.88個百分點。每株果穗數增4.0穗，果穗長度增1.04cm。表明施海晟寶海藻生物菌有機肥，能促進枝葉果穗生長，對提高抗逆（高溫）的效果也較明顯。

2.2 果實性狀

表2顯示，益民園處理比對照每穗果重增3.63g，每果穗有效果粒減3.3粒，粒重減0.59 g，單穗果凈重減63.6g。這與每枝條掛果數有關，掛果多，致每穗果粒數、果粒重相對減少。果粒的成熟度，紫色果減5.9個百分點、紅色果增3.5個百分點、綠色果增2.4個百分點，而7月20日調查時，處理成熟度72.22%，比對照的41.67%增30.55個百分點，可見處理區的成熟反而下降。無效果增0.52個百分點，病果增7.33個百分點，糖度減1.41個百分點，這與持續高溫氣候有關，一是高溫缺水葉片嚴重灼傷，尤其對照灼傷率比處理高36.2個百分點，植株抗性降低，呈現生理早衰，果實催熟，因此，對照的果實成熟度高，紫色果多，糖度增，糖度與成熟度成正比。處理區病果增加的原因，一是早期成熟的果實受高溫影響，時間過長導致腐爛，有的甚至曬為干癟果；二是受長期高溫影響，干熱缺水，其后期肥料效應未能完全發揮，或難以發揮，未能達到顯著效果。

表1 葡萄施用海晟寶海藻生物菌有機肥對生長的影響

憶聶園的檢測結果顯示，處理比對照每穗果重增7.42g，每果穗有效果粒增18.4粒，粒重增0.978g，單穗果凈重增263.58g，均呈增長。7月20日掛果數調查，相同面積，處理掛果57穗，對照38穗，掛果率增50.0%。果粒的成熟度，紫色果增6.7個百分點、紅色果增9.6個百分點、綠色果減16.3個百分點，同日調查處理成熟度5.26%，比對照的13.16%減7.90個百分點，可見處理的成熟加快，這一現象與掛果多、氣溫高有關。無效果持平，病果減0.22%，可溶性固形物減0.32百分點，差異不大。憶聶園的葡萄果實性狀明顯優于益民園。

表2 葡萄施用海晟寶海藻生物菌有機肥對果實性狀的影響

2.3 果實產量

構成葡萄產量的因素為單位面積種植株數、每株掛果穗數、每穗果粒重量，經計算益民園667m2葡萄產量，施用海晟寶海藻生物菌有機肥處理為2319kg，比對照的2149kg，增產170kg，增幅7.9%；憶聶園處理為6215kg，比對照的4113kg，增產2102kg，增幅51.1%，增幅大的原因在于掛果數多，其果粒品質也勝于或近于對照的水平。

2.4 經濟效益

667m2葡萄園施用海晟寶海藻生物菌有機肥零售成本205元，勞務2工，每工200元，合計投入需605元。葡萄常規市價20元·kg-1，益民園施用海晟寶海藻生物菌有機肥處理比對照667m2增產170kg，增收3400元，減去工本費605元，凈增收益2795元，投入與產出比為1∶4.6；憶聶園處理比對照增產2102kg，增收42040元，減去工本費605元，凈增收益41435元，投入與產出比為1∶68.5。后者比前者多增38640元，差異特別顯著。

3 小結與討論

施用海晟寶海藻生物菌有機肥能促進土壤團粒結構，增強土壤通透性，改善土壤環境；提高作物根系活力，肥料的吸收和利用率，抵御不良氣候、環境及有害生物的侵襲，激活作物的抗逆性；改善產品質量及產出率，有較大的經濟效益，屬生產無公害綠色有機果蔬的新型肥料，已成為多領域的應用熱點。試驗表明，葡萄施用海晟寶海藻生物菌有機肥，能促進葡萄枝葉生長，枝芽多，長勢好，葉面積增，葉色深，葉質厚重，果穗增，長度長，為果實高產奠定良好基礎。667m2葡萄產量增長明顯，益民園增產170kg，增幅7.9%；憶聶園增產尤其顯著，增2102kg，增幅51.1%；667m2凈增收益分別為2795元、41435元，投入與產出比為1∶4.6和1∶68.5。但受長期持續高溫影響，海晟寶海藻生物菌有機肥的肥效未能完全發揮，果粒重、糖度等性能未見改善，有待再試驗。

［1］ 王華新.南方鮮食葡萄優質高效栽培技術［M］.北京：農業出版社，2006.

［2］ 楊治元.巨峰系葡萄品種特性［M］.北京：農業出版社，2007.

［3］ 楚燕杰.葡萄精品果無公害豐產栽培［M］.北京：科學技術文獻出版社，2005.

（責任編輯：張才德）

表2 “3414”試驗各處理氮、磷、鉀的667m2用量及產量

參考文獻：

［1］ 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典2005版［M］.1部.北京：化學工業出版社，2005：205.

［2］ 陳天德，金天壽，倪順堯，等.浙貝母最佳氮，磷，鉀施肥量初探［J］.浙江農業科學，2009（2）：308-310.

（責任編輯：高 峻）

S663.1文獻標志碼：B文章編號：0528-9017（2014）07-1025-03

文獻著錄格式：徐裕倫，胡慶存，胡德具.葡萄施用海晟寶生物有機肥的效果［J］.浙江農業科學，2014（7）：1025-1027.

2014-05-12

徐裕倫（1957-），男，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。