多肽對“日南一號”特早熟溫州蜜柑果實生長發育規律的影響

姜 新，周導軍，唐志鵬*，高 興，梁 俠， 趙小龍

(1.廣西大學農學院，廣西南寧 530004；2.廣西壯族自治區水果生產技術指導總站，廣西南寧 530022)

“日南一號”特早熟溫州蜜柑最早是由日本宮崎縣日南市的野田明夫于1979年在興津早生溫州蜜柑中發現的芽變[1]。“日南一號”樹姿強健，具有生長發育快、成熟期早、果實扁平偏小[2]、果實耐貯性、抗炭疽病能力強等特點[3-4]。目前“日南一號”引種試驗及栽培技術研究在浙江、安徽、上海、湖南、廣州、廣西、云南等省研究較多，并迅速擴展成為各地主栽的特早熟溫州蜜柑品種之一[5-12]。

多肽作為4大植物激素以外的又一新型植物生長調節物質[13]，在植物生長發育過程中控制信號轉導、提高作物產量[14-15]，增強免疫力、提高肥料利用率[16-18]，改善果實品質[19]等方面發揮著重要的作用。近年來，國內對特早熟溫州蜜柑的研究較為廣泛，對某一特定品種的生物學特性和果實生長發育規律的研究較多，但對果實生長發育規律的調控因素研究鮮見報道。為此，筆者對“日南一號”特早熟溫州蜜柑樹體噴施不同濃度的多肽處理，研究不同濃度下果實生長發育動態規律以及多肽因子與果實生長量的相關性，以期為選擇提高果實單果重和產量的最適濃度和挖掘多肽栽培的生產潛力提供相關參考依據。

1 材料與方法

1.1試驗地概況試驗于2013年3月20日至8月10日在廣西崇左市龍州縣龍北總場先鋒社區洞旦分場進行。試驗園為平地果園，栽植株行距為3.0 m×2.8 m，土質為黏性紅壤，土壤pH 5.4～5.8。龍州縣屬亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫暖，溫度較高，幾乎全年無霜，年平均氣溫22.4 ℃，最冷的1月份平均氣溫14.1 ℃，平均最低氣溫11 ℃，最熱的7月份平均氣溫28 ℃左右，平均最高氣溫33 ℃，年降水量1 260.4 mm左右。氣象觀測點位置22.5° N、106.9° E，海拔130 m[20]。該果園管理水平中等。

1.2供試材料選取植株大小、長勢基本一致的特早熟溫州蜜柑“日南一號”為供試材料，4年生。

1.3試驗設計采用不同濃度多肽試劑于果實第1次生理落果期后5 d(4月8日)噴施，共設6個處理。處理A：多肽600倍液；處理B：多肽800倍液；處理C：多肽1 000倍液；處理D：多肽1 200倍液；處理E：多肽1 400倍液；對照噴施清水(CK)。各處理每株噴施2.5 kg溶液，以后隔15～20 d噴1次，共噴施3次。隨機區組設計，單株重復，每個處理設6次重復。

1.4數據處理與分析從每株樹冠東南西北中5個方位隨機選5個果實定株掛牌標記，6株共30個果。從第1次噴藥開始，用游標卡尺準確測量果實的縱、橫徑。每株樹體不同方位隨機采取4個果實，共24個，測量單果重。此后每隔15～20 d測量1次，直至果實成熟采收。

根據田間所測的果實縱、橫徑數據，計算果實果形指數(=縱徑/橫徑)，果實體積值[21]。取其果實縱徑、橫徑、體積、單果重為縱坐標，生長時間為橫坐標，用 Excel 軟件繪制果實縱徑、橫徑、體積、單果重增長曲線圖,用IBM SPSS Statistics 19.0軟件分析不同濃度多肽與果實縱徑、橫徑、體積、單果重的相關性。

2 結果與分析

2.1不同濃度多肽處理對果實縱、橫徑凈生長量的影響由圖 1、2可知，不同濃度多肽處理對“日南一號”特早熟溫州蜜柑果實縱、橫徑年生長量變化和生長發育過程中的生長高峰期都有一定的影響。縱徑和橫徑的年生長量變化總趨勢有所不同，果實縱徑在前60 d生長迅速，此后生長緩慢。而橫徑在前105 d生長迅速，直至果實成熟才逐漸平緩。從整個曲線看，不同濃度多肽處理果實縱、橫徑生長量均高于CK，且差異顯著，其中處理E果實縱、橫徑生長量最大達到47.50、67.39 mm。這說明多肽對“日南一號”特早熟溫州蜜柑的果實縱、橫徑年生長量有明顯的促進作用。

圖1 “日南一號”果實縱徑生長量曲線

圖2 “日南一號”果實橫徑生長量曲線

2.2不同濃度多肽處理對果實體積生長量的影響由圖3可知，各處理的果實體積增長量總體上均呈逐漸上升的趨勢，并且都出現兩個增長高峰期：第1個高峰出現在15～45 d；第2個高峰出現在75～105 d。其中在90 d后，各處理果實體積生長量均高于CK，處理E(多肽濃度為1 400倍液)的果實體積生長量最大，達到793.93 cm3。這說明多肽對“日南一號”特早熟溫州蜜柑果實體積增長都有明顯的促進作用，而且適宜低濃度的多肽促進作用越顯著。

由圖4可知，各處理果實體積凈增長量均呈“M”型的曲線趨勢，同時存在兩個體積凈增長量高峰。其中，第1個高峰，處理A的果實體積凈增長量最大為139.96 cm3；第2個高峰，處理D的果實體積凈增長量最大為182.58 cm3。這說明多肽對果實體積凈增長量高峰期次數的變化沒有影響，而只對峰值的起伏程度有影響。高濃度的多肽處理對果實前期體積凈增長量有明顯的促進作用，而低濃度的多肽處理對果實后期體積凈增長量有明顯的促進作用。

圖3 “日南一號”果實體積增長量曲線

圖4 “日南一號”果實體積凈增長量曲線

2.3不同濃度多肽處理對果實單果重的影響由圖5可知，各處理果實單果重年增長量總體上呈“S”型單曲線趨勢，可以將果實增長期大致分為3個時期：第1個時期為果實幼果期，出現在4月8日至5月8日，時長30 d左右；第2個時期為果實膨大期，出現在5月23日至7月8日，時長45 d左右；第3個時期為果實成熟期，即7月8日直至采收。另外，各處理的單果重均高于CK，并達到極顯著差異水平，其中處理E的單果重最大為97.85 g。

圖5 “日南一號”果實單果重增長曲線

由圖6可知，各處理都存在一個單果重凈增長量最大值，其中處理A出現在75 d，處理B出現在60 d，其他處理均出現在90 d。處理D的單果重凈增長量達到28.187 g，顯著高于其他處理。這說明多肽對單果重的增長高峰出現次數沒有影響，但影響果實單果重增長高峰的時期和起伏程度。

圖6 “日南一號”果實單果重凈增長量曲線

2.4不同濃度多肽與果實體積增長量和單果重的相關性由表1可知，不同濃度多肽與“日南一號”特早熟溫州蜜柑果實縱徑、橫徑、體積和單果重的相關系數均<0.80，但P>0.05，這說明多肽濃度梯度與果實縱徑、橫徑、體積和單果重沒有達到顯著相關水平。

表1不同濃度的多肽與果實縱徑、橫徑、體積和單果重之間的相關性

指標Pearson 相關性顯著性(雙側)平方與叉積的和協方差 體積0.7150.110113 635.0022 727.00單果重0.7750.07011 829.672 365.93縱徑0.7630.0782 991.33598.27橫徑0.6450.1673 012.00602.40

3 小結與討論

不同濃度多肽處理在“日南一號”特早熟溫州蜜柑的果實縱徑、橫徑和體積增長量上在全年生長周期中均出現2次高峰期；單果重在全年生長周期中僅出現1次高峰期，且此次高峰期正是果實迅速膨大的時期。不同濃度多肽處理對“日南一號”特早熟溫州蜜柑果實生長中縱徑、橫徑、體積、單果重增長總體曲線趨勢沒有影響，但對其生長高峰期的時期和峰值起伏程度有影響。

多肽處理的果實縱橫徑和單果重明顯優于CK，說明多肽可以促進果實的增大，從而提高產量。多肽濃度梯度與果實縱徑和橫徑的增長量沒有達到顯著相關水平，在一定適宜濃度梯度范圍內，多肽處理的果實縱徑、橫徑和單果重增加較明顯，其中處理E(多肽濃度為1 400倍液)的效果明顯優于其他各處理，并達到顯著差異水平，其果實縱徑、橫徑、體積和單果重分別達47.50 mm、67.39 mm、793.93 cm3、97.85 g。

對于廣西崇左市龍州縣地區獨特的氣候條件，生產的“日南一號”特早熟溫州蜜柑果實成熟期(8月初)相比云南(8月上旬)[22]、浙江(9月下旬)[23]、上海(9月下旬)[24]、湖南(10月初)[25]均提前10～50 d，而且多肽處理可以促進果實縱橫徑的生長，提高單果重，在一定程度上解決 “日南一號”特早熟溫州蜜柑果實偏小的特點，所以在廣西崇左市龍州縣發展特早熟溫州蜜柑有著相當大的發展潛力。

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