高職護理專業(yè)生物化學雙語教學初探

黃洪柯

（廣西醫(yī)科大學護理學院，廣西 南寧 530021）

高職護理專業(yè)生物化學雙語教學初探

黃洪柯

（廣西醫(yī)科大學護理學院，廣西 南寧 530021）

高職護理專業(yè)生物化學課程實施雙語教學，對培養(yǎng)學生的綜合素質大有益處，但在具體教學實踐中難免遇到許多問題。本文就生物化學雙語教學談一些體會，為今后的教學提供借鑒。

護理專業(yè)；生物化學；雙語教學

隨著經濟全球化速度加快，國家間的交流迫切需要大量具備扎實專業(yè)知識又通曉英語的各類專門人才。為此教育部于2001年出臺《關于加強高等學校教學工作，提高教學質量的若干意見》的文件，鼓勵各高校開設5%～10%的雙語課程，引進原版教材，提高師資水平，并把雙語教學列入普通高等學校本科教學水平評估指標體系[1]。高職是培養(yǎng)技術型、應用型人才的搖籃，我院為適應形勢要求，從2010年開始招收三年制英語護理高職生，在各主要課程探索實施雙語教學。生物化學作為護理專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎課，在雙語教學方面也作了一些探索。現(xiàn)筆者就近幾年英語護理高職生生物化學雙語教學體會總結如下。

1 雙語教學的概念與目的

雙語教學，指除母語外，同時還使用另一種語言作為主要課堂用語進行非語言學科的教學[2]。對于國內雙語教學而言，漢語是母語，英語是常用的另一種課堂用語，二者根據(jù)教學實際情況使用比例有所不同。雙語教學的目的是使學生掌握教學大綱所要求的專業(yè)理論，并在此基礎上提高專業(yè)外語水平。在生物化學教學中引入雙語教學，讓學生在生物化學學習過程中接觸專業(yè)英語詞匯，提高英語聽、說、讀、寫能力，為后續(xù)專業(yè)英語學習、閱讀外文文獻打下初步基礎。因此通過雙語教學可以學生掌握最新專業(yè)知識及跟蹤科技前沿信息的能力，同時培養(yǎng)學生獲取知識的興趣和運用外語的能力，從而對培養(yǎng)復合型、國際化醫(yī)學人才起到很好的鋪墊作用。但是，英語在雙語教學中只是一種學習工具，學生利用英語獲得和學習相關知識與能力，由英語學習者轉變?yōu)橛⒄Z使用者。學生借助英語閱讀外文書籍，學習、掌握生物化學知識，所以學習專業(yè)知識是目的，而不是學習語言，因此，在教學中教師應著重于知識講解，而不是語法和句型結構。

2 高職護理專業(yè)生物化學雙語教學面臨的問題

2.1 課程難度大

生物化學難學、難懂、難講，知識點多，內容抽象，分子結構復雜，新理論、新技術日新月異，學生存在聽不懂、記不住、看不見、用不上現(xiàn)象。加禮賓司該課程又在第一學期開設，學生缺乏相關學科基礎知識，增加了生物化學學習難度，即使用中文講授，學生認為也學習困難，使用雙語教學，僅專業(yè)名詞，學生也難以認識、拼讀、記憶，更別說運用了，學習難度可想而知。

2.2 學生基礎差異大

我院英語護理班生源是普通高中畢業(yè)生，他們參加過高考，素質相對較好；但半數(shù)為文科生，化學、生物學基礎知識不扎實；除個別學生英語基礎較好外，大多與普通護理專業(yè)高職生差距不大。為增加英語課程學習時間，大多數(shù)科目削減課時，生物化學課時數(shù)比普通護理專業(yè)高職班少了1/3。同時部分學生擔心畢業(yè)時不僅英語沒學好，反而影響到專業(yè)學習，曾有個別學生要求轉到普通護理高職班，這些狀況對雙語教學造成了一些不利影響。

2.3 教材選擇的困惑

科學選用教材對雙語教學非常重要，因為教材是體現(xiàn)教學內容和教學方法的知識載體，是進行教學的基本工具。目前國內高校的雙語教材分為國外引進教材、國內出版教材、學校自編教材和翻譯教材[3]。英文原版教材信息量大、內容新、語言生動、例證多、實用性強，有利于學生直接掌握英文原文內容，避免了翻譯上的偏差，但只適合用作教學參考書，直接作為教材教學難度太大，不切合實際。國內出版的雙語教材比較符合我國學生的認知能力和國情，但存在策劃和出版周期較短、學科和專業(yè)不配套或斷層問題，且很少有針對高職院校學生的雙語教材，至今尚未找到適合高職護理專業(yè)學生的生物化學雙語教材。目前我院英語護理高職班學生仍使用中文教材，但教師備課、制作課件時采用的是中、英文。雖然有教師已開始自編雙語教材，但還需要時間。

3 高職護理專業(yè)生物化學雙語教學體會

通過雙語教學，學生的專業(yè)外語水平得到提高，激發(fā)了學習興趣；教師則豐富了專業(yè)前沿知識，不僅提高了授課質量，也提高了科研能力，真正實現(xiàn)教學相長。但雙語教學對教師和學生都是一個全新的挑戰(zhàn)，在教學過程中會出現(xiàn)很多問題，需及時調整，以取得事半功倍的效果。

3.1 正確處理專業(yè)知識學習和英語語言學習的關系

生物化學雙語教學主要有兩個目標，即生物化學專業(yè)知識學習和專業(yè)英語學習。就兩者的關系來說，英語是用來傳達生物化學專業(yè)知識的媒介，是一種手段，其最終目的是使學生掌握生物化學專業(yè)知識。在完成生物化學專業(yè)知識教學的前提下，還需要培養(yǎng)和提高學生的英語運用能力，使學生能讀懂相關英語教材和文獻，為今后的學習打下良好基礎。因此，生物化學雙語教學是一種學科教育，而非語言教育，應著重于學生生物化學專業(yè)知識的掌握，這一點必須與專業(yè)英語課教學區(qū)分開來。目前，在雙語教學中，尤其教學初期，存在一些誤區(qū)，如教師過于注重英文詞句的翻譯和學習，將生物化學雙語教學混同于專業(yè)英語教學。

3.2 平衡使用英、漢兩種語言開展教學

課堂教學中，應根據(jù)雙語教學的目的和學生實際接受情況平衡使用英、漢兩種語言，并堅持循序漸進原則，根據(jù)具體情況靈活變通。雙語教學初期，授課語言總體上應以漢語為主、英語為輔，教學課件以英語為主、漢語為輔，主要專業(yè)名詞術語必須用英漢雙語表示，讓學生充分接觸生物化學專業(yè)英語。在后續(xù)教學中可逐漸加大英語教學比重，切不可盲目使用純英語授課。

3.3 重視課堂小結，加強師生互動

為實現(xiàn)生物化學學習目標，教師以漢語為主要授課語言，但在課堂小結時，就可以發(fā)揮英語的作用。如在課件中使用英文作小結，摘錄一些英文原版教材或文獻內容，用英語提問等方式，對學生的英語閱讀及思維能力加以訓練，調動學生學習的積極性和主動性。這樣就使學生在理解、熟悉專業(yè)學科知識的基礎上，理解英語原版教材內容，既突出了專業(yè)學科教學中學生應掌握的重點內容，也便于學生理解難點，而且通過學習、閱讀并體會原版教材中專業(yè)學科語言表達的方式與特點，相應地提高了學生的外語能力[4]。

雙語教學有利于學生掌握兩種語言，養(yǎng)成用兩種語言進行思維的習慣。此外，雙語教學還可以培養(yǎng)“雙語、雙文、雙能”的素養(yǎng)[5]，對提高我國學生的國際競爭力，培養(yǎng)國際化專業(yè)人才具有重要作用。因此，學校應創(chuàng)造適合雙語教學的環(huán)境，開展豐富多彩的活動，激發(fā)學生自覺學習和應用英語的興趣，聘請外教開展學術交流，圖書館也應補充相應的專業(yè)英語書籍。總之，雙語教學是一項長期而艱巨的工作，在具體實施過程中，要進行科學部署，使雙語教學不斷改進和完善。

[1]孔璐，余和芬，潘穎，等.醫(yī)學生物化學與分子生物學實行雙語教學的思考[J].中華醫(yī)學教育雜志，2006，26（2）：41-42.

[2]李敏.醫(yī)學雙語教學的探討[J].檢驗醫(yī)學教育，2006，13（2）：15-16.

[3]于榮，袁懷民.對高職院校生物化學課程雙語教學的質疑[J].網絡財富，2010（15）：95-97.

[4]施紅，余文珍，林雅.雙語教學的探索[J].福建中醫(yī)學院學報，2005，15（1）：43-46.

[5]鄭尚清.關于開展雙語教學的幾點思考[J].經濟師，2004（12）：81.

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1671-1246（2014）19-0050-02