揮發油的提取和包合工藝的研究

孫恩軼

(江蘇大學：制藥工程 JT0201)

一、引言

丁香為常用中藥，其主要有效成分為丁香揮發油，具有健胃，鎮痛作用，暖胃、溫腎之功，常用于胃寒痛脹、呃逆、吐瀉、疝痛、口臭，牙科常用作止痛藥等。其揮發油具有較強的藥理活性，是主要的有效成分。但揮發油的穩定性較差，易氧化，揮發，逸散，且為液體，易于在中藥制劑的生產和貯藏過程中散失，影響藥效。

當花蕾由綠色轉紅時采摘，曬干。本品含揮發油不得少于16.0%。丁香油中主要含有丁香酚，丁香油及丁香酚在1：8000-1：16000時，對致病性真菌即有抑制作用，在1：2000-1：8000時，對金黃葡萄球菌、肺炎雙球菌、志賀氏痢疾桿菌、大腸桿菌、變形桿菌、結核桿菌等均有抑制作用。由于揮發油是丁香中的主要有效成分，本實驗對丁香中的揮發油進行提取，通過正交試驗法得到丁香揮發油提取的最佳工藝。

為了提高其穩定性，減少散失，可將其制成-環糊精(以下簡稱β-CD)的包合物能使該產品具有抗氧化和揮發能力。為保證藥品質量，提高丁香油與β-CD的包合效果，本文在實驗中用飽和水溶液法，通過正交試驗法，以包合物收得率、揮發油利用率、含油率為優選指標，并對包合前后揮發油的質量進行了研究。為提高其包合率，對影響包合率的諸多因素進行正交設計優選，以得到較佳的包合工藝條件。

二、丁香中揮發油提取工藝的優化

2.1 實驗試劑與儀器

2.1.1 實驗試劑

石油醚,分析純AR;β-環糊精,分析純AR;無水乙醇,分析純AR。

2.1.2 實驗儀器

電子天平;HH-S數顯恒溫水浴鍋;85-2恒溫嗞力攪拌器;SXHW型電熱套;ZF超聲波清洗機;FZ102微型植物試樣粉碎機;SHB-III循環水式多用真空泵?！?br>